Farine Pour Pizza Napolitaine
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
4 juin 2025
Colichef
Lot de 4Kg de Farine Caputo Pizzeria + levure sèche. Les farines et levure préférées en Italie pour réussir la pizza traditionnelle. Parfait pour réaliser des pizzas authentiques napolitaines.
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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✅ FARINE TYPE 00 : Cette farine 00 Caputo pour pizza est produite en Italie à partir de blé tendre (Type 00 ) qui contient moins de gluten que le blé dur. Cela donne une pâte plus légère et plus aérée qui se prête bien à la cuisson au four à haute température.
✅ LEVURE À FERMENTATION LENTE 100% ITALIENNE : Élevez vos pizzas au niveau supérieur grâce à cette levure exceptionnelle. Utilisée et approuvée par les maîtres de la pizza et de la boulangerie en Italie..
✅ TENEUR EN PROTÉINES ÉLEVÉE : La farine Caputo Pizzeria possède une des teneurs en protéines les plus élevées du marché (12,5 %). Cela vous permettra de mieux réussir vos pizzas, de produire une pâte plus élastique et plus résistante qui peut supporter les ingrédients et les sauces sans devenir pâteuse ou molle.
✅ LA FARINE DES PROFESSIONNELS DE LA PIZZA EN ITALIE : La farine à pizza Caputo Pizzeria 00 est certainement LA marque la plus réputée et la plus appréciée par les professionnels de la pizza dans le monde entier et surtout en Italie. Elle est connue pour sa qualité constante, sa traçabilité et son approvisionnement en matières premières de qualité supérieure. Si vous recherchez la meilleure farine pour réussir vos pizzas comme en Italie, ne cherchez plus ...
✅ ABSORPTION D'EAU OPTIMALE : L'absorption d'eau de la farine à pizza Caputo est optimale, ce qui lui permet de produire une pâte souple et facile à travailler. Cette farine à pizza de qualité supérieure a une absorption d'eau élevée, généralement de l'ordre de 60-65%.
✅ GOUT ET VALEURS NUTRITIONNELLES PLUS ÉLEVÉS : Le traitement de la farine Caputo est particulier. Cette farine à pizza de qualité supérieure est souvent non raffinée et non biodégradable, ce qui signifie qu'elle contient encore le germe et le son du blé. Cela lui confère une teneur nutritionnelle plus élevée et un goût plus savoureux.
✅ PLUS FACILE À DIGÉRER : Le faible taux de fermentation de la farine Caputo Pizzeria permet de produire une pâte à pizza plus digeste et plus légère.
✅ CONVIENT POUR DE NOMBREUSES UTILISATIONS : La farine Caputo est une farine à pizza polyvalente qui convient à différentes techniques de cuisson, y compris la cuisson en four à bois, en four électrique ou en pierre. Cette farine de qualité supérieure peut également être utilisée pour d'autres recettes de pâtes telles que la focaccia, les pains plats et les pâtes fraîches.
✅ CONTENU DU PACK : Ce pack contient 4 kilos de farine Caputo Pizzeria + 100g de levure Caputo Lievito
24,99 € (5,00 € / unité) SUR AMAZON
Caputo
Caputo Caputo Farina Cuocco Tipo '00' / 1 paquet de 1000 grammes/Qualité Premium d'Italie/Riche en protéines. 1.00 kg 1000.00 ml (L'emballage peut varier)
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De la marque Caputo
Farina cuocco tipo '00' De haute qualité
Contenu: 1 x 1000 gr
Produits authentiques pour la cuisine italienne
Qualité Premium d'italie
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La Pizza Napolitaine a casa: Livre de recettes pour débutants et expérimentés
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Italian Gourmet E.R.
Caputo Pizzeria « 00 » Farine de blé douce, idéale pour une pâte au levain bien hydratée, légère et parfaite, farine pour pizza napolitaine classique, 20 x 1 kg + Italian Gourmet Polpa 400 g
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Polpa di pomodoro italien gratuit !
Farine idéale pour une pâte au levain bien hydratée, légère et parfaite. Recommandé pour la pizza napolitaine classique.
