Ferment Mesophile
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
7 juin 2025
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Culture pour Fromage - Ferment Lactique, Les bactéries de Fromage (Culture fromagère pour Fromage à pâte Dure)
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Type de Bactéries: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lactose
Rendement: Un paquet pour 50 litres de lait
Stockage: Au réfrigérateur. Peut être transporté à température ambiante pendant une courte période grâce à la lyophilisation.
Température de Croissance Optimale: 32 - 35 °C
Fromages Appropriés: Comté, Beaufort, Cantal, Saint-Nectaire, Emmental, Raclette, Gouda, Edam, Emmental, Gruyère, Tilsit, Manchego.
14,49 € SUR AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Culture pour Fromage 5g -Ferment Lactique | Les bactéries de Fromage | Geler Culture séché | Présure | Reinette | Rennet | Bactéries d’Acide
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Contenu: Fabrication de Fromage Professionnelle à la Maison: Avec un mélange de bactéries mésophiles et thermophiles, vous pouvez facilement préparer une variété de délicieux fromages semi-durs et durs comme le Comté, le Gouda, la Mozzarella et bien d'autres chez vous. 5g / 100L. A utiliser de nombreuses fois.
Type de Bactéries: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lactose lactose t permet la préparation de 1 litre de yaourt et peut être régénéré de 15 à 20 fois.
Fromages Appropriés: Comté, Beaufort, Emmental français, Saint-Nectaire, Cantal, Abondance, Morbier, Tomme de Savoie, Raclette de Savoie, Mozzarella, Fromage blanc, Gouda
Rendement: Un paquet pour 50 litres de lait
Stockage: Au réfrigérateur. Peut être transporté à température ambiante pendant une courte période grâce à la lyophilisation.
17,49 € SUR AMAZON
Home Brew Ohio
Mesophilic Direct Set Cheese Culture, by New England Cheese Making Supply Co.
14% Réduction
Livraison gratuite
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
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Nouvelle-Angleterre Cheesemaking mésophile Set directe Culture fromage, 5 Pack par New England Cheesemaking Supply Company
conception ANTI-SLIP fournit une meilleure adhérence sur les surfaces empêchant de glisser.
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CHOOZIT
MA 4002 Ferments lactiques, mélange de ferments mésophiles et thermophiles
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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MA4002 5 DCU.
Mélange de ferments mésophiles et thermophiles.
Ferments lactiques concentrés lyophilisés pour ensemencement direct du lait.
16,02 € SUR AMAZON
Academic Press
Developments and Applications of Enzymes From Thermophilic Microorganisms
Livraison gratuite
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QUALITÉ FIABLE
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#5
AlcoFermBrew
Présure Poudre 25g + Ferment Fromage + Chlorure de calcium 10g - Fabrication du fromage
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QUALITÉ FIABLE
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#6
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Pour tous les types de lait et de fromage : Comté, Beaufort, Emmental français, Saint-Nectaire, Cantal, Abondance, Morbier, Tomme de Savoie, Raclette de Savoie, Mozzarella, Fromage blanc, Gouda, Cheddar, Cheshire
Grâce à un mélange de bactéries mésophiles et thermophiles, vous pouvez facilement préparer une variété de délicieux fromages à pâte dure, mi-dure et molle.
Ferment Fromage : Un paquet suffit pour traiter jusqu'à 50 litres de lait, ce qui permet de fabriquer une grande quantité de fromage en une seule fois.
1 g de présure suffit pour 20 litres de lait. Elle sera utile pour fabriquer des produits à base de lait de vache, mais aussi de lait de chèvre et de lait de soja.
Chlorure de calcium pour fromage 10g / 100L de lait
Le chlorure de calcium doit être ajouté au lait pour augmenter l'efficacité de la production de fromage, car il améliore la consistance et la coagulation du lait et l'enrichit en calcium.
24,40 € SUR AMAZON
CHOOZIT
CHOOZIT MA 4001 Mélange de fromages mésophiles et thermophiles
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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5 DCU
Mélange mésophile et thermophile
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LAGRANGE
LAGRANGE ACCESSOIRE 385001 FERMENTS BIO NATURES
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QUALITÉ BONNE
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#8
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Pratique : Conçus pour réaliser des yaourts légèrement aromatisés en yaourtière de façon simple, rapide et sans utilisation de yaourt industriel. Capacité adaptée : Possibilité de réaliser des yaourts dans tout type de yaourtière (adaptés à la capacité et contenance de la yaourtière Lagrange "Ligne" mais adaptable pour tout type de yaourtière). Facile d'utilisation : Il suffit de verser un sachet de ferment à votre lait et de mettre en yaourtière entre 8H et 12H selon le type de lait utilisé. Sain & Fait Maison : des ferments pour yaourts natures brassés issus de l'agriculture biologique pour une texture et une tenue de yaourt maison parfaites.
