Farine De Mais Fermenté
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
13 septembre 2025
NOMAD EXOTIC
NOMAD EXOTIC LOT de 2 Farine de mais blanche PAN 2 X 1 kg
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
Naturegrail
Naturegrail Tempeh Starter - Poids net: 20g - Spores de Rhizopus pour la production de tempeh à fermentation maison - Ingrédients: farine de riz, farine de soja, spores de Rhizopus
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96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Spores de Rhizopus destinées à la production de tempeh.
Le tempeh est un aliment fermenté originaire d’Indonésie. Le tempeh se compose de haricots et d'un réseau mycel qui maintient le tout ensemble.
Au cours du processus de fermentation, les grains subissent des changements de saveur, de texture et de nutriments. Le résultat est un gâteau savoureux, légèrement noisette, qui peut être tranché et cuit de plusieurs manières différentes. C'est un excellent ingrédient pour la cuisine végétalienne. Le tempeh est bon pour mariner, faire sauter, frire, faire des chips de tempeh et pour les ragoûts et les braisés.
Traditionnellement, le tempeh est fabriqué à partir de graines de soja, mais d'autres haricots, pois et céréales peuvent être utilisés. Normalement, le processus consiste à éplucher et à diviser les haricots en morceaux plus petits.
20 grammes de tempeh starter suffisent pour préparer jusqu'à 8 kg de tempeh fini. Ingrédients : farine de riz, farine de soja, spores de Rhizopus.
9,99 € (499,50 € / kg) SUR AMAZON
Kuchnia Zdrowia
Kuchnia Zdrowia - Farine de Maïs - Naturelle - Sans Additifs - Vegan - Emballage anti-fuite avec fermeture éclair - 1kg Doypack
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#3
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La farine de maïs est une variété de farine obtenue en moulant des grains de maïs. Elle se caractérise par sa texture fine et son goût sucré, ce qui la distingue des autres types de farine.
Sans gluten : il s'agit d'une caractéristique importante pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie cœliaque, car la farine de maïs est naturellement exempte de gluten et constitue donc une bonne alternative à la farine de blé.
Utilisation polyvalente en cuisine : la farine de maïs peut être utilisée pour faire du pain et des gâteaux, comme épaississant pour les sauces et les soupes, et pour la préparation de plats traditionnels tels que les tortillas et les tamales.
Haute valeur nutritionnelle : la farine de maïs est une bonne source de glucides et contient des vitamines B, du fer, du magnésium et d'autres minéraux, ce qui en fait un précieux complément alimentaire.
3,80 € SUR AMAZON
NATURGREEN
NaturGreen - Farine de riz, riz blanc moulu, écologique, assaisonnement bio, 100% végétalien, sans gluten - 500 g (Lot de 2)
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack
La farine de riz NaturGreen est obtenue à partir de riz blanc moulu et constitue un substitut naturel à d'autres farines gluten comme le blé.
Avec de multiples propriétés telles que vitamines, sels minéraux et tous les acides aminés essentiels. C'est un type de farine qui apporte beaucoup d'énergie, il est recommandé pour les régimes sans gluten et les diabétiques.
Ingrédients : farine de riz (100%).
Conserver dans un endroit frais et sec (8-25 °C). Une fois ouvert, assurez-vous de le fermer correctement avant de le ranger.
Idéal pour omelettes, sauces, pâtes, pâtisserie, pains, crêpes, comme épaississant dans vos ragoûts
8,12 € (8,12 € / kg) SUR AMAZON
MONOPRIX
MONOPRIX Farine t55 - Le paquet de 1 kg
85
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Le paquet de 1 kg
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Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer Panier de fermentation rond en bois - 1 kg - Pour la cuisson du pain
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Les moules à pain en bois poncé assurent une cuisson homogène des pains. La température est maintenue de manière optimale dans les moules en bois.
Fariner avec un peu de farine (farine de blé, amidon de boulanger ou farine d'avoine). Ensuite, placez le pain rond dans le moule pour la cuisson/la marche. Une fois le pain cuit, il est incliné du moule ou secoué doucement. Cela permet une cuisson directe sur la brique ou la plaque de cuisson.
