Ayala Brut Nature
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
13 septembre 2025
Ayala
AYALA - Champagne Brut Nature - Zéro Dosage - Caisse 6 x 75cl
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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PURETÉ & PRÉCISION : Le Champagne Brut Nature est une cuvée sans dosage ou dégorgement. La Maison AYALA révèle ici le meilleur de la matière première, sans artifice. Brut Nature est d'une pureté et d'une précision exceptionnelles.
ASSEMBLAGE : Brut Nature bénéficie d'un vieillissement prolongé, de 4 ans minimum sur lies, qui compense l'absence de dosage, et sublime la qualité des vins qui composent la cuvée. L'assemblage noble est constitué de 50 à 55% de Chardonnay, 30 à 40% de Pinot Noir et 10 à 15% de Meunier.
DÉGUSTATION : Au nez, AYALA Brut est franc et précis, avec des notes d'agrumes. En bouche, Brut Nature est complexe et net, avec une belle tension, sur des notes minérales, accompagnées par des saveurs de pamplemousse et de fruits blancs.
ACCORDS GASTRONOMIQUES : La pureté de Brut Nature accompagne avec finesse tous les plats iodés, comme les huîtres, poissons et crustacés, cuits ou crus. Cette cuvée se marie également parfaitement avec la cuisine thaïlandaise, ainsi qu'avec les sushis, makis et sashimis.
RÉVÉLER L'ESSENTIEL : La maison Ayala a été fondée en 1860 par Edmond de Ayala, au cœur du village d'Ay. Pionnier dans l'introduction devins faiblement dosés, Ayala se distingue par la pureté de son style. Chaque cuvée exprime l'élégance du Chardonnay et la singularité d'un lieu où tout est fait à demeure, à partir d'une diversité de crus unique en Champagne. Ce travail d'orfèvre, sans artifice, permet de révéler l'essentiel.
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Ayala
AYALA - Champagne Brut Majeur - 75cl
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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ÉLÉGANCE & FRAICHEUR : Brut Majeur est la cuvée emblématique de la Maison AYALA. Ce champagne séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur, finesse et complexité. Son style pur et élégant met en valeur le caractère du Chardonnay majoritaire dans l’assemblage.
ASSEMBLAGE : L’assemblage de Brut Majeur est composé d’environ 55% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir et 15% de Meunier. Vieilli en cave pendant plus de 3 ans sur lies, il bénéficie d’un dosage modéré à 6 g/L, assurant une belle tension et une grande buvabilité.
DÉGUSTATION : La robe est claire, aux reflets dorés brillants. Le nez est expressif, sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair jaune. En bouche, l’attaque est vive et précise, suivie par une belle rondeur. Les arômes de pêche, de citron et de brioche s’équilibrent dans une finale fraîche et persistante.
ACCORDS GASTRONOMIQUES : Parfait à l’apéritif, Brut Majeur accompagne aussi les fruits de mer, poissons grillés, carpaccios, volailles rôties et fromages affinés. Son style polyvalent le rend idéal pour de nombreuses occasions, de l’entrée au dessert léger.
RÉVÉLER L'ESSENTIEL : La maison Ayala a été fondée en 1860 par Edmond de Ayala, au cœur du village d'Ay. Pionnier dans l'introduction devins faiblement dosés, Ayala se distingue par la pureté de son style. Chaque cuvée exprime l'élégance du Chardonnay et la singularité d'un lieu où tout est fait à demeure, à partir d'une diversité de crus unique en Champagne. Ce travail d'orfèvre, sans artifice, permet de révéler l'essentiel.
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Ayala
Ayala Champagne Brut Nature
95
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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champagne brut nature
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Ayala
AYALA - Champagne Blanc de Blancs A/18 - Caisse 6 x 75cl
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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LA CUVÉE EMBLÉMATIQUE : Le Chardonnay est l'essence même du style pur et équilibré de la Maison AYALA. Blanc de Blancs, consituté uniquement de ce cépage, est la cuvée emblématique de la Maison. A/18 est une interprétation unique de cette cuvée, entièrement millésimée sur l'année 2018.
ASSEMBLAGE : Blanc de Blancs est constitué d'un assemblage 100% Grands et Premiers Crus de Chardonnay, de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, autour de la singularité de la vendange 2018. Cette cuvée bénéficie d'un vieillissement de 6 ans entre la vendange et la commercialisation. Dosage Extra Brut 5g/L pour mieux traduire la pureté du style.
DÉGUSTATION : « Lumineuse à la bulle fine et dynamique, la cuvée AYALA Le Blanc de Blancs A/18 révèle un nez élégant aux arômes de poire, de pamplemousse et de jasmin accompagnés de notes miellées. L’attaque franche est suivie de notes d’orange sanguine et pâtissières. Un vin d’une grande vivacité avec de beaux amers et dotée d’une minéralité crayeuse, caractéristique de cette cuvée emblématique de la Maison AYALA.» Julian Gout, Chef de Caves.
ACCORDS GASTRONOMIQUES : Carpaccio de Saint-Jacques; Tartare de bar aux agrumes; Huîtres.
