Tojiro Dp Gyuto 210mm
Les 10 meilleurs produits en décembre 2025
Dernière mise à jour :
19 décembre 2025
Tojiro
Tojiro Couteau de Cuisine Japonais Chef DP Série 21cm FU-808 Fabriqué au Japon
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Le couteau japonais Tranchelard Tojiro DP Série 21cm, est un couteau de cuisine indispensable de part sa polyvalence et sa solidité.
Parfaitement équilibré, il convient pour la découpe de viandes ou de poissons.
Le noyau est en acier VG10, recouvert d'acier chrome 13. Le manche en bois composite avec 3 rivets est résistant au vieillissement et offre une durabilité exceptionnelle pour une utilisation à long terme.
Tojiro a développé cette version du couteau avec le logo « FUJITORA » ( imprimé sur la lame ) pour le marché japonais intérieur, en réponse aux attentes des clients japonais en matière de qualité. Le produit est le même en terme de caractéristiques et de qualité que l’ancienne version avec le logo « TOJIRO » à l’exception uniquement du dit logo.
139,00 € SUR AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Couteau Cuisine Damas 21 cm Japonais 67 Couches Damas 10Cr15Mov Couteau Utilitaire Professionnel en Acier à Haute Teneur en Carbone avec Manche en Fibre de Verre G10
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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✔Couteau de Chef en Acier Japonais à 67 Couches, Tranchant et Durable - Le noyau du couteau de cuisine est en acier japonais AUS-10 d'une dureté de 60-62 HRC, Il s'agit du couteau le plus durable de cette catégorie. Un excellent couteau damas en acier japonais est 4 fois plus tranchant que le couteau en acier normal. Il est plié et forgé à partir de 67 couches d’acier pour se protéger de la corrosion, de la dureté et de l’usure de l’acier et garantit une vie saine dans la cuisine.
✔ Véritable Couteau de Chef Damas, Pas Gravé au Laser - Le Couteau Damas est célèbre pour son beau motif, la technique du motif Damas consiste à superposer des feuilles d'acier au carbone et à appliquer des traitements thermiques excessifs avec pliage et forgeage répétés jusqu'à ce que le motif de la lame soit formé. Le motif devient plus visible après le polissage. D'autres faux couteaux Damas sont simplement gravés au laser (traitement de surface) pour créer un motif facile à porter.
✔ Couteau de Cuisine Professionnel et Multifonctionnel - Ce couteau de cuisine est un couteau de chef de style occidental classique, un couteau multifonctionnel indispensable dans toute cuisine. La lame de 21cm peut être coupée facilement avec des légumes, des fruits, de la viande et du poisson hachés et tranchés. Par conséquent, le couteau de cuisine chef est le meilleur choix pour une cuisine ou un restaurant où vous pourrez cuisiner.
✔ Poignée en Fibre de Verre G10, Prise en Main Confortable et Solide - La poignée ergonomique vous offre une prise en main confortable et la conception Full Tang maintient le couteau dans un excellent équilibre, réduisant la fatigue lors de l'utilisation. La poignée en matériau G10 est confortable à tenir, antidérapante, résistante à l'humidité, au froid et durable. Conception à double lame, pratique pour les droitiers et les gauchers!
✔ SHAN ZU Couteau de Chef Damas Japonais, Cadeau et Subvention Parfaits: Ce couteau avec un emballage de boîte cadeau de qualité supérieure est un cadeau idéal pour une maman, un papa, un ami ou toute personne qui aime cuisiner, comme Noël, les anniversaires, la fête des pères, la fête des mères ou toute autre fête. Nous offrons une garantie de remboursement de 30 jours et une garantie de service client de 2 ans.