Pain parfait : pour les pains au levain rustique, le pain fermier mais aussi les pains brillants.
Taille : idéal pour 1 kg de pain, très approprié pour les pains de 750 g à 1500 g. Dimensions : 23 cm de diamètre intérieur (extérieur 26 cm), le panier de cuisson mesure 7 cm de haut
Plus durable : 70 % de poids en moins et donc moins de CO2 lors du transport - Fabriqué en Allemagne - Moins d'espace requis lors de l'empilage - Compostable - Fabriqué en bois FSC - Séchage rapide
14,99 € SUR AMAZON
BJORG
BJORG - Mix 3 Farines Tous Usages - Farine Sans Gluten Bio - Farine de Riz Complet, Pois Chiche et Maïs - 3x 500 g
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#7
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FARINE SANS GLUTEN BJORG : Le mix 3 farines est un mélange de farine de pois chiche, farine de maïs et farine de riz bio, toutes trois sans gluten, pour réaliser toutes vos recettes salées ou sucrées.
LES ATOUTS DE CETTE FARINE BIO : Source de fibres alimentaires (4,9 g / 100 g), cette farine à base de légumineuses et céréales non transformées est conçue à partir de 100 % d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.
REMPLACE LA FARINE CLASSIQUE : Idéale pour répondre aux besoins des personnes intolérantes au gluten ou à celles qui préfèrent éviter cette protéine, cette farine bio se substitue parfaitement à la farine complète traditionnelle.
COMMENT UTILISER LE MIX 3 FARINES ? : Ce mélange de farines peut être utilisé comme la farine de blé pour épaissir une sauce, préparer une pâte à crêpes ou un gâteau, ou pour confectionner des pâtes brisées, feuilletées ou sablées.
BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas.
8,85 € (4,42 € / unité) SUR AMAZON
OLTRESOLE
Oltresole, Farine de Sorgho Italienne Biologique 1 Kg, Sans Gluten, Sans OGM, 100% Made in Italy, Idéal pour les coeliaques, Pain, Sucreries et Pâtes, Riche en Fibres et Protéines
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#8
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CONTENU - Vous recevrez à la maison un paquet de 1 kg de farine de sorgho, idéale pour les coeliaques.
SANS GLUTEN - Totalement dépourvue de gluten, cette farine est parfaite pour les cœliaques et ceux qui recherchent une alternative saine aux farines traditionnelles. Sans OGM, elle est idéale pour un régime alimentaire sûr et sain.
RICHE EN PROTÉINES ET EN FIBRES - Riche en fibres et en protéines végétales, la farine de sorgho favorise une alimentation équilibrée et contribue au bien-être intestinal et au maintien de l'énergie tout au long de la journée.
POUR LE DOUX ET LE SAVOUREUX - Parfaits pour préparer du pain, des gâteaux, des biscuits, des pâtes et d'autres recettes sans gluten. Convenant également aux régimes végétaliens et végétariens, elle garantit des résultats savoureux et nutritifs.
OLTRESOLE - Oltresole est une entreprise à la recherche de saveurs authentiques et matières premières. Chaque produit est sélectionné grâce à la connaissance directe des producteurs et au contrôle de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement.
7,76 € (7,76 € / kg) SUR AMAZON
PAN
Harina de Maiz Blanco precocida , 3 x 1kg / Farine de maïs blanche, précuit sac de 1,0 kg de Colombie - Venezuela -
31% Réduction
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#9
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FARINE
CLAQUER
15,62 € (5,21 € / kg) SUR AMAZON
Celnat
Farine de soja précuit biologique 500 grs
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#10
farine de mais
farine de mais pan
pan farine de mais
farine de mais mexicaine
farine de mais nixtamalisée
farine de mais blanche
farine de mais complete
farine de mais jaune
farine de mais markal
farine de mais nixtamalisé
#1 GAGNANT
