Chocolat En Gros Pour Pâtisserie
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
13 septembre 2025
L'épicerie du chef
Epicerie du Chef Palets de Chocolat Blanc 500 g
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Sachet de chocolat de couverture blanc idéal pour vos desserts, moulages en chocolat ou fondues
Ce chocolat en palets s'intègrera parfaitement dans toutes vos préparations
Conservez l'arôme du chocolat même après ouverture grâce à son sachet référable
Poids net du sachet: 500 g
CARAMBELLE SAS Z.A. La Hte Limougère 37230 Fondettes - France
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Actes Sud
Petits et gros gâteaux - une histoire de la pâtisserie
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
webake
Webake Lot de 2 moules en silicone pour pépites de chocolat, 202 cavités, conformité LFGB 2, biologique, produits non laitiers, minigomme, ganache; pour décoration de gâteaux (1 grattoir inclus)
11% Réduction
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
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【Moule en silicone pour chocolats】 Chaque puce mesure 1 x 1 cm de large. La hauteur est d'environ 1 cm. Les plateaux mesurent 21,6 x 15,2 x 1 cm. Empilable pour le stockage. Convient également pour les bonbons
Matériau de qualité supérieure : fabriqué en silicone de qualité, stable, antiadhésif et facile à nettoyer, sans odeur. Que vous soyez cuits ou congelés, ils fonctionnent parfaitement.
Résistant à la chaleur : résiste à des températures de -40 °C à + 230 °C, passe au lave-vaisselle, au réfrigérateur, au four à micro-ondes, au four.
Réalisez facilement des copeaux de chocolat maison : faites maintenant des copeaux de chocolat sans lait ou sucre pour vos biscuits. Utilisez des ingrédients bio et restez créatif. Parfait pour la menthe, le beurre, les frites colorées. Faites même des mini caoutchoucs Protein et bien plus encore
【404 cavités de chocolat sur 2 plateaux】 202 morceaux de chocolat par plateau. Il suffit de verser votre chocolat préféré sur le plateau et de les répartir uniformément dans les cavités, de les placer dans le réfrigérateur et de les mettre au réfrigérateur
15,99 € SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
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GKYQVE
Ensemble de moules en silicone pour faire des fondants au chocolat et au chocolat faciles à nettoyer pour la maison et les amateurs de pâtisserie en forme d'ours
84
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Le moule est délicat, ce qui le rend facile à créer du pain en forme d'ours musculaire. Facile à nettoyer et à ranger
Il peut être utilisé dans les cuisines domestiques, les boulangeries, les fêtes d'enfants et d'autres occasions. Le pain d'ours musculaire fait peut être utilisé comme petit déjeuner ou comme cadeau
Convient pour les femmes au foyer, les amateurs de cuisine et les boulangers, en particulier pour les familles avec enfants, vous pouvez faire un petit déjeuner amusant pour vos enfants
Le moule à pain en forme d'ours musculaire peut être utilisé pour faire du pain mignon en forme d'ours musculaire, attirant l'attention des enfants
Le silicone de qualité alimentaire utilisé dans la fabrication du pain est sans danger
15,01 € SUR AMAZON
Audasi
Audasi 3Pcs Moule Tablette Chocolat Moules Pour Barres Chocolatées Profondes Silicone Moules À Chocolat Anti-Adhésifs Réutilisables Pour La Pâtisserie Diamant Et Forme Carrée Moules Avec Grattoir
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QUALITÉ FIABLE
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#6
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【Moules à Chocolat】3pcs Moules pour barres de chocolat profondes comprenant 2 moules carrés (13*25*2cm), 1 moule en forme de diamant (15,5*25*2,5cm),Beaucoup plus épais que les moules à barres de chocolat traditionnels, assez épais pour contenir des noix et des fruits. Vous pouvez utiliser votre créativité pour créer vos propres sandwichs au chocolat.
