Demi Glace Chef
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
6 juin 2025
CHEF
CHEF Fonds Brun Lié Demi-Glace Déshydraté - Sauce Nappante - Goût de Viande Braisée - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Fonds, Fumet - Boîte de 900g pour 15L à 30L
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Le Fonds Brun Lié Demi-Glace CHEF est un Fonds De Viande déshydraté avec une recette puissante, complexe, riche en saveurs, proche d'une sauce. Un goût franc de viande braisée réhaussé d'une garniture aromatique. Une texture nappante. La recette la plus aboutie des fonds CHEF pour le plus élaboré des fonds.
Le Fonds Brun Lié Demi-Glace Déshydraté CHEF est la base idéale pour la confection de sauces brunes de caractère, le braisage des pièces de viande, le mouillement de sautés et estouffades; Idéal pour la réalisation de sauces « minute » suite à un déglaçage, il apportera une saveur puissante et une texture nappante.
Fonds brun lié demi-glace déshydraté; Dilution parfaite à l’eau bouillante; Excellente tenue en liaison froide; À très faible teneur en matières grasses tel que préparé: NutriScore B
Comment cuisiner à l'aide du Fonds Brun Lié Demi-Glace Déshydraté CHEF: 1) Délayez le produit dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3)Faites cuire pendant 3 minutes
Un conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable; Une étiquette claire facilitant l'identification de la gamme, du produit et des informations clés; Un bordereau de traçabilité détachable; Un très bon rapport qualité/prix : garantie du respect des exigences qualité de NESTLÉ PROFESSIONAL à un coût maîtrisé
24,43 € (27,14 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Fonds Brun De Veau Lié Premium - Pâte Concentrée à Base de Demi-Glace de Veau - Sauce Nappante et Onctueuse - Gain de temps en Cuisine - Aide Culinaire, Fonds - Pot de 600g pour 6L à 12L
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96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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DESCRIPTIF: Le Fonds de Veau Lié Premium CHEF est un fonds de veau en pâte idéal pour la réalisation de toutes vos sauces brunes liées, en déglaçage pour la confection de jus corsés. Ce fonds de viande peut s'utiliser pour enrichir une sauce.
AVANTAGES: Ce fonds de veau est élaboré à partir de demi-glace de veau et de garniture aromatique. Ce fonds de viande offre une texture nappante et sirupeuse, ainsi qu'une construction aromatique complexe grâce à une longue concentration des saveurs.
MODE D'EMPLOI du Fonds Brun de Veau Lié CHEF: 1) Délayez le fonds de veau dans le liquide bouillant ou froid. 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 5 minutes
UTILISATION: Ce fonds de veau CHEF est idéal pour réaliser toutes vos sauces brunes liées, en déglaçage pour la confection de jus corsés. En base de mouillement, ce fond de viande est idéal pour vos sautés, estouffades, braisage et glaçage de légume.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Fonds de veau à faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT: Pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables.
21,35 € (35,58 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF liquid Concentrate Demi Glace
95
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Concentré de haute qualité avec des ingrédients 100% naturels pour une expérience gustative authentique faite maison
Développés pour la cuisine professionnelle, les produits CHEF accompagnent les chefs dans leur travail quotidien, que ce soit à l'hôtel, au restaurant ou à la cantine.
1 L de concentré donne 34 L de stock
Concentré liquide pour sauces brunes – au goût équilibré et homogène, sans exhausteurs de goût
Utilisation polyvalente comme base pour les soupes et les sauces, pour compléter les vinaigrettes, les sauces froides et les émulsions et pour affiner les marinades
30,63 € (30,63 € / l) SUR AMAZON
Wine And More
METRO Chef Fond brun lié demi-glace 750 g
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Préparation déshydratée Jusqu'à 500 portions de 60 ML 3 minutes de cuisson Le fond brun lié vous permettra l'élaboration de sauces brunes (Poivrade, Porto...), la cuisson de vos viandes (boeuf bourguignon, carbonade flamande...) ou de vos légumes (navets, pommes de terre...).
22,00 € SUR AMAZON
Knorr Professional
Knorr Professional Jus Demi-Glace liquide 1L
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88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
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Knorr Professional
La base idéale pour des sauces authentiques
Sans exhausteur de goût
Sans conservateur, ni colorant artificiel
Un vrai goût de viande
Lie et corse les sauces
7,36 € (7,36 € / l) SUR AMAZON
Kuuleyn
Kuuleyn Protection UV D'été pour Le Visage, Cache-Cou, écharpe, Protection Solaire, Bandana Respirant, Protection UV en Soie Glacée, Demi-écharpe, Couvre-Chef Respirant pour Les Sports De Plein(Gris)
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80
QUALITÉ BONNE
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#6
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【Manuel du produit】 : Cache-cou pour hommes L'utilisation de tissus à séchage rapide empêche non seulement efficacement les rayons ultraviolets, mais s'évapore également rapidement lorsqu'ils sont exposés à l'eau ou à la sueur.
【Description du produit】 : le cache-cou a une sensation de fraîcheur sur la peau, doux et respectueux de la peau, il est très confortable à porter dans les sports de plein air.
【Haute qualité】 : le design à trou ouvert au niveau du nez peut non seulement couvrir complètement le nez pour obtenir une protection solaire, mais peut également respirer, éviter la buée et respirer en douceur.
【Caractéristiques】 : masque de construction. La boucle de corde a été polie plusieurs fois pour trouver une surface appropriée, douce et lisse, douce pour la peau et réglable, et n'apportera pas de tiraillement aux oreilles.