62,01 € SUR AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI Couteau Japonais de 22 cm, Couteau Cuisine Gyutu Forgé à la Main, Couteau de Cuisine en acier à Haute Carbone (Manche en Bois de Rose et Boutique Boîte en Bois)
93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Couteau de Cuisine: Le couteau de chef Gyuto est fabriqué à partir de trois couches d'acier à haute teneur en carbone, trempé avec précision et traité sous vide à l'azote froid pour atteindre une dureté de 58 HRC
Manche Ergonomique: Le manche du couteau japonais est fabriqué en bois précieux d'Asie du Sud-Est. Équipé d'un manche en bois octogonal équilibré pour plus d'ergonomie, il minimise la tension du poignet et permet un réglage souple de l'angle de coupe
Forgeage Manuel: Couteau cuisine hérités de la forge traditionnelle japonaise à la main, combinant technologie de pointe et matériaux. Les couteaux sont finement façonnés et martelés à la main par le coutelier, ce qui leur confère une superbe texture
Cadeau Idéal: Les couteau cuisine professionnelle combinent des matériaux haut de gamme et un savoir-faire de première classe. Emballés dans un coffret en bois de santal, ils sont parfaits pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnel
Notes Importantes: Les couteaux de cuisine de MITSUMOTO SAKARI ont été soigneusement examinés et certifiés.Si vous avez des questions, veuillez nous contacter et nous vous donnerons une réponse satisfaisante
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MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI Couteau Japonais de 23 cm, Couteau de Cuisine Kiritsuke en Acier à Haute Teneur en Carbone, Couteau Cuisine Forgé à la Main (Manche en Rosier et Emballage Cadeau)
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Forgeage Manuel: Couteau japonais hérités de la forge traditionnelle japonaise à la main, combinant technologie de pointe et matériaux. Les couteaux sont finement façonnés et martelés à la main par le coutelier, ce qui leur confère une superbe texture
Couteau Japonais de Première Qualité: Le couteau cuisine Kiritsuke est fabriqué à partir de trois couches d'acier à haute teneur en carbone, trempé avec précision et traité sous vide à l'azote froid pour atteindre une dureté de 58 HRC
Le Cadeau Idéal: Les couteau cuisine professionnelle combinent des matériaux haut de gamme et un savoir-faire de première classe. Emballés dans un coffret en bois de santal, ils sont parfaits pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs
Manche Ergonomique: Le manche du couteau cuisine est fabriqué en bois précieux d'Asie du Sud-Est. Équipé d'un manche en bois octogonal équilibré pour plus d'ergonomie, il minimise la tension du poignet et permet un réglage souple de l'angle de coupe
Notes Importantes: Les couteaux de cuisine de MITSUMOTO SAKARI ont été soigneusement examinés et certifiés.Si vous avez des questions, veuillez nous contacter et nous vous donnerons une réponse satisfaisante
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Tojiro
Tojiro interruption en alliage d'acier de cobalt (avec bouchon) S?rie trancheuse ? pain 215mm F-828 (japan import)
85
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Construction à chevrons complète avec revêtement à 3 couches avec un noyau en acier VG-10 super, enfermé entre deux couches d'acier inoxydable résistant à la corrosion très rigide
Dureté Rockwell : angle de lame de 9 à 12 degrés
Lame de scie facile à couper à travers des pains épais, des bagels, des petits pains, des gâteaux, etc.
119,00 € SUR AMAZON
oFuun
oFuun Couteau Japonais Damas, 20cm Couteau de Kiritsuke Professionnel, Couteau Cuisine en Acier à Haute Teneur en Carbone VG10, Manche en Bois de Rose et Coffret Cadeau BJ0
15% Réduction
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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【Couteau de cuisine japonais traditionnel】- Le couteau de Kiritsuke japonais d'oFuun est fabriqué en acier japonais VG-10 de haute dureté (62HRC), combinant le traitement traditionnel forgé à la main avec une technologie et des matériaux avancés. La lame est pliée et forgée à plusieurs reprises en plus de 10 tours, et 60 jours d'usinage de précision garantissent un tranchant et une durabilité excellents.