【Application Etendue】Nos moules pour barres chocolatées épaisses sont parfaits pour la fabrication de barres chocolatées spécialisées, de bonbons, de gelées, de barres protéinées enzymatiques, de barres chocolatées aux noix, de moules à fondre la cire et plus encore.Multi-facettes pour satisfaire vos besoins d'utilisation.
【Détachement Et Nettoyage Faciles】Comparé aux moules à barres chocolatées en polycarbonate, ce moule à chocolat en silicone se démoule facilement sans aucun résidu. La surface lisse et la souplesse du silicone permettent à la barre de chocolat de sortir du fond par simple pression du doigt. Il se rince à l'eau et passe au lave-vaisselle !
【Résistant à La Chaleur】Les moules pour grandes barres de chocolat peuvent être utilisés à des températures allant de -40°C à +230°C （-104 à 446 degrés F）et conviennent aux micro-ondes, aux fours, aux réfrigérateurs, aux congélateurs et aux lave-vaisselle.
【Silicone de Haute Qualité】Les moules en silicone pour le chocolat sont fabriqués en silicone de haute qualité, résistant à la chaleur, flexible et durable. Le matériau de silicone durable et flexible n'est pas facile à fissurer ou à déformer, il peut être utilisé pendant une longue période.
8,98 € SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Epicerie Du Chef Sachet Refermable De Palets De Chocolat De Couverture Lait 200 G
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QUALITÉ BONNE
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#7
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CHOCOLAT AU LAIT POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 200g de palets de chocolat au lait à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 200g de chocolat au lait. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat au lait à base de pâte de cacao (contenance 35% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat au lait intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787 ; 500g : ref. 8632). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
6,10 € (30,50 € / kg) SUR AMAZON
Baxcdyswe
Baxcdyswe 4 Pièces Moule Demi Sphere Silicone, 6 Trous Ø 5.4 cm - Pour Gelée, Mousse en Dôme, Gâteaux, Boule de Chocolat
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#8
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【Matériau de qualité alimentaire】 Moule demi sphere silicone fabriqué en matériau de qualité alimentaire et ne contient pas de BPA. Résistance aux hautes températures, haute flexibilité, sans odeur, non toxique et inoffensif. Il se démoule facilement grâce à son revêtement lisse et antiadhésif.
【Taille du moule】 19,5 × 13,5 × 2,5 cm, le diamètre de chaque cavité est de 5,4 cm. Chaque moule à plateau peut faire 6 morceaux de chocolat, vous recevrez 4 moules à plateau.
【Résistance thermique supérieure】 Excellente résistance à la chaleur : utilisé dans une large plage de température de -40°C à 230°C, c'est le meilleur produit pour réaliser des snacks chocolatés ! Passe au micro-ondes, au four, au réfrigérateur et au lave-vaisselle.
【Facile à utiliser et à nettoyer】 La conception antiadhésive aide à libérer le chocolat facilement en appuyant sur le moule, il a une grande flexibilité et peut être récupéré instantanément après avoir été tordu et pressé, ils sont faciles à nettoyer et à ranger, vont au lave-vaisselle ou rincés à l'eau, réutilisables .
【Convient à une variété de productions】 Peut être utilisé pour faire de la mousse en dôme, des bombes au chocolat, des gâteaux à la crème glacée, des bombes au chocolat chaud, du savon artisanal, de la gelée, des boules de chocolat, etc. Si vous voulez faire de la pâtisserie, il n'y a rien qu'il ne puisse faire.
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ScrapCooking
SCRAP COOKING 6723 Moule en Silicone Oursons Guimauve, 12 Formes pour Chocolat & Gâteaux, Ustensile Souple Pâtisserie, Apte Four & Congélateur, 25 x 12,5 x 1,5 cm, Vert D'eau
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#9
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✨ RÉALISEZ DES OURSONS GUIMAUVE - Un moule souple en silicone pour confectionner des oursons à la guimauve maison et autres gâteaux en forme de petits ours. Une idée pâtisserie originale pour lancer une activité culinaire ou régaler petits et grands lors de vos goûters et anniversaires.
