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Chambre De Maturation Charcuterie

Les 2 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 11 septembre 2025
Abuela Matilde
Abuela Matilde
8 x 80 g Jambon Cru Duroc Gran Reserva Emballé sous Vide - Jambon Serrano Espagnole Tranché à la Main par un Maître Jambonnier - Plus de 20 Mois de Maturation en Chambre de Séchage Naturel
Livraison gratuite
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98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • SERRANO AUTHENTIQUE, avec la seule aide de l'air, le silence des montagnes, une pincée de sel et la sagesse de nos maîtres jambonniers qui sélectionnent les jambons au bon moment de la maturation, pour le plus grand plaisir des palais les plus exigeants.
  • 💯 100% SAVEUR, seuls les meilleurs porcs offrent un goût de viande délicat, légèrement salé, avec un arôme agréable et caractéristique. Homogène à la coupe et non sec à l'extérieur.
  • 🕑 À TOUT MOMENT, idéal pour être consommé à tout instant, comme en-cas ou comme plat principal, seul ou avec vos meilleurs plats. Profitez-en avec votre famille et vos amis.
  • 😋 PRÊT À DÉGUSTER, il est recommandé de le conserver à température ambiante avant de le servir, vous pouvez plonger le sachet dans de l'eau chaude à 19-22 ºC pendant 5 minutes, puis sécher et ouvrir le sachet 10 minutes avant de le consommer.
  • 💃 PRODUIT D'ESPAGNE
  • 48,97 € (6,12 € / unité) SUR AMAZON
KLARSTEIN
KLARSTEIN
Klarstein Steakhouse Pro - Steak Ager cave de maturation des steaks, pose libre/encastrable, 1 zone, volume : 98 litres, 1-25 °C, humidité : 60-85%, éclairage intérieur LED blanc, noir-argent
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97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • EXPÉRIENCE DE GOÛT PARFAITE : La bonne maturité pour un goût corsé : la cave de maturation de la viande Klarstein Steakhouse Pro Onyx affine non seulement les steaks, mais aussi le salami, le jambon ou le porc affiné à sec.
  • SIMPLE : La maturation à sec ou dry aging est l'une des méthodes les plus anciennes et les plus éprouvées pour affiner la viande et le Klarstein Steakhouse Steak Ager vous fait profiter de cette méthode chez vous - sans complication et dans les meilleures conditions, obtenez ainsi une viande parfaite de qualité supérieure.
  • SIMPLE : Sans connaissances préalables, car le Steakhouse Pro se charge tout seul de la maturation : il suffit de suspendre les morceaux de viande de votre choix à l'intérieur, sur le rack ou l'étagère en acier inoxydable.
  • TEMPÉRATURE SOUHAITÉE : Réglez ensuite la température de maturation souhaitée entre 1 et 25 °C et l'humidité de l'air à l'intérieur entre 60 et 85 %. Il ne vous reste plus qu'à patienter 3 à 4 semaines pour déguster votre steak parfaitement affiné.
  • PANNEAU TACTILE : Un système UVC intégré assure une pureté antibactérienne à l'intérieur, afin de garantir que rien n'arrive aux précieux morceaux de viande. Tous les réglages s'effectuent très facilement sur le panneau de commande tactile à l'extérieur de la porte.
  • 1 454,99 € SUR AMAZON
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