【Un design magnifique et un tranchant implacable】- Le motif Damas est créé en superposant des plaques d'acier au carbone, en les pliant encore et encore, et en les forgeant à une chaleur excessive jusqu'à ce qu'un motif se forme sur la lame. Le couteau oFuun Kiritsuke est fabriqué en utilisant ce motif Damas traditionnel pour lui donner une performance sans faille et un motif naturellement beau. La lame ultra-mince de 2 mm permet de trancher et d'émincer facilement les viandes, les légumes et les fruits.
【Couteau de chef de haute qualité】- Le couteau Kiritsuke d'oFuun est composé de 67 couches d'acier à haute teneur en carbone, plié et forgé à plusieurs reprises, d'une dureté allant jusqu'à 60±2HRC, ce qui garantit que le couteau Kiritsuke est robuste, durable, résistant aux taches et à la rouille, et facile à nettoyer. Le design de la lame à fossettes ajoute un charme désuet, faisant de ce couteau Kiritsuke un bel ajout à votre cuisine.
【Manche en bois de séquoia massif】- Ce couteau Kiritsuke japonais est fabriqué à partir de bois d'été précieux d'Asie du Sud-Est, ce qui lui confère durabilité et confort. Couteau professionnel ergonomique à l'équilibre octogonal, l'équilibre entre la lame et le manche est parfaitement réparti pour un confort maximal, réduisant la tension du bras et du poignet et offrant une meilleure prise en main, un plus grand confort et une plus grande flexibilité pour une découpe puissante de la viande, des légumes et du poisson.
【EMBALLAGE EXCELLENT AVEC GARANTIE A 100%】- Tous les couteaux japonais oFuun sont emballés dans une boîte cadeau exquise, ce qui en fait des cadeaux idéaux pour la famille, les proches et les amis. Chaque couteau de chef est soumis à des tests de qualité rigoureux. Si vous constatez un problème de qualité avec le couteau, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail. Notre équipe de service clientèle professionnelle vous fournira un service satisfaisant.
50,99 € SUR AMAZON
FUJUNI
FUJUNI Couteau Kiritsuke Damas Couteau de Chef en Acier Damas 67 Couche VG10 Acier 20 cm Couteaux de Cuisine avec Poignée Ergonomique en Bois - Boîte Cadeau
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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Couteau Damas Professionnel 20 cm: Le couteau est fabriqué en acier damas VG-10 67 couches pour assurer une excellente résistance, durabilité et résistance à la rouille. La technologie de traitement thermique sous vide offre une dureté extraordinaire de 60 ± 2 HRC. Cette netteté facilite la gestion des tâches de cuisine quotidiennes
Couteau Vraiement Tranchant: Le couteau est affûtée à 12°sur chaque côté, offrant les bords tranchants, ainsi chaque coupe parfaite peut être obtenue à la fois. Le surface aiguisé manuel et les motifs uniques de ce couteau Damas non seulement montrent un artisanat incroyable, mais aident manière significative à réduire la résistance de couper et à s'en tenir aux aliments pour assurer la meilleure saveur de la nourriture
La Conception Ergonomique Pleine Soie: La poignée hexagonale en bois n'est pas facile à déformer et à se fissurer. Il est confortable pour apporter. La stabilité forte peut fournir une adhérence excellente et un équilibre parfait. La poignée de conception Pleine Soie qui conforme à l'ingénierie ergonomique a considérablement amélioré manipulation excellente, le confort et l'efficacité de couper. Veuillez noter que cette poignée ne peut pas être placée au lave-vaisselle
Couteaux de Cuisine Multifonctionnel: C'est le choix idéal pour diverses tâches, Le couteau de chef professionnel peut facilement gérer vos tâches quotidiennes de cuisine, conçu pour couper, trancher, hacher et couper en dés les fruits, les légumes et la viande. Il est très facile pour vous d'écraser des aliments comme l'ail, le gingembre et la tomate, etc
Boîte de Cadeau Exquise: Ce couteau de cuisine utilise le motif de Damascus, faisant de votre temps de cuisson le moment le plus agréable de la vie. Ce sera un merveilleux cadeau pour votre famille et vos amis, pour les chefs de famille, les chefs professionnels, les étudiants en cuisine, ou bien cadeau pour lui au moment spécial comme Noël, mariage, anniversaire, fête des mères, fête des pères
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Tojiro
Tojiro Co., Ltd. Fujita Toraku tous inoxydable Little Dress Up couteau 120 mm Fu-883
78
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#8
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Parce qu'il est fabriqué en acier inoxydable, il est facile à nettoyer.
