Sucre Tiré
Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour :
29 mai 2025
Déco Relief
Déco Relief - Isomalt E953 en Poudre 1 kg - Pour Travail du Sucre Tiré, Soufflé, Coulé - Isomalt Professionnel - Transparent Cristallin pour Pâtisserie, Confiserie - Fabriqué en France - S64.
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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🍭 TRAVAILLEZ LE SUCRE - L'Isomalt Le Magnifique est l'ingrédient indispensable pour le travail du sucre artistique en pâtisserie et confiserie. Facile d’utilisation et prêt à l'emploi, il vous permettra de réaliser vos pièces en sucre tiré, soufflé ou coulé, avec un effet satiné et cristallin d’une grande pureté.
💎 TRANSPARENCE CRISTALLINE - Grâce à sa faible hygroscopicité, l'Isomalt Le Magnifique permet de réaliser des pièces peu collantes et solides plus longtemps. Il ne caramélise pas lors de la cuisson et garde une transparence cristalline lorsqu’il est fondu. Il permet alors des effets visuels similaires à du verre, ainsi que des surfaces satinées (pour le sucre tiré), lisses et brillantes.
👩🏻🍳 QUALITÉ PROFESSIONNELLE - Notre isomalt E953 offre une grande stabilité, même à haute température jusqu'à 195°C. Il est parfaitement adapté au travail précis du sucre tiré, soufflé ou coulé, ainsi que la réalisation de décorations en sucre, de sculptures, de pièces montées et autres confiseries (bonbons, sucettes…).
👍 PRÊT À L’EMPLOI - Pour le sucre coulé, faites fondre l'isomalt dans l’eau à 150°C, puis laissez reposer 5 à 10 minutes avant de couler pour éviter les bulles. Pour le sucre tiré et soufflé, faites fondre l'isomalt dans l’eau jusqu’à 163-170°C., puis versez sur un tapis en silicone pour le travailler. Dans les 2 recettes ci-dessus, vous pouvez ajouter un colorant de notre gamme « Intense » à 125 °C.
🇫🇷 FABRIQUÉ EN FRANCE - Déco Relief est une marque française qui conçoit depuis 1984 des ingrédients et matériels de pâtisserie à destination des professionnels. Devenus une référence parmi les artisans et les plus grands Chefs, nos produits sont conçus et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Talant (21).
12,70 € (12,70 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro ISOMALT en poudre pure 1000 GR
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#2
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✅ Un édulcorant naturel et polyvalent : parfait pour les bonbons, le chocolat, les décorations alimentaires, les produits de boulangerie et les boissons.
✅ Parfait pour les décorations artistiques : Idéal pour créer des sculptures en sucre, des verres sucrés et des détails fins pour les desserts. Peut être combiné avec des colorants alimentaires.
✅ Résistant à la chaleur : Travaille facilement à des températures élevées sans affecter le goût ou la qualité du résultat.
✅ Médium pour peinture brillante : l'Isomalt peut être utilisé comme base pour les peintures brillantes et transparentes, créant des effets brillants sur la toile ou d'autres surfaces.
✅ Parfait pour les « résines » artisanales : Combiné avec des pigments et des résines, il peut être utilisé pour créer des décorations artistiques sur des bijoux, des objets d'art et des accessoires.
17,56 € (0,02 € / kg) SUR AMAZON
MAGICLULU
MAGICLULU Pompe De Soufflage De Sucre Souffleur De Sucre Outils De Sucre Fondant Outil De Soufflage De Sucre Outil De Sucrerie Pour Le Sucre Soufflé Travail Art Cuisine Création
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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🍬🍬🍭🍭 ️la valve vous permet de régler la pression de l'air afin que vous puissiez la contrôler facilement pendant votre travail d'art du sucre. Cet outil d'art du sucre deviendra certainement un les artistes et les du sucre.
🍬🍬🍭🍭 placez le tube de cuivre dans le sirop malléable et pressez la vessie d'air pour souffler de l'air dans le sucre. Ensuite, vous pouvez presser la vessie à air pendant que vous la fabriquez jusqu'à ce que vous soyez satisfait de la forme.
🍬🍬🍭🍭 la brosse nettoyante pour paille est incluse pour vous aider à maintenir la propreté de la pompe. possédant une forte capacité de résistance à l'usure et à la rupture, très pratique, avec texture.
🍬🍬🍭🍭 ️l'effet fini sera distinctif et attrayant. taille portable et facile à réaliser. Que vous cherchiez à créer des formes simples ou des designs plus complexes, cet outil est pratique.