RÉVÉLER L'ESSENTIEL : La maison Ayala a été fondée en 1860 par Edmond de Ayala, au cœur du village d'Ay. Pionnier dans l'introduction devins faiblement dosés, Ayala se distingue par la pureté de son style. Chaque cuvée exprime l'élégance du Chardonnay et la singularité d'un lieu où tout est fait à demeure, à partir d'une diversité de crus unique en Champagne. Ce travail d'orfèvre, sans artifice, permet de révéler l'essentiel.
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Coffret Cadeau noir - Champagne Ayala -1 Brut - Cacaotines (1x150g) et Raisins au sauternes (1x100g) MAISON GUINGUET – 2 flûtes CHEF SOMMELIER
87
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Coffret Cadeau noir - Champagne Ayala -1 Brut 75cl - Cacaotines (1x150g) et Raisins au sauternes (1x100g) MAISON GUINGUET – 2 flûtes CHEF SOMMELIER
Ayala Brut Majeur : Installée à Aÿ, au cœur des vignobles les plus prestigieux, Champagne AYALA jouit d’un patrimoine architectural rare, lieu unique pour l’expression rigoureuse de ses savoir-faire. Notes de dégustation : Nez ouvert et expressif, il est délicat, dévoilant des notes d’agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche. Bouche équilibrée, alliant fraîcheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée d’une belle longueur.
Raisins au sauternes (1x100g) MAISON GUINGUET : Petits grains de raisin macérés au Sauternes, enrobage chocolat noir. Cacaotine (1x150g) MAISON GUINGUET : Noisettes et amandes grillées, enrobées de chocolat noir et cacao.
Chef&Sommelier : Dimensions (cm): H23 Diamètre du produit : 7 cm Contenance : 20cl Couleur principale : Transparent Matière principale : Verre Made in : France Compatible avec lave vaisselle
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Ayala
Magnum Champagne Ayala Brut Majeur
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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France
Blanc
Cadeaux & Accessoires
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Wine And More
Coffret cadeau blanc - Champagne Ayala - 1 Brut - 1 pot de Calissons & 1 pot d'Amandes enrobées LE PETIT DUC
79
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#7
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Coffret cadeau blanc - Champagne Ayala : motif Blanc 1 bouteille Ayala en 75cl 1 Brut 1 pot de Calissons 95g & 1 pot d'Amandes enrobées 115g LE PETIT DUC
Ayala Brut Majeur : Installée à Aÿ, au cœur des vignobles les plus prestigieux, Champagne AYALA jouit d’un patrimoine architectural rare, lieu unique pour l’expression rigoureuse de ses savoir-faire. Notes de dégustation : Nez ouvert et expressif, il est délicat, dévoilant des notes d’agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche. Bouche équilibrée, alliant fraîcheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée d’une belle longueur.
1 pot : Amandes de Provence au chocolat noir 115g pot en verre par le Petit Duc 1 pot :Calisson St Rémy de provence : Ingrédients: amandes 39%, sucre, melon, sirop de glucose-fructose, écorces d'orange,oeufs, saccharose, hosties (amidon de pomme de terre, hulle végétale). jus de citron. Fabriqués dans un atelier utilisant du lalt. des pistaches et du gluten.
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Wine And More
Coffret Cadeau blanc - Champagne Ayala -1 Brut - Cacaotines (1x150g) et Raisins au sauternes (1x100g) MAISON GUINGUET
77
QUALITÉ BONNE
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#8
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Coffret Cadeau blanc - Champagne Ayala -1 Brut - Cacaotines (1x150g) et Raisins au sauternes (1x100g) MAISON GUINGUET
Ayala Brut Majeur : Installée à Aÿ, au cœur des vignobles les plus prestigieux, Champagne AYALA jouit d’un patrimoine architectural rare, lieu unique pour l’expression rigoureuse de ses savoir-faire. Notes de dégustation : Nez ouvert et expressif, il est délicat, dévoilant des notes d’agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche. Bouche équilibrée, alliant fraîcheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée d’une belle longueur.
Raisins au sauternes (1x100g) MAISON GUINGUET : Petits grains de raisin macérés au Sauternes, enrobage chocolat noir. Cacaotine (1x150g) MAISON GUINGUET : Noisettes et amandes grillées, enrobées de chocolat noir et cacao.
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Wine And More
Coffret Cadeau Or - Champagne Ayala -1 Brut - Cacaotines (1x150g) et Raisins au sauternes (1x100g) MAISON GUINGUET
74
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#9
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Coffret Cadeau Or - Champagne Ayala -1 Brut - Cacaotines (1x150g) et Raisins au sauternes (1x100g) MAISON GUINGUET
Ayala Brut Majeur : Installée à Aÿ, au cœur des vignobles les plus prestigieux, Champagne AYALA jouit d’un patrimoine architectural rare, lieu unique pour l’expression rigoureuse de ses savoir-faire. Notes de dégustation : Nez ouvert et expressif, il est délicat, dévoilant des notes d’agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche. Bouche équilibrée, alliant fraîcheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée d’une belle longueur.
Raisins au sauternes (1x100g) MAISON GUINGUET : Petits grains de raisin macérés au Sauternes, enrobage chocolat noir. Cacaotine (1x150g) MAISON GUINGUET : Noisettes et amandes grillées, enrobées de chocolat noir et cacao.
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Ayala Champagne Ayala Brut Majeur
70
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#10
brut nature
drappier brut nature
ayala brut majeur
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