En utilisant l'alliage de cobalt en acier pour le matériau de base et composition de 13 en acier inoxydable chrome...
Tornade motif poignée est assez fiers d'un excellent design qui tient dans la main pour pouvoir l'utiliser.
Poignée considérant glissements est encore plus puissant lors de la saisie huilé avec de l'eau ou les mains.
Poignée de type intégral qui empêche l'invasion et la reproduction des bactéries, etc. Il est également de...
95,00 € SUR AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI Couteau D'office Japonais de 10 cm, Petit Couteau à Fruits en Damas AUS-10, Couteau Cuisine Classique Forgé à la Main(Manche en Bois de Pakka etBoutique Boîte en bois)
71
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Forge de Haute Qualité: Les couteaux de cuisine sont fabriqués à partir d'un acier Damas japonais VG-10, avec un cœur de coupe d'une dureté Rockwell de 61+. Tous les couteaux de cuisine sont forgés à la main par des maîtres artisans
Manche Ergonomique en Bois: Le couteau cuisine est intégré au manche souple et confortable en PakkaWood pour créer une prise en main parfaite. La forme ergonomique maintient un équilibre d'utilisation et assure une mobilité facile
Coupe Multi-Applications: Le couteau de petit chef est capable d'éplucher, de prélever les noyaux des fruits et des légumes, et de couper les aliments plus petits avec précision
Entretien et Maintenance des Couteau Japonais: Faites attention au nettoyage et à l'entretien des couteaux. Rincez-les à l'eau du robinet après utilisation et essuyez les taches d'eau avec un chiffon en coton
Produkt-Versprechen: Les couteau japonais MITSUMOTO SAKARI ont été strictement audités et certifiés. Si vous avez des questions, veuillez nous contacter, nous vous donnerons une réponse satisfaisante
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MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI Couteau Japonais de 22 cm, Couteau de Cuisine professionnelle Damas, Couteaux de Cuisine Santoku Forgés à la Main (Manche en Bois de Rose et Boîte Cadeau)
65
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Structure Damas Forgée à la Main: Traditional Japanese hand forging combined with deep nitrogen cold treatment, and then multiple compound forging of the blade and surface. The 67-layer Damascus steel is bent to form a unique fishbone structure
Manche en Bois Massif Nanmu: Le manche du couteau japonais a été conçu par un célèbre artiste de manga japonais ; l'avant est en résine d'Hennan avec l'ajout de couleurs étoilées et fluides ; l'arrière est en nanmu massif précieux
Couteau Santoku Japonais VG-10 Damas: Le couteau de cuisine professionnel mesure 21 cm de long avec un manche de 12 cm et une dureté de 60±2 HRC.Create a 2.0mm kitchen knife with ultra-thin and extremely sharp blade
Couteau de chef de qualité: Avec une belle apparence et une fonctionnalité parfaite, le couteau de cuisine est le couteau cuisine professionnel que chaque cuisinier et chef professionnel attend avec impatience d'utiliser
Service Sincère: Les couteaux japonais MITSUMOTO SAKARI ont été rigoureusement testés et certifiés. Si vous avez des questions, veuillez nous contacter, nous vous donnerons une réponse satisfaisante
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#1 GAGNANT