Même à la maison, il est possible de préparer la vraie pizza napolitaine, grâce aux fours de plus en plus puissants et à la farine spécialisée, également pour le secteur domestique de Mulino Caputo. 1 kg de pizzeria est également la farine disponible au supermarché pour un usage domestique.
Type : 00 farine Protéines : 12,50 % Durée de conservation : 12 mois Boulangerie : W 260/270 Élasticité P / L 0,50 / 0,60
62,21 € (3,11 € / kg) SUR AMAZON
Italian Gourmet E.R.
Caputo Pizzeria « 00 » Farine de blé douce, idéale pour une pâte au levain bien hydratée, légère et parfaite, farine pour pizza napolitaine classique, 10 x 1 kg + Italian Gourmet Polpa 400 g
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Polpa di pomodoro italien gratuit !
Farine idéale pour une pâte au levain bien hydratée, légère et parfaite. Recommandé pour la pizza napolitaine classique.
Même à la maison, il est possible de préparer la vraie pizza napolitaine, grâce aux fours de plus en plus puissants et à la farine spécialisée, également pour le secteur domestique de Mulino Caputo. 1 kg de pizzeria est également la farine disponible au supermarché pour un usage domestique.
Type : 00 farine Protéines : 12,50 % Durée de conservation : 12 mois Boulangerie : W 260/270 Élasticité P / L 0,50 / 0,60
37,82 € (3,78 € / kg) SUR AMAZON
Italian Gourmet E.R.
Molino Vigevano Farina Type 0 Lot de 6 farines Vesuvio pour pizza napolitaine douce et haute 500 g
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#7
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Idéal pour : pour des pizzas napolitaines hautes, douces et parfaitement ballonnées
Ingrédients : farine type « 0 », germe de blé vital moulu.
26,06 € (8,69 € / kg) SUR AMAZON
Colichef
Levure sèche Caputo (Lievito) - Pot hermétique et refermable de 100 grammes - La levure N°1 en Italie ! idéale pour les pizzas traditionnelles et les fermentations longues durées
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#8
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✅ LEVURE 100% ITALIENNE : Notre levure est nourrie uniquement avec des ingrédients naturels en provenance d'Italie. Elle convient à tous les types de levées et est également parfait pour les préparations sans gluten.
✅ QUALITÉ SUPÉRIEURE POUR UN RÉSULTAT OPTIMAL : La levure Caputo Lievito est fabriquée avec des ingrédients de la plus haute qualité, soigneusement sélectionnés pour garantir une performance optimale et des résultats constants.
✅ PUISSANCE DE FERMENTATION : Grâce à sa formule spéciale, cette levure offre une puissance de fermentation exceptionnelle, ce qui signifie que vos pâtes lèveront rapidement et efficacement.
✅ TEXTURE LÉGÈRE ET AÉRÉE : La levure Caputo Lievito donne à vos préparations une texture légère et aérée, pour des pains moelleux et des pizzas à la croûte croustillante et alvéolée.
✅ POUR DE NOMBREUSES UTILISATIONS : Que vous souhaitiez préparer des pizzas, du pain, des pâtes ou des viennoiseries, cette levure est votre alliée. Elle s'adapte à une large gamme de recettes et vous permet d'explorer votre créativité en cuisine.
✅ FACILE À UTILISER : Avec la levure Caputo Lievito, pas besoin d'être un professionnel pour obtenir des résultats exceptionnels. Son utilisation est simple et vous pouvez l'incorporer facilement à vos recettes préférées.
✅ LONGUE DURÉE DE CONSERVATION : Conservez la levure Caputo Lievito dans un endroit frais et sec, et elle restera fraîche et active pendant une longue période, vous permettant de l'utiliser au moment opportun sans gaspillage.
9,45 € (94,50 € / kg) SUR AMAZON
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Un t-shirt Naples Italie pour garçons et filles qui aiment la Campanie, le sud de l'Italie, la pizza Napoli et les pâtes napolitaines. Excellent pour les pizzaiolo ou les chefs qui travaillent toujours avec de la farine
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