Tojiro Dp Gyuto 210mm
Les 6 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
13 septembre 2025
Tojiro
Tojiro Couteau de Cuisine Japonais Chef DP Série 21cm FU-808 Fabriqué au Japon
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Le couteau japonais Tranchelard Tojiro DP Série 21cm, est un couteau de cuisine indispensable de part sa polyvalence et sa solidité.
Parfaitement équilibré, il convient pour la découpe de viandes ou de poissons.
Le noyau est en acier VG10, recouvert d'acier chrome 13. Le manche en bois composite avec 3 rivets est résistant au vieillissement et offre une durabilité exceptionnelle pour une utilisation à long terme.
Tojiro a développé cette version du couteau avec le logo « FUJITORA » ( imprimé sur la lame ) pour le marché japonais intérieur, en réponse aux attentes des clients japonais en matière de qualité. Le produit est le même en terme de caractéristiques et de qualité que l’ancienne version avec le logo « TOJIRO » à l’exception uniquement du dit logo.
160,00 € SUR AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Couteau Cuisine Damas 21 cm Japonais 67 Couches Damas 10Cr15Mov Couteau Utilitaire Professionnel en Acier à Haute Teneur en Carbone avec Manche en Fibre de Verre G10
Livraison gratuite
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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✔Couteau de Chef en Acier Japonais à 67 Couches, Tranchant et Durable - Le noyau du couteau de cuisine est en acier japonais AUS-10 d'une dureté de 60-62 HRC, Il s'agit du couteau le plus durable de cette catégorie. Un excellent couteau damas en acier japonais est 4 fois plus tranchant que le couteau en acier normal. Il est plié et forgé à partir de 67 couches d’acier pour se protéger de la corrosion, de la dureté et de l’usure de l’acier et garantit une vie saine dans la cuisine.
✔ Véritable Couteau de Chef Damas, Pas Gravé au Laser - Le Couteau Damas est célèbre pour son beau motif, la technique du motif Damas consiste à superposer des feuilles d'acier au carbone et à appliquer des traitements thermiques excessifs avec pliage et forgeage répétés jusqu'à ce que le motif de la lame soit formé. Le motif devient plus visible après le polissage. D'autres faux couteaux Damas sont simplement gravés au laser (traitement de surface) pour créer un motif facile à porter.
✔ Couteau de Cuisine Professionnel et Multifonctionnel - Ce couteau de cuisine est un couteau de chef de style occidental classique, un couteau multifonctionnel indispensable dans toute cuisine. La lame de 21cm peut être coupée facilement avec des légumes, des fruits, de la viande et du poisson hachés et tranchés. Par conséquent, le couteau de cuisine chef est le meilleur choix pour une cuisine ou un restaurant où vous pourrez cuisiner.
✔ Poignée en Fibre de Verre G10, Prise en Main Confortable et Solide - La poignée ergonomique vous offre une prise en main confortable et la conception Full Tang maintient le couteau dans un excellent équilibre, réduisant la fatigue lors de l'utilisation. La poignée en matériau G10 est confortable à tenir, antidérapante, résistante à l'humidité, au froid et durable. Conception à double lame, pratique pour les droitiers et les gauchers!
✔ SHAN ZU Couteau de Chef Damas Japonais, Cadeau et Subvention Parfaits: Ce couteau avec un emballage de boîte cadeau de qualité supérieure est un cadeau idéal pour une maman, un papa, un ami ou toute personne qui aime cuisiner, comme Noël, les anniversaires, la fête des pères, la fête des mères ou toute autre fête. Nous offrons une garantie de remboursement de 30 jours et une garantie de service client de 2 ans.
