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Tomate San Marzano Pizza

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 11 septembre 2025
Coppola Salerno
Coppola Salerno
Coppola Tomates AOP San Marzano 400g (Pack de 12)
star

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#3

  • "Exceptionnelles... magnifiques... ravissantes tomates italiennes", a commenté James Martin dans Home Comforts sur la BBC2.
  • Les tomates San Marzano de Coppola de l'Agro Sarnese-Nocerino AOP sont des tomates cultivées et conditionnées de manière saisonnière en Campanie dans une région située entre les provinces de Naples, Salerno et Avellino. La région est réputée pour son sol volcanique fertile, ses nombreuses nappes phréatiques et un microclimat méditerranéen idéal. Les tomates San Marzano de Coppola sont cultivées verticalement et sont récoltées manuellement.
  • Ces tomates très sucrées avec une acidité subtile sont charnues et finement texturées. Cette combinaison crée une tomate parfaitement équilibrée pour toutes bases de sauce tomate et le premier choix des meilleurs chefs italiens et internationaux et pizzaiolos. Les tomates San Marzano de Coppola sont idéales pour vos sauces tomates pour pâtes, pizzas, soupes ou simples ciabattas avec un filet d'huile d'olive extra vierge et une pincée de sel de mer.
  • Ces tomates sont certifiées AOP (appellation d'origine protégée) et chaque boîte possède son propre numéro d'identification. Elles sont conditionnées dans une boîte empilable facile à ouvrir, laquée blanc et doublée sans BPA.
  • Les tomates San Marzano de Coppola font partie de la gamme Gourmet Coppola Salerno. Coppola Pelati Gialli fait partie de cette gamme ; ce sont des tomates jaunes dont la saveur est plus délicate que les tomates San Marzano. Essayez-les et dites-nous quelle est votre tomate préférée!
  • 35,90 € (7,48 € / kg) SUR AMAZON
Pizza Lover
Pizza Lover
Pizza Lover Set à pizza Molino Vigevano (Vesuvio, Pizza in Teglia, Farina Type 1) + La Carmela San Marzano D.O.P. Tomates + boîte de fermentation 30 × 40 × 7 cm avec couvercle – Ingrédients italiens
star

77

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Contenu : boîte de fermentation et couvercle aux dimensions compactes (30 x 40 x 7,5 cm) + farine Molino Vigevano Vesuvio type 0, pizza en Teglia type 0 et farina par pizza type 1, farine Semola Molino Dallagiovanna + La Carmela San Marzano D.O.P tomates et levure sèche de Paneangeli
  • La boîte de fermentation est sans BPA, de qualité alimentaire et facile à nettoyer - La surface lisse empêche le collage et permet un nettoyage facile et hygiénique à la main.
  • Molino Vigevano Vesuvio (type 0) : la farine de germe de blé classique avec germe pressé à froid et moulu en pierre, selon un brevet exclusif. Croûte de pizza napolitaine aérée, douce et parfaitement dorée - Idéale pour une longue fermentation à température ambiante (10-12 h) ou 24 à 48 h de maturation au réfrigérateur
  • Pizza à la farine Teglia (type 0) – Spécialement conçue pour une hydratation élevée (jusqu'à 80 %) – donne des pâtes particulièrement élastiques pour un déroulement facile et une pizza ou une focaccia délicieusement alvéolée dans le moule avec un arôme intense et une couleur dorée
  • Farina per Pizza (type 1) : un mélange équilibré de farine de blé tendre de type 1, de germe de blé vital, de semoule de blé dur et de poudre de levain naturelle. Pour une pâte parfaitement stable, une fermentation optimale et un goût corsé - Idéal pour les pizzas al piatto ou les pizzas en poêle (croustillantes ou molles)
  • Goût spécial et avantage nutritionnel : toutes les farines Molino Vigevano sont les seules à contenir du germe de blé vivant. Ils donnent à votre pâte une couleur dorée, un arôme intense, un goût de blé unique et des nutriments précieux tels que la vitamine A, E, D, le fer, le magnésium et le potassium
  • Seules les tomates de la région Agro Sarnese-Nocerino (Campanie) peuvent porter le label D.O.P. (Denominazione d'Origine Protetta). La Carmela garantit de vraies tomates San-Marzano de cette région – pas de mélange, pas d'imitations.
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