Fukito Santoku
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
7 juin 2025
Fukito
Fukito - Couteau Santoku Design Japonais Lame 18cm Alvéolée Acier Inoxydable Allemand X50 Manche En Bois d'Ébène - Vendu Dans Un Coffret Cadeau
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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COUTEAU SANTOKU : Ce couteau de cuisine polyvalent séduira les amateurs de préparations culinaires. C'est l'équivalent du couteau de chef européen, il permet tout comme lui de ciseler, hacher et découper fruits, légumes, viandes sans os et même herbes aromatiques grâce à sa lame légèrement courbée.
LAME 18CM EN ACIER INOX : La lame est en acier inoxydable allemand X50CrMov15, un alliage enrichi de 15% de chrome qui rend le couteau résistant à la corrosion. Cet alliage est également doté de vanadium et de carbone très équilibrés, rendant la lame moins cassante. Le ratio durabilité du tranchant et facilité d'aiguisage est très intéressant, et la dureté finale de 58 HRC.
MANCHE EN ÉBÈNE : Le manche est habillé de bois d'ébène, une essence précieuse qui résiste aux utilisations intenses et à l'humidité. Il présente de belles veines, et est agrémenté de rivets qui maintiennent la structure en place et ajoutent une note d'élégance. Les droitiers comme les gauchers pourront s'en servir.
LIVRÉ EN COFFRET CADEAU : Ce santoku sera un cadeau idéal pour un chef professionnel, un cuisinier passionné amateur, ou bien simplement si vous cherchez à vous équiper. Il est livré dans un superbe coffret à fermeture aimantée, qui sera un rangement supplémentaire.
ENTRETIEN A LA MAIN : Ce couteau se lave à la main car incompatible lave-vaisselle. Il vous suffit de le laver avec une éponge douce et un savon peu agressif, puis de le sécher avec un chiffon sec. Rangez-le ensuite à l'abri de l'humidité.
Garantie 10 ans
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Fukito
Fukito - Couteau Santoku Olive Damas Design Japonais Lame Damassée 18cm Manche en Bois d'Olivier - Vendu dans un Coffret Noir
Livraison gratuite
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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COUTEAU SANTOKU : Le couteau santoku est un indispensable de la cuisine quotidienne, car il permet de découper toute sortes d'aliments, c'est l'équivalent japonais du couteau de chef. Sa courbure permet de faciliter le ciselage grâce au mouvement naturel qu'elle engendre.
LAME ALVÉOLÉE 18CM DAMAS 73 COUCHES : La lame est assemblée à partir d'un procédé appelé damassