Viande Et Si Vous Saviez : top 2 en juillet 2025

▼ Montrer plus▲ Montrer moins

Nos bouchers sélectionnent soigneusement de la viande en France et dans le monde pour vous garantir des morceaux d’exception.
Le boeuf Simmental est élevé en Allemagne en Bavière dans les alpages. Nous vous proposons 6 entrecôtes (6*240g) reconnues pour leurs qualités gustatives et leur épaisseur. Elles sont livrées individuellement sous vide. Vous pouvez les congeler en toute sécurité.
La chair de l'entrecôte est d'un rouge prononcé et marbré de gras intermusculaire. Grâce à ce persillé, elle dégage des arômes puissants et se pare d'une belle robe dorée caramélisée à la cuisson. La viande est tendre et très parfumée. Sortir la viande du réfrigérateur et retirer la de son emballage quelques minutes avant de la cuire afin qu'elle puisse se détendre et libérer tous ses arômes. Possibilité de congélation, chaque entrecôte est conditionnée individuellement sous vide.
CONSERVATION : Notre emballage innovant permet d’améliorer la conservation de la viande, la viande mature dans son emballage : tendreté assurée. Le conditionnement sous-vide modifie la couleur de la viande, elle est plus sombre, plus terne. C’est le manque d'oxygène qui engendre ce phénomène. Pour que la viande retrouve son aspect initial, nous vous conseillons de la sortir du sachet et de la laisser à température ambiante une vingtaine de minutes avant sa préparation.
CONDITIONNEMENT : Sous vide par 2 entrecôtes.
44,99 € (43,26 € / kg) SUR AMAZON

Viande Et Si Vous Saviez