Chocolat Noir Patissier 100%
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
2 juin 2025
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
KoRo
KoRo - Pépites de chocolat noir sans sucre 1 kg - Chocolat de couverture, 72% de cacao
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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CHOCOLAT : Nos pepites de chocolat noir sont obtenues à partir de feves de cacao - cacao nibs - travaillées puis sucrées exclusivement au xylitol et ne contiennent que 1,5 g de glucides pour 100 g - le chocolat patissier idéal pour les adeptes de l'alimentation lowcarb (faible en glucide).
POLYVALENCE : Les pépites de chocolat sont idéales pour la patisserie, notamment dans la préparation de gateau au chocolat noir. Les pepites sont également indispensables dans les cookies et mueslis et sont absolument divines fondues dans une fontaine à chocolat ! Qui a dit que le chocolat était réservé à la période de Pâques
INESTIMABLE : Notre chocolat patissier professionnel est un chocolat sans lactose avec une teneur en cacao d'au moins 72 % et est sucré au xylitol. Il s'agit donc de chocolat sans sucre au goût intense de cacao. Vous pouvez également remplacer le chocolat en poudre par des pepites de chocolat pour obtenir une merveilleuse boisson sans sucre !
POUR VOUS : Les pépites de chocolat noir sans sucre KoRo sont idéales pour les régimes végétaliens et végétariens.
PRINCIPES : Chez KoRo, nous nous sommes donné pour mission de vous fournir la meilleure qualité à des prix équitables dans des emballages grand format. C'est pourquoi nous vous offrons vos produits préférés dans des paquets de 1 kg !
36,80 € (36,80 € / kg) SUR AMAZON
Lindt
Lindt - Sachet pistoles PATISSERIE - Chocolat Noir pour Cuisiner, 500g
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Sachet de 500g adapté pour pâtisser vos desserts préférés comme un chef
Des petits palets simples à faire fondre et doser pour vos préparations
Le chocolat idéal pour des desserts gourmands au fondant exceptionnel
Les Maîtres Chocolatiers Lindt perfectionnent l’art du chocolat noir avec passion
Ingrédients de qualité et fèves de cacao issues d'un approvisionnement durable
14,99 € (29,98 € / kg) SUR AMAZON
Lindt
Lindt - Tablette 100% Cacao EXCELLENCE - Chocolat Noir, 50g (L'emballage peut varier)
13% Réduction
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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L'ultime taux : la sensation unique d'un goût intense et fort en cacao
A déguster entre amis autour d'une tasse de café lors de vos pauses du quotidien
Les Maîtres Chocolatiers Lindt perfectionnent l’art du chocolat noir avec passion
Ingrédients de qualité et fèves de cacao issues d'un approvisionnement durable.
Régalez vos sens avec un chocolat extra fin exceptionnellement riche en cacao
2,59 € (51,80 € / kg) SUR AMAZON
Pure Via
Pure Via Tablette Chocolat Noir à la Stevia, Sans sucre ajouté, Équitable 100g
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Pure Via Chocolat Noir : Une tablette de chocolat noir, sans sucre ajouté aux extraits de stevia.
Savourez toute la finesse de notre chocolat noir 60% de cacao: une expérience gustative idéale pour les véritables amateurs de chocolat noir.
100% ingrédients d'origine naturelle : Élaboré à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, incluant du cacao certifié Fairtrade, sans colorant et sans huile de palme.
La stévia: un édulcorant naturel apprécié depuis longtemps pour ses vertus sucrantes sans aucune calorie.
Cacao Fairtrade : Garantit une juste rémunération et des meilleures conditionsde travail pour les producteurs de cacao.
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Un café noir: Carnet de note « Mon petit carnet » | Carnet de recette de cuisine | Livre de recueil pour cuisinier, pâtissier | 100 pages vierges | format 6x9 po | 15,24 cm x 22,86 cm | Made In France
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Amour et Humour Boulangerie
Humour Boulanger Pâtissier - On dit Pain au Chocolat T-Shirt
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L'idée humour boulanger pâtissier et pour les amateurs de pâtisserie qui connaissent la vraie vérité : c'est bien 'pain au chocolat' ! Design amusant et drôle pour afficher votre amour pour cette délicieuse pâtisserie française de manière originale.
Parfait pour les boulangers et les pâtissiers professionnels et apprentis CAP boulangerie et pâtisserie, pour tous ceux qui aiment le bon goût de cette friandise traditionnelle. Alors, laissez votre amour pour le pain au chocolat briller avec ce design.
Léger, Coupe classique, manche à double couture et ourlet à la base
16,99 € SUR AMAZON
Vahiné
VAHINE - Pépites Chunks 3 Chocolat 100 g
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#8
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Vahiné a sélectionné pour vous ce trio de pépites chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc pour apporter encore plus de fondant à tous vos desserts: brownies, gâteaux au yaourt, muffins, cookies
Prêtes à l'emploi, ajoutez d'un geste simple ces maxi pépites de chocolat à vos préparations sucrées. En base ou en topping, chaque pépite chunk est garantie sans arôme artificiel, ni conservateur
Le chocolat est un produit sensible aux écarts de température. À conserver dans un endroit frais (18 °C environ), à l'abri de la lumière et de l'humidité. Produit conditionné en France
La qualité produit est notre ADN. Grâce à notre laboratoire d'analyses français, nous réalisons plus de 50 000 analyses sur plus de 8 000 échantillons. Avec les produits de pâtisserie Vahiné, vous ferez des merveilles
Objectifs en 2025: 25% de réduction de l’empreinte carbone, 60% de matières recyclées dans les emballages PET, 100% de des emballages plastiques réutilisés, recyclés ou revalorisés
2,92 € (29,20 € / kg) SUR AMAZON
Lindt
Lindt Excellence Chocolat Noir, 90% Cacao, 100g
25% Réduction
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#9
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Un chocolat noir à l'intensité supérieure et incroablement voluptueuse
A déguster entre amis autour d'une tasse de café lors de vos pauses du quotidien
Les Maîtres Chocolatiers Lindt perfectionnent l’art du chocolat noir avec passion
Ingrédients de qualité et fèves de cacao issues d'un approvisionnement durable
Régalez vos sens avec un chocolat extra fin exceptionnellement riche en cacao
2,23 € (22,30 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut Chocolat noir, 1 kg
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QUALITÉ BONNE
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#10
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Goût de cacao amer bien équilibré
Chocolat belge de haute qualité
Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts
Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion
Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile
32,49 € (32,49 € / kg) SUR AMAZON
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