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Travail Du Sucre

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 10 septembre 2025
Déco Relief
Déco Relief
Déco Relief - Isomalt E953 en Poudre 1 kg - Pour Travail du Sucre Tiré, Soufflé, Coulé - Isomalt Professionnel - Transparent Cristallin pour Pâtisserie, Confiserie - Fabriqué en France - S64.
Livraison gratuite
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84

QUALITÉ FIABLE

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#5

  • 🍭 TRAVAILLEZ LE SUCRE - L'Isomalt Le Magnifique est l'ingrédient indispensable pour le travail du sucre artistique en pâtisserie et confiserie. Facile d’utilisation et prêt à l'emploi, il vous permettra de réaliser vos pièces en sucre tiré, soufflé ou coulé, avec un effet satiné et cristallin d’une grande pureté.
  • 💎 TRANSPARENCE CRISTALLINE - Grâce à sa faible hygroscopicité, l'Isomalt Le Magnifique permet de réaliser des pièces peu collantes et solides plus longtemps. Il ne caramélise pas lors de la cuisson et garde une transparence cristalline lorsqu’il est fondu. Il permet alors des effets visuels similaires à du verre, ainsi que des surfaces satinées (pour le sucre tiré), lisses et brillantes.
  • 👩🏻‍🍳 QUALITÉ PROFESSIONNELLE - Notre isomalt E953 offre une grande stabilité, même à haute température jusqu'à 195°C. Il est parfaitement adapté au travail précis du sucre tiré, soufflé ou coulé, ainsi que la réalisation de décorations en sucre, de sculptures, de pièces montées et autres confiseries (bonbons, sucettes…).
  • 👍 PRÊT À L’EMPLOI - Pour le sucre coulé, faites fondre l'isomalt dans l’eau à 150°C, puis laissez reposer 5 à 10 minutes avant de couler pour éviter les bulles. Pour le sucre tiré et soufflé, faites fondre l'isomalt dans l’eau jusqu’à 163-170°C., puis versez sur un tapis en silicone pour le travailler. Dans les 2 recettes ci-dessus, vous pouvez ajouter un colorant de notre gamme « Intense » à 125 °C.
  • 🇫🇷 FABRIQUÉ EN FRANCE - Déco Relief est une marque française qui conçoit depuis 1984 des ingrédients et matériels de pâtisserie à destination des professionnels. Devenus une référence parmi les artisans et les plus grands Chefs, nos produits sont conçus et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Talant (21).
  • 12,70 € (12,70 € / kg) SUR AMAZON
Generisch
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Organisateur de thé pour sachets de thé – Lot de supports à sucre acrylique | Organisateur de sachets de thé et d'édulcorants pour plan de travail, tiroir et bar à café | Récipient de rangement
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65

QUALITÉ BONNE

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#10

  • Organisez votre espace : éliminez l'encombrement et rangez les petits objets emballés de manière ordonnée et facilement accessible avec l'organisateur de sachets de thé. Gardez votre bureau bien rangé et organisé avec cette solution efficace pour un espace de travail propre et bien rangé
  • Matériau solide : fabriqué en acrylique de haute qualité avec une excellente transparence et durabilité, assure une structure solide pour une utilisation à long terme, pas facile à déformer ou à endommager
  • Utilisations multiples : avec son design unique, notre organisateur de sachets de thé est idéal pour stocker non seulement des sachets de thé et du sucre, mais aussi une variété de besoins de travail tels que des perles, des vis, des pierres précieuses et d'autres petits objets. Cet organisateur multifonctionnel est parfait pour ceux qui veulent moderniser leur espace de travail
  • Diverses occasions : de la maison au travail et même dans les hôtels, les cafés et les restaurants, notre accessoire polyvalent est idéal pour de nombreuses occasions. Le charme polyvalent ajoute une touche raffinée de beauté partout où vous le placez, ce qui en fait un ajout pratique et beau à n'importe quel environnement
  • Large application : utilisez-le pour stocker des filtres à café, des mélangeurs, du café instantané et d'autres accessoires de café. En outre, vous pouvez facilement stocker du sel, du poivre, des édulcorants, des barres de miel et d'autres épices pour une cuisine organisée et pas de plan de travail
  • 9,89 € SUR AMAZON