87,99 € SUR AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI Couteau D'office Japonais de 10 cm, Petit Couteau à Fruits en Damas AUS-10, Couteau Cuisine Classique Forgé à la Main(Manche en Bois de Pakka etBoutique Boîte en bois)
Livraison gratuite
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Forge de Haute Qualité: Les couteaux de cuisine sont fabriqués à partir d'un acier Damas japonais VG-10, avec un cœur de coupe d'une dureté Rockwell de 61+. Tous les couteaux de cuisine sont forgés à la main par des maîtres artisans
Manche Ergonomique en Bois: Le couteau cuisine est intégré au manche souple et confortable en PakkaWood pour créer une prise en main parfaite. La forme ergonomique maintient un équilibre d'utilisation et assure une mobilité facile
Coupe Multi-Applications: Le couteau de petit chef est capable d'éplucher, de prélever les noyaux des fruits et des légumes, et de couper les aliments plus petits avec précision
Entretien et Maintenance des Couteau Japonais: Faites attention au nettoyage et à l'entretien des couteaux. Rincez-les à l'eau du robinet après utilisation et essuyez les taches d'eau avec un chiffon en coton
Produkt-Versprechen: Les couteau japonais MITSUMOTO SAKARI ont été strictement audités et certifiés. Si vous avez des questions, veuillez nous contacter, nous vous donnerons une réponse satisfaisante
82,99 € SUR AMAZON
Totiko
Totiko Japan Knives Couteau de cuisine japonais professionnel pour viande, poisson et légumes – Chef Knife Yukimura Manche olivier 20 cm – 8 pouces avec protège-lame
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92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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Caractéristiques lame : Couteau Chef professionnel japonais avec lame de 21 cm en acier damassé 67 couches à haute teneur en carbone. C'est le couteau le plus utilisé dans la cuisine, en effet, il est excellent n'importe quelle tâche. L'affûtage en V, typique de la tradition japonaise, lui permet de se distinguer des modèles européens en poids et maniabilité.
Caractéristiques poignée : le manche en olivier non traité par la ligne occidentale possède une poignée extrêmement ergonomique et rend le couteau léger et maniable.
Professionnel : grâce à son affûtage exceptionnel est parmi les meilleurs couteaux de cuisine professionnels japonais. Il est également pratique, facile à utiliser et à entretenir. La lame est résistante et maintient le fil longtemps.
Dimensions : longueur totale de 34 cm : 21 cm lame et 13 cm manche ; Largeur de la lame : 5 cm ; Épaisseur de la lame : 2,7 mm. Le couteau est présenté dans une boîte en carton à fermeture magnétique, parfait pour conserver le couteau et/ou faire un cadeau. Couvre-lame inclus.
Haute qualité : TOTIKO JAPAN KNIVES est né de nombreuses années de passion pour la cuisine, pour les aciers et pour l'envie de toujours dépasser soi-même. Come? Tout simplement en unissant cette passion à des siècles d'histoire japonaise dans la production de couteaux artisanaux, matériaux de qualité, style italien et ? Un peu de technologie !
223,10 € SUR AMAZON
Tojiro
Tojiro DP Damas Couteau utilitaire 11,4 cm
85
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Le motif Damas sur chaque lame est créé en forgeant 37 couches d'acier inoxydable à faible teneur en carbone et à haute teneur en carbone pliées sur le noyau VG10 épais en alliage d'acier cobalt de qualité supérieure
Le traversin ajoute du poids et de l'équilibre tandis que la lame et le bord sont encore fins et tranchants
Poignée Micarta avec trois rivets en acier inoxydable
Utilisation pour éplucher, éplucher et trancher les petits fruits et légumes
Fabriqué au Japon
193,74 € SUR AMAZON
関兼常
Kane Tsune KC703 Gyutou Couteau Japonais Acier/Bois Noir/INOX 37 x 5,5 x 2,3 cm
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Longueur du couteau ouvert: 37cm
Longueur lame: 24cm
Tranchant: Lisse
Verrouillage: Fixe
Manche finition: Bois
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tojiro dp gyuto
tojiro dp
#1 GAGNANT
