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Chocolat Noir Valrhona Patissier

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 15 septembre 2025
VALRHONA
VALRHONA
Bazar Avenue Chocolat de Couverture Noir Guanaja 70%, Valrhona - Taille - 250 g
star

98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT
VALRHONA
VALRHONA
Valrhona - Les Sacs de Fève - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 1kg
star

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • Amer et Elégant
  • Chocolat NOIR de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
  • Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
  • Les FEVES de chocolat vous permettrons un dosage facile du produit, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée. Avec cette bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est PROPRE et PRATIQUE.
  • Amertume soutenue, notes de fruits secs grillés et de café. - Idéal pour moulage, ganache, glace… Conseil d'utilisation (tempérage) : Fonte à 55-58°C, cristallisation à 28-29°C, travail à 31-32°C.
  • 60,95 € (60,95 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut
Chocolat noir en gouttes Callebaut 70% sac de 400 grammes
10% Réduction
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94

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Allergènes : soja, lait, lactose, huile, vanilline, fructose
  • Pays d'origine : Belgique
  • Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao dégraissé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, parfum naturel de vanille. Peut contenir : lait
  • Stockez le produit dans un environnement propre, sec (humidité relative max. 70 %) et sans odeur. Température de stockage : 12 – 20 °C
  • 16,20 € (40,50 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Fèves Equatoriale Noir 55% - 1kg                
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91

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4
VALRHONA
VALRHONA
Valrhona - Tablettes Grands Crus - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 70g
star

87

QUALITÉ FIABLE

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#5

  • Tablette de chocolat noir Valrhona
  • Type de produit: CHOCOLATE CANDY
  • Marque: VALRHONA
  • 16,90 € (241,43 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Valrhona - Chocolat noir parfumé au café, moulé sous forme de grain de café - 1 kg
star

82

QUALITÉ FIABLE

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#6

  • Alliance parfaite : Croquants grains de café enrobés d’un délicieux chocolat noir pour une expérience gourmande intense.
  • Un enrobage généreux de chocolat noir qui sublime la saveur du café
  • Idéal pour les amateurs de café : Un snack raffiné à déguster avec un expresso ou à intégrer dans des recettes sucrées.
  • Format généreux : Sachet de 1 kg parfait pour une consommation régulière ou pour partager avec famille et amis.
  • Polyvalent : À savourer tel quel, en topping sur des desserts ou en accompagnement d’un café gourmand.
  • 62,09 € (62,09 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Fèves de chocolat noir Valrhona Caraïbe 66% Poids:3 kg
star

78

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Ce
  • CARAÏBE 66% est un équilibre parfait entre chocolat lisse et notes de fruits secs torréfiés avec une légère finale boisée.
  • Parfait pour la pâtisserie et le chocolat chaud.
  • 130,00 € (43,33 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Fèves Chocolat Caraïbe Pâtissier 66% - 250g      
star

74

QUALITÉ BONNE

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#8
VALRHONA
VALRHONA
Fèves Chocolat Manjari Pâtissier 64% - 250g      
star

72

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Goût merveilleux et unique avec ses notes de baies rouges acidulées, chaque bouchée de MANJARI vous emmène dans un voyage à Madagascar – également connue sous le nom d'« île parfumée » – où poussent des cacaoyers, des fruits et des épices.
  • Disques de chocolat noir de qualité supérieure pour cuisson française (FEVES) : parfaitement dimensionnés. Facile à mettre à l'échelle, à utiliser et à fondre grâce à sa forme unique spécialement conçue pour la cuisson, la trempe et le goûter.
  • Ingrédients de haute qualité : un mélange subtil de cacao le plus fin et le plus unique.
  • ENGAGÉ POUR LA DURABILITÉ : 100% de notre cacao est traçable aux producteurs - Certifié B-Corp - En choisissant les produits VALRHONA vous contribuez à créer un secteur cacao plus durable.
  • Chocolat de cuisson parfait pour les cookies, gâteaux, mousses, glaçages, chocolat chaud et bonbons. Certifié casher (Triangle K - Produits laitiers). Facile à fondre et à tremper.
  • 24,48 € (97,92 € / kg) SUR AMAZON
Nestlé
Nestlé
Nestlé Dessert - Chocolat Noir 80% à Pâtisser - Tablette de 170g
star

65

QUALITÉ BONNE

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#10

  • 80% de cacao.
  • Une fonte incomparable.
  • Idéal pour réussir des desserts de caractère.
  • Pour les amateurs de chocolat puissant.
  • Avec le Plan cacao, Nestlé soutient les cultivateurs pour améliorer la qualité de leur cacao.
  • 6,69 € (39,35 € / kg) SUR AMAZON
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