🍬🍬🍭🍭 la valve d'air vous permet de régler la pression de l'air afin que vous puissiez facilement la contrôler pendant votre utilisation. Pompe de soufflage de sucre, outil d'art de soufflage d'isomalt, pompe à sucre pour la création de cuisine de bonbons.
18,59 € SUR AMAZON
G. J. Bellouet
Apprenez l'art du sucre tiré
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
La Brunoise
Gant professionnel à tirer le sucre. La paire. Taille 8/8.5.
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Idéal pour manipuler le sucre et créer toutes les formes que vous voulez sans risquer de vous brûler.
Conditionnement : par 1 paire.
En latex.
Taille 8 / 8.5.
Longueur 335 mm.
15,90 € SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes Colle Alimentaire: transparente, pour le travail du sucre et la décoration de gâteaux, 50 g.
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Colle alimentaire pour fixer de petites décorations sur pâte à sucre ou glaçage crème au beurre légèrement durcie.
Colle transparente facile à utiliser. Ajoutez simplement de petits points aux décorations, attachez-les et laissez sécher.
100% alimentaire.
FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs.
La colle est invisible une fois sèche.
3,55 € (71,00 € / kg) SUR AMAZON
La Brunoise
Gant professionnel à tirer le sucre. La paire. Taille 6 / 6.5.
79
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#7
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Idéal pour manipuler le sucre et créer toutes les formes que vous voulez sans risquer de vous brûler.
Conditionnement : par 1 paire.
En latex.
Taille 6 / 6.5.
Longueur 335 mm.
18,80 € SUR AMAZON
dekora
Dekora - Pâte à Sucre Multicouleurs pour Décoration Gâteau et des Cupcakes - Sucre Fondant Prête à Dérouler pour la Réalisation de Toutes Sortes de Décorations - Facile à Travailler - 6 Couleurs
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76
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#8
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🧁 DECORATION DE TOUS LES TORTS: Fondant prêt à l'emploi, idéal pour recouvrir les gâteaux et modeler des fleurs et/ou des figurines décoratives. Grâce à sa couleur intense et à sa texture lisse, il donne une surface homogène et professionnelle. Lorsque la pâte à sucre est sèche, elle peut être décorée davantage avec de la poudre colorée ou des couleurs comestibles.
🎨 IL Y A DE LA CHOSE POUR TOUS: Le grand choix de pâtes à sucre de Dekora vous offre une couleur pour chaque occasion et un léger goût de vanille. Vous pouvez combiner ces fondants colorés entre eux pour créer le design de votre choix. De plus, nos pâtes à sucre sont entièrement adaptées aux végétariens et ne contiennent ni lactose ni protéines de lait.
✨ INCROYABLE RÉSULTAT: Vous n'avez plus d'excuses pour ne pas laisser tout le monde bouche bée avec votre décoration de gâteau grâce au fondant haut de gamme de Dekora. Décorez n'importe quel gâteau d'anniversaire, biscuits de communion, desserts de mariage, etc. avec un résultat professionnel et totalement personnel.
🔢 MODELER LA PÂTE: Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une texture lisse et souple. Façonnez-la avec vos mains, dans des moules ou étalez-la sur une surface saupoudrée de sucre glace, en l'étalant au rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle atteigne une épaisseur de 2 à 4 mm. Recouvrez votre gâteau, lissez la pâte, coupez l'excédent et... Le gâteau est prêt! Une fois ouverte, la pâte doit être conservée dans une boîte hermétique, enveloppée d'un film alimentaire.
👨🍳 CONSEIL PRO: Pour obtenir une élasticité optimale, il est conseillé de travailler, de pétrir et de chauffer la pâte de fondant au préalable. En outre, vous pouvez imbiber vos mains d'un peu d'huile de tournesol, ce qui facilitera la manipulation du fondant sans en altérer la couleur, tout en donnant une jolie brillance à vos créations pâtissières. Nous vous conseillons également de travailler sur un tapis antiadhésif.
12,00 € (2,00 € / unité) SUR AMAZON
Créapassions.com
L'art exquis des fleurs en sucre
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#9
MAPA Professional
GANTS A SUCRE T7
69
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#10
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Exceptionnel confort et excellent préhension dans les environnements peu agressifs
Certifié CE
Matériau : Latex naturel
Couleur : Violet
7,60 € SUR AMAZON
fleur sucre tiré
lampe sucre tiré
empreinte sucre tiré
gants sucre tiré
moule sucre tiré
gant sucre tiré
#1 GAGNANT
