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Chocolat Noir Patisserie Kg Valrhona

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 15 septembre 2025
VALRHONA
VALRHONA
Valrhona - Les Sacs de Fève - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 1kg
star

99

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Amer et Elégant
  • Chocolat NOIR de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
  • Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
  • Les FEVES de chocolat vous permettrons un dosage facile du produit, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée. Avec cette bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est PROPRE et PRATIQUE.
  • Amertume soutenue, notes de fruits secs grillés et de café. - Idéal pour moulage, ganache, glace… Conseil d'utilisation (tempérage) : Fonte à 55-58°C, cristallisation à 28-29°C, travail à 31-32°C.
  • 60,95 € (60,95 € / kg) SUR AMAZON
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Fèves de chocolat noir Valrhona Caraïbe 66% Poids:3 kg
star

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • Ce
  • CARAÏBE 66% est un équilibre parfait entre chocolat lisse et notes de fruits secs torréfiés avec une légère finale boisée.
  • Parfait pour la pâtisserie et le chocolat chaud.
  • 130,00 € (43,33 € / kg) SUR AMAZON
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Valrhona - Chocolat noir parfumé au café, moulé sous forme de grain de café - 1 kg
star

93

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Alliance parfaite : Croquants grains de café enrobés d’un délicieux chocolat noir pour une expérience gourmande intense.
  • Un enrobage généreux de chocolat noir qui sublime la saveur du café
  • Idéal pour les amateurs de café : Un snack raffiné à déguster avec un expresso ou à intégrer dans des recettes sucrées.
  • Format généreux : Sachet de 1 kg parfait pour une consommation régulière ou pour partager avec famille et amis.
  • Polyvalent : À savourer tel quel, en topping sur des desserts ou en accompagnement d’un café gourmand.
  • 62,09 € (62,09 € / kg) SUR AMAZON
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Valrhona - Perles chocolat noir 4 kg            
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91

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4
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Bazar Avenue Chocolat de Couverture Noir Guanaja 70%, Valrhona - Taille - 250 g
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82

QUALITÉ FIABLE

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#5
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Valrhona - Itakuja 55% chocolat noir de couverture Double Fermentation pur Brésil fèves 3 kg
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80

QUALITÉ BONNE

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#6

  • Valrhona Itakuja 55% chocolat noir de couverture Double Fermentation pur Brésil fèves 3 kg
  • BAKING_CHOCOLATE
  • VALRHONA
  • 159,99 € (53,33 € / kg) SUR AMAZON
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Valrhona - Tablettes Grands Crus - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 70g
star

81

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Tablette de chocolat noir Valrhona
  • Type de produit: CHOCOLATE CANDY
  • Marque: VALRHONA
  • 16,90 € (241,43 € / kg) SUR AMAZON
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Valrhona - Araguani 72% chocolat noir de couverture pur Venezuela fèves 3 kg
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76

QUALITÉ BONNE

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#8
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Valrhona - Kalingo 65% chocolat noir de couverture pur Grenade fèves 3 kg
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73

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Valrhona - Kalingo 65% Chocolat Noir Pure Grenade 3 kg
  • Type de produit : BAKING_CHOCOLATE
  • Marque: VALRHONA
  • 149,99 € (50,00 € / kg) SUR AMAZON
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Valrhona - Nyangbo 68% chocolat noir de couverture pur Ghana fèves 3 kg
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68

QUALITÉ BONNE

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#10
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