【Conception pratique】 : Mascara para sol Avec une conception en maille respirante, la couche intérieure ajoute une couche de maille respirante pour augmenter la perméabilité à l'air et la dissipation de la chaleur, et faciliter la circulation de l'air.
16,29 € SUR AMAZON
Independently published
Carnet de Recettes: Livre de Recettes cuisine 100 pages pour noter et compléter de nouvelles recettes, il permet de rendre cuisiner plus facile
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#7
Maggi
MAGGI PROFESSIONAL Fonds Brun Lié Demi-Glace Déshydraté - Goût de Viande - Sauce Brune et Opaque - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Fonds, Fumet - Boîte de 1,2kg pour 40L de fond
21% Réduction
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#8
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DESCRIPTIF: Découvrez le Fonds Brun Lié Demi-Glace MAGGI PROFESSIONAL déshydraté pour préparer jusqu'à 40 L de fonds. La garantie d'une recette goûteuse et performante grâce à un goût puissant et corsé de viande associé à une garniture aromatique.
AVANTAGES: Découvrez à l'intérieur du Fonds brun lié demi-glace déshydraté MAGGI PROFESSIONAL, une sélection rigoureuse des ingrédients vous permettant une mise en oeuvre instantanée.
MODE D'EMPLOI du Fonds Brun Lié Demi-Glace déshydraté MAGGI PROFESSIONAL: 1) Délayez le produit dans le liquide froid 2) Portez à ébullition tout en remuant 3) Faites cuire pendant 3 minutes. DOSAGE préconisé : 1) Sauce: 60g 2) Cuisson: 30g
UTILISATION: Le Fonds brun lié demi-glace MAGGI PROFESSIONAL vous offre une solution efficace pour apporter du caractère et de la puissance à vos sauces brunes et à vos cuissons de viandes. Pour réaliser des recettes légères et riches en saveurs.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Très faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B, en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable.
17,59 € (14,66 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Jus de Bœuf Déshydraté - Recette Puissante et Riche en Goût de Viande de Boeuf - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Boîte De 600g Pour 10L à 20L
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#9
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Le Jus De Boeuf Déshydraté CHEF est un Jus déshydraté avec une recette puissante et riche en goût. L'alliance entre la saveur corsée des sucs pincés et le goût fin et délicat de la viande de bœuf
Le Jus De Boeuf Déshydraté CHEF est la base idéale pour la réalisation de jus plus ou moins corsés, déglaçage de cuisson ou vinaigrette. Condimenté avec des câpres et des cornichons, ce jus accompagnera parfaitement un effiloché de queue de bœuf en salade.
Jus de boeuf déshydraté; Dilution parfaite à l’eau bouillante; Excellente tenue en liaison froide; À très faible teneur en matières grasses tel que préparé: NutriScore B
Comment cuisiner à l'aide du Jus de Boeuf Déshydraté CHEF: 1) Délayez le produit dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3)Faites cuire pendant 3 minutes
Un conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable; Une étiquette claire facilitant l'identification de la gamme, du produit et des informations clés; Un bordereau de traçabilité détachable; Un très bon rapport qualité/prix : garantie du respect des exigences qualité de NESTLÉ PROFESSIONAL à un coût maîtrisé
17,11 € (28,52 € / kg) SUR AMAZON
DEZYPZAM
DEZYPZAM Bandana Multifonction | Anti-Ultraviolet Respirant | Bandeau de Sport Extérieur Élastique Respirant | Couvre-Chefs de Sport | Masque de Cyclisme (Champagne)
67
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#10
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MATIÈRE DOUCE : Notre bandana/masque/bib est fabriqué en soie de lait de haute qualité, élastique, résilient, super doux et confortable, respirant, évacuant la transpiration et l'humidité, résistant à l'usure, ne se décolorant pas facilement, vous donnant une bonne sensation de port.
PLUSIEURS FAÇONS DE PORTER LE MASQUE : Ce masque unisexe mesure 42 cm de long et 24 cm de large. Il peut protéger votre visage, votre tête, votre cou et vos oreilles du vent froid, de la poussière et des rayons UV. Ce masque multifonctionnel peut être porté comme cache-cou, comme chapeau, ou même comme masque de sport et bandana créatif, etc.
VARIÉTÉ DE FORMES : Ce masque de visage est disponible dans une variété de couleurs et d'utilisations, il peut couvrir votre visage, cacher votre identité et protéger votre tête. Il peut être utilisé en extérieur pour résister au sable, à l'écran solaire, à la poussière dans un environnement spécial, au ski alpin et à d'autres sports. C'est le meilleur choix pour les voyages en plein air.
EXCELLENTE MANŒUVRE : emballage artisanal à double aiguille, quatre aiguilles et six fils, usure sans bords roulés, pas facile à glisser, pas facile à déformer et à déchirer, pas peur d'une grande traction. Parfait pour les sports de plein air, tels que la randonnée, la pêche, la course à pied, le cyclisme, l'alpinisme et ainsi de suite.
CONSEILS D'ENTRETIEN : Le bandana convient aux jeunes et aux adultes de tous âges, unisexe. Le bavoir multifonctionnel est facile à nettoyer, il est recommandé de le laver à la main, d'utiliser un détergent doux, de ne pas le blanchir, de ne pas le repasser, de ne pas le nettoyer à sec. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons heureux de vous servir.
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demi glace
demi glace boeuf
demi glace sauce
sauce demi glace
sauce demi-glace
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