Lagrange 17 chemin de la Plaine ZA Les Plattes CS 30228 69390 Vourles
9,99 € SUR AMAZON
NUTRIPURE
Nutripure | Pure Bio² | Ferments Lactiques 10 Mds d’UFC | Lactobacillus & Bifidobactéries vivants | 6 Souches Biodisponibles | 60 Gélules Gastro-Résistantes | Fabriqué in France
Livraison gratuite
70
QUALITÉ BONNE
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#9
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DES SOUCHES VIVANTES - Pure Biotiques renferme 10 Mds de souches bien connues : des lactobacilles (casei, helveticus et rhamnosus) et des bifidobactéries (bifidum et longum). La variété et le juste dosage contribuent au rééquilibrage du microbiote et à la réduction de son inflammation chronique.
DES PRÉBIOTIQUES NÉCESSAIRES - Les prébiotiques sont des Fructo-Oligosaccharides et inuline de chicorée, des fibres alimentaires absorbées au niveau du côlon. Naturelles, elles stimulent la croissance de votre microbiote pour un système digestif sain. Pure Biotiques nourrit directement votre microbiote !
GÉLULES GASTRO-RÉSISTANTES - Pure Biotiques est mis en gélules végétales brevetées DR Caps à libération retardée. Cette technologie permet à la gélule de résister à l’acidité de l’estomac, afin que les prébiotiques et probiotiques arrivent intacts jusqu’à l’intestin.
QUALITE, PURETE, TRANSPARENCE, PRIX - La qualité et la traçabilité sont fondamentales. Nos gélules végétales sont à base de tapioca fermenté. Sans stéarate de magnésium, dioxyde de silice ou de titane. Sans OGM, Gluten et sans nanoparticules. Fabriqué sous norme ISO22000 selon le protocole HACCP.
MADE IN FRANCE NUTRIPURE - Complément alimentaire made in France. Les souches Nutripure sont déposées à la Collection Nationale de Cultures de Micro-organismes de l’institut Pasteur. Nous proposons des compléments et compléments alimentaires sans additifs ni colorants, sans OGM, sans pesticides.
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Yogourmet
Yogourmet - Ferments Yaourt avec Probiotiques 48 Pots (6 Sachets = 6 Litres) - Faites du yaourt à la maison - Naturel, sans gluten, casher, halal
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#10
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CONTIENT : 6 sachets de 3 g de Ferments Yaourt avec Probiotiques Yogourmet. Chaque sachet de 3 g donne 1 litre de yaourt.
FAIRE DU YAOURT MAISON ? C'est possible et tellement simple ! Avec notre ferment lyophilisé, le résultat est toujours homogène et onctueux.
PROBIOTIQUES SUPPLÉMENTAIRES - Nos ferments Yaourt avec Probiotiques contiennent 4 souches probiotiques supplémentaires pour améliorer votre santé digestive et renforcer votre immunité !
FACILE ET ÉCONOMIQUE - Ce ferment yaourt vous permet de faire du yaourt maison en un tour de main et en toute simplicité.
LONGUE DURÉE DE CONSERVATION GARANTIE - Les ferments Yogourmet ont une durée de conservation de 24 mois à partir de la date de production. Cependant, ils peuvent encore être utilisés après cette période, sans aucun risque pour la santé.
PRODUIT NATUREL - Sans OGM. Sans conservateurs ni colorants nocifs. Pas de produits chimiques nocifs.
HAUTE QUALITÉ : Les ferments Yogourmet sont produits dans le respect des normes de qualité et de sécurité les plus strictes (ISO 9001, FSSC 22000).
PRODUIT CERTIFIÉ : Halal / Kasher / Sans gluten / Sans OGM
9,99 € (555,00 € / kg) SUR AMAZON
ferment fromage mesophile
ferment lactique mesophile
mesophile
#1 GAGNANT
