Chocolat Weiss Pour Pâtisserie
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
23 juillet 2025
WEISS
Coffret 18 Nougastelles
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Coffret de confiserie
Croquant de la nougatine et fondant du praliné
Spécialité de la maison Weiss
Idée Cadeau
28,00 € (147,37 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut pépites de Chocolat Blanc (callets) 1kg
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
FunCakes
FunCakes Deco Melts Weiß - Trempez, coulez, arrosez et décorez ! Faire fondre brièvement au micro-ondes ou au bain-marie , 250 g
Livraison gratuite
95
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Trempez, coulez, arrosez et décorez avec les Deco Melts FunCakes. Les Deco Melts ne sont pas faits de vrai chocolat, mais ont un goût saveur douce et crémeuse !
Les Deco Melts FunCakes vous offrent de nombreuses options de décoration! Vous pouvez créer des Drip cakes et des décorations de cupcakes, mais vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des sucettes et des bonbons.
Faites fondre et versez les Deco Melts dans la forme désirée. Lorsque vous vous amusez tant à décorer et que les Deco Melts durcissent un peu, pas de soucis, il suffit de les refaire fondre!
Les Deco Melts FunCakes sont disponibles dans de nombreuses couleurs différentes. Ou créez votre propre couleur en mélangeant les Deco Melts blanc avec les colorants FunCakes.
FunCakes est spécialisé dans les ingrédients et les produits pour la décoration de gâteaux. Nous aimons la pâtisserie autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de pâtisserie professionnels pour les pâtissiers maison.
10,00 € (40,00 € / kg) SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes Pistoles Chocolat Blanc: Faire fondre du chocolat pour faire des bonbons sucrés, des drips, du glaçage, des drizzles. Fonte acile au micro-ondes ou au bain-marie, halal. 350g.
Livraison gratuite
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Faites fondre facilement le chocolat avec ces melts au chocolat FunCakes.
Peut être fondu au micro-ondes ou au bain-marie.
Utilisez-le dans un moule à bonbons, ou créez des décorations en chocolat, des glaçages et drizzles.
FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs.
Les melts au chocolat FunCakes sont fabriqués à partir du meilleur chocolat belge.
16,05 € SUR AMAZON
Pavone
Paon GR 1000 Gouttes de Chocolat Blanc pour Produits de pâtisserie et pâtisserie
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
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1000 g de gouttes de chocolat blanc
Gouttes de chocolat blanc pour gâteaux et produits au four
WHITE CHOCOLATE DROPS POUR TRAVATIONS DE GELATERIE ET PASTIQUE
1 kg chocolat en gouttes pour décoration de gâteaux.
Gouttes de chocolat blanc pour cake design
9,50 € SUR AMAZON
VALRHONA
Fèves chocolat blanc IVOIRE Valrhona 1kg
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.
Fèves de chocolat de couverture Ivoire par Valrhona. - 35% de cacao
Onctueux et Vanillé
- Tempérage : Fonte à 45-48°C, cristallisation à 26-27°C, travail à 28-29°C.
49,20 € SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
Livraison gratuite
81
QUALITÉ BONNE
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#7
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Galets de chocolat - RUBIS - 400g
75
QUALITÉ BONNE
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#8
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CHOCOLATE INNOVATION de Belgique combine un tout nouveau goût de chocolat avec une couleur inhabituelle entièrement naturelle sans ajout de colorants ou d'arômes de fruits.
Chocolat belge rose HARMONIC au goût fruité intense avec des notes légèrement acidulées.
APPLICATION POLYVALENTE Fluidité standard 60% Idéal pour les applications de pâtisserie, de dessert, de pâtisserie et de chocolat, trempage, enrobage, figures creuses, façonnage, panoramique, assaisonnement des ganaches et des mousses.
FACILE À UTILISER en indiquant la température optimale de chauffage et de traitement des gouttes de chocolat sur l'emballage.
Sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lait entier en poudre, sucre de lait, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, acidulant : acide citrique, arôme naturel de vanille, cacao Cocoa Horizons Foundation ; teneur en cacao d'au moins 43,6 %
29,66 € (74,15 € / kg) SUR AMAZON
DUPLEIX
Chocolat à pâtisser - Noir Galaxie 67% - 1kg WEISS
73
QUALITÉ BONNE
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#9
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CHOCOLAT PATISSERIE
39,99 € (222,17 € / kg) SUR AMAZON
DUPLEIX
Chocolat à pâtisser - Lait Galaxie 41% - 1kg WEISS
65
QUALITÉ BONNE
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#10
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CHOCOLAT PATISSERIE
40,00 € (40,00 € / kg) SUR AMAZON
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