🧸 12 FORMES OURSONS - Contient 12 cavités en forme d’adorables nounours pour reproduire la taille et le look du traditionnel ourson à la guimauve. Dimensions de chaque cavité : 4,5 x 3 x H 1,5 cm. Coloris du moule : vert d’eau. Un ustensile polyvalent : adapté aussi bien pour vos oursons chocolat au cœur guimauve, que pour y verser vos pâtes à gâteau.
👍 MOULE FLEXIBLE & ANTIADHÉRENT - Silicone souple 100% Platinum de qualité professionnelle et apte au contact alimentaire. Un démoulage rapide et facilité grâce au revêtement antiadhérent qui n’attache pas. Passe au congélateur, au micro-ondes, au four. Résiste à de fortes températures (de -20°C à + 230°C) pour vous garantir une cuisson réussie. Facile à nettoyer au lave-vaisselle.
👩🏻🍳 AVEC 2 RECETTES - Retrouvez des recettes au dos de l’emballage. Pour réaliser de tendres oursons à la guimauve, ajoutez 170 g de chocolat noir ou au lait et 50 g de guimauve, suivez les instructions et placez-les 4 h au réfrigérateur. Pour faire de moelleux gâteaux oursons, vous aurez besoin d’un 1 œuf, 125 g de farine, 7 cl de lait, 75 g de sucre, 55 g de beurre, 1 cuillère à café d'arôme de vanille (ref. 4400), puis de 20 minutes de cuisson au four à 180°.
🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,50 € SUR AMAZON
ScrapCooking
ScrapCooking - 2 Flacons Squeezers + Douilles 185 ml - Bouteille Pâtisserie - Pour Glaçages, Gâteaux, Biscuits, Sablés, Desserts - Sauce Chocolat - Plastique Alimentaire Flexible Cuisine - 5165
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#10
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DÉCOREZ VOS BISCUITS - Un lot de 2 squeezers avec 2 douilles à glaçage pour une décoration précise et facile de vos biscuits, sablés, gâteaux et autres desserts. Idéal pour colorer, écrire et dessiner sur ses biscuits licorne, animaux, dinosaures pour un anniversaire, Noël, Pâques, ou tout autre occasion.
APTES AU CONTACT ALIMENTAIRE - Ces 2 mini bouteilles à sauce ( squeeze ) sont en plastique apte au contact alimentaire. Transparentes, leur contenu reste visible tout en assurant une excellente prise en main grâce à leur taille de poche. Souples et flexibles, elles sont faciles à presser. Capacité de 185 ml. Dimensions : Ø 5 x H12 cm.
FACILES À UTILISER - Plus simples et réutilisables qu’une poche à douille ! Les flacons sont munis de deux douilles en inox interchangeables. Utilisez la douille fine Ø 2 mm pour glacer le contour du biscuit et celle de Ø 4 mm pour remplir le biscuit. Des bouchons sont également inclus pour fermer et conserver vos préparations. Simples à nettoyer à l’eau tiède, la partie supérieure de ces flacons est dévissable.
IDÉAL AVEC - Utilisez vos squeezers avec le Découpoir 15 Biscuits Licorne (ref. 2069) ou Animaux (ref. 2074), ainsi que nos 3 Colorants Alimentaires en Poudre ( Licorne ) (ref. 4068). Découvrez tout le nécessaire pour faire des pâtisseries originales avec notre large gamme d’ingrédients et accessoires.
MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
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chocolat pour pâtisserie
chocolat en gros
chocolat individuel en gros
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amazon chocolat en gros
chocolat weiss pour pâtisserie
bonbons chocolat en gros
chocolat en gros lot
chocolat noir en gros
lot chocolat en gros
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