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Vermouth Yzaguirre

Les 9 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 12 septembre 2025
Cocchi
Cocchi
COCCHI - Vermouth di Torino Storico - Vermouth - 16% Alcool - Origine : Italie/Piémont - Notes de Cacao & Orange - A déguster pur ou en cocktail - 75 cl
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86

QUALITÉ FIABLE

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#5

  • VERMOUTH ITALIEN : Le Vermouth di Torino fait partie du patrimoine collectif du Piémont, qui voit dans la cour royale de Savoie le premier grand promoteur d'un produit qui, principalement à partir de la fin du XVIIIe siècle, a généré une industrie florissante qui a conduit le Piémont à devenir le Royaume du Vermouth.
  • UNE RECETTE UNIQUE : La recette originale de Giulio Cocchi prévoit l'utilisation d'herbes telles que le Cinchona et la rhubarbe qui colorent légèrement le vin. L'ajout de sucre bruni au feu accentue sa tonalité ambrée, donnant ainsi, en même temps que la couleur, une note particulière au goût tel que la barbe à papa, capable d'arrondir le goût sans utiliser de vanille. Un vermouth passionnant et riche en sensations
  • CONSEILS DE DÉGUSTATION : Il peut être servi sur glace pilée, ou frais dans un verre à cocktail avec des glaçons, accompagné d'une touche d'eau gazeuse. En mixologie, le Cocchi Americano est très apprécié par les bartenders, notamment pour retrouver le goût originel des cocktails classiques faisant appel au quinquina, comme le Vesper Martini, le Corpse Reviver #2 ou le White Negroni.
  • LE VERMOUTH EN DÉTAIL : Le nez dévoile des arômes d'infusqtion de bois nobles et balsamiques. La bouche est riche en goût avec des notes de cacao et d'orange amère. La finale est marquée par des arômes légers de camphre et de romarin.
  • LA MARQUE COCCHI : Cocchi Americano est un vin aromatisé créé en 1891 par Giulio Cocchi et dont la production s'effectue depuis lors sans interruption selon la recette originale. Reconnu à Asti comme l'apéritif par excellence, c’est un vin blanc associé à une petite quantité d'alcool amer, infusé avec des plantes et épices de qualité.
  • 29,00 € (38,67 € / l) SUR AMAZON
Mulassano
Mulassano
MULASSANO - Barolo Chinato - Vermouth - 17% Alcool - Origine: Italie/Piémont - Bouteille de 50 cl
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star

73

QUALITÉ BONNE

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#9

  • UN VERMOUTH ANCESTRAL: Le Mulassano Barolo Chinato est produit dans la plus pure tradition piémontaise. Afin de contrebalancer la sucrosité de ce vin aromatisé la forte présence de quinine va permettre un équilibre parfait et si représentatif des spiritueux italien : l'amertume.
  • UNE RECETTE UNIQUE: Ce vermouth est produit exclusivement avec du vin de Barolo conforme à la réglementation de cette AOC. Le vin est ensuite aromatisé avec des botaniques et des distillats de plantes et d'épices, dont l'écorce de Calissaja de Chine, la coriandre, la réglisse et les clous de girofle.
  • CONSEIL DE DÉGUSTATION: Excellent servi à température ambiante en fin de repas en association avec du chocolat noir. Les jours plus froids, il est également parfait servi chaud avec une tranche d'orange.
  • LE BAROLO CHINATO EN DÉTAIL: Comme un vermouth artisanal, il est très herbacé, amer et avec une belle touche de sucrosité pour contrebalancer l'amertume. On retrouve des notes intéressantes de concombres marinés et de cerises séchées. La bouche est riche et puissante.
  • LA MARQUE MULASSANO: Au départ. Mulassano est un petit café de Turin devenu une institution dans la ville. L'excellent Vermouth inventé par son fondateur est distribué (et apprécié . ) dans le monde entier depuis 2016
  • 51,27 € (102,54 € / l) SUR AMAZON