Chocolat Barry 5kg
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
1 juin 2025
Caco Barry
Cacao Barry Mi-Amère Pistolets à Chocolat Noir 5 kg (58% Cacao) Chefs Gourmet Qualité Professionnelle
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Cette couverture au chocolat noir est excellente pour les applications telles que la confiserie (moulage, trempage, revêtement et remplissage), la pâtisserie (ganache, mousse et crème), la crème glacée ou les décorations (copeaux, bâtons).
Les pistolets exclusifs de Cacao Barry (+/- 2 g) sont extrêmement faciles à travailler : vous pouvez utiliser la quantité exacte dont vous avez besoin et le temps de fusion rapide assure une meilleure cristallisation. Les copeaux sont faciles à manipuler pour une préparation sans désordre. Après chaque utilisation, il suffit de fermer la boîte pour éviter toute altération du chocolat.
Ingrédients : masse de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
129,99 € (26,00 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CHOCOLAT BARRY ORIGINE OCOA Chocolat de Couverture Noir 70% de la Gamme Pureté /1KG
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Un chocolat noir singulier avec un bon goût cacaoté et une pointe d'acidité.
Chocolat très fluide, idéal pour le moulage en chocolat ou l'enrobage de bonbon de chocolat.
Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".
Ingrédients: pâte de cacao ; sucre ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1%
Allergène: Lait, soja, cacao, vanilline
42,90 € (42,90 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
Chocolat de Couverture Noir Excellence pistoles 55% 5 kg
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
Barry
Lot de 5 gouttes de chocolat fondant DROPS DE CHOCOLAT pour produits de boulangerie et pâtisseries gouttes fondantes pour gâteaux
89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Gouttes de chocolat noir
Gouttes de chocolat
DROPS DE CHOCOLAT
Idéal pour tous les travaux de glaces et de pâtisserie
Gouttes de chocolat pour produits de four
93,99 € (18,80 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
Cacao Barry - Tanzanie 75% Origine Rare chocolat noir de couverture pistoles 2,5 kg
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
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Chocolat noir 75%
Chocolat de couverture
Pistole optimal pour la fonte
Pour le porfessionnels et les particuliers
Origine Tanzanie
Sacs de 2.5Kg
80,99 € (32,40 € / kg) SUR AMAZON
Wine And More
Cacao Barry Chocolat blanc Satin 29.2% 5 kg
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Goût soyeux de lait associé à la douceur de la vanille naturelle. Pistoles 29% min. cacao 100% pur beurre de cacao
199,00 € (199,00 € / unité) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut 70,5% pépites de Chocolat Noir (callets) 2,5kg
81
QUALITÉ BONNE
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#7
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Le chocolat noir délicieusement riche et fortement rehaussé par le cacao torréfié (70,5 cacao).
La recette n° 70-30-38 est l'un des chocolats noirs de référence pour de nombreux chefs et chocolatiers du monde entier parfaite pour intensifier les saveurs chocolat de vos créations
Idéal pour pâtisserie, moulage et enrobage de confiserie, aromatisation de ganaches, mousses, crèmes, crémeux, crèmes glacées, sauces etc
Chocolat de haute qualité fabriqué en Belgique
69,19 € (27,68 € / kg) SUR AMAZON
Lucgel
Lucgel Srl 5 Kg Chocolat Blanc de Couverture en Boutons Blanc Satin 29% Barry
75
QUALITÉ BONNE
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#8
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Chocolat blanc de couverture en callets boutons gamme Heritage BLANC SATIN 29% BARRY
Un chocolat soyeux au lait associé à la douceur de la vanille naturelle de Boubon
Idéal pour garnitures de pâtisserie, moules, recouvrements
33 % de matières grasses totales 29 % min. Cacao 20% Min. Lait Fluidité : 4 gouttes sur 5 gouttes
Ingrédients : chocolat blanc (min. Cacao 29,2 %) Emballage : sachet avec système d'ouverture de fermeture de 5 kg
189,00 € (189,00 € / unité) SUR AMAZON
Barry
KG 5 Chocolat Fondant Extra bitter Guayaquil Chocolate en pistoles Glaces gâteaux
73
QUALITÉ BONNE
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#9
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Chocolat fondant en pastilles 5 kg
Cacao 64 %, beurre de cacao 40,5 %.
Dark Chocolate en pistolets 5000 g
Idéal pour toutes les préparations de glacière et pâtisserie
Chocolat extra Bitter Guayaquil
138,90 € (27,78 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
Cacao Barry - Saint Domingue 70% Origine chocolat noir de couverture pistoles 2,5 kg
68
QUALITÉ BONNE
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#10
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Chocolat noir 70 %
Chocolat de couverture
Pistole optimal pour la fonte
Pour le porfessionnels et les particuliers
Origine Saint Domingue
sac de 2.5Kg
81,99 € (32,80 € / kg) SUR AMAZON
barry chocolat
chocolat barry
chocolat 5kg
chocolat patissier barry
chocolat callebaut 5kg
chocolat weiss 5kg
drop chocolat barry
barre chocolat barry
chocolat barry excellence
chocolat pistole barry