Cacao Barry Excellence
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
16 juillet 2025
Cacao Barry
Chocolat de Couverture Noir Excellence pistoles 55% 5 kg
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
Cacao Barry
CACAO BARRY 41% Min Cacao Chocolat Alunga Pistoles 1 kg
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Un chocolat au lait subtilement doux avec un arôme dominant de cacao et de lait. Idéal pour la pâtisserie.
Application: Mousse, Ganache
Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".
Ingrédients: sucre ; pâte de cacao ; beurre de cacao ; poudre de lait entier ; poudre de lait écrémé ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1%
Allergène: Lait, soja, cacao, vanilline
Chocolat de couverture au lait - Fermentation optimisée
Un chocolat de couverture au lait peu sucré au goût puissant de cacao et de lait
Application: Mousse, Ganache
42,90 € (42,90 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
Poudre de Cacao Plein Arome Cocoa Barry (Cocoa Powder), 2.2-Pound Package by Cacao Barry
93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
Cacao Barry
CACAO BARRY 76% Min Cacao Chocolat Equateur Pistoles 1 kg
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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Chocolat de couverture noir d'Origine
Profil de goût: Banane tropicale, pointe de réglisse, forte amertume.
Application: Moulage, Tablette, Enrobage
42,90 € (42,90 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CACAO BARRY CHD-Q70SDO-2B-U73 - 70% Min Cacao Chocolat Saint Domingue Pistoles 1 kg
83
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Chocolat de couverture noir d'Origine
Profil de goût: Epices florales, notes d'olive, vin fruité
Application: Moulage, Tablette, Enrobage
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Cacao Barry
CACAO BARRY 50% Min Cacao Chocolat Force Noire Pistoles 1 kg
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Chocolat noir d'Héritage
Un chocolat noir facile d'utilisation, qui séduit par son goût équilibré offrant une belle rondeur en bouche
Application: Intérieur, Mousse, Ganache
32,90 € (32,90 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CACAO BARRY 66% Min Cacao Chocolat Mexique Pistoles 1 kg
78
QUALITÉ BONNE
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#7
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Chocolat de couverture noir d'Origine
Profil de goût: Parfum de fruits secs, notes fruitées, note subtile de pain d'épices
Application: Moulage, Tablette, Enrobage
37,90 € (37,90 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CACAO BARRY Beurre de Cacao Mycryo
77
QUALITÉ BONNE
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#8
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Beurre de cacao
Le beurre Macro est une poudre aux propriétés "isolantes" qui relève le goût naturel des aliments et préserve leur texture.Pour vos application salées, cette matière grasse désodorisée au goût neutre permet de limiter l'ajout de graisses
Application: Mousse, Cuisson
46,90 € (70,00 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CACAO BARRY 35% Min Cacao Chocolat Papouasie Pistoles 1 kg
75
QUALITÉ BONNE
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#9
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Chocolat de couverture au lait d'Origine
Profil de goût: Noisette aromatique, crémeux, pointe de caramel
Application: Moulage, Tablette, Enrobage
42,90 € (42,90 € / kg) SUR AMAZON
BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.
Chocolat noir Excellent, callets, 57,7 % cacao, 2,5 kg
67
QUALITÉ BONNE
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#10
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À l'état fondu, ils peuvent être utilisés pour recouvrir, remplir et décorer. Ils sont également parfaits pour la fabrication de mousses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : valeur énergétique 2343 kJ/560 kcal, matières grasses 38,7 g dont acides gras saturés 23,2 g glucides 42,5 g dont sucre 39,7 g protéines 5,4 g sel 0,01 g
65,05 € (26,02 € / kg) SUR AMAZON
barry cacao
cacao barry
cacao barry alunga
cacao barry ocoa
cacao barry 55
cacao barry ghana
cacao barry blanc
cacao barry caramel
cacao barry inaya
cacao barry lactée
#1 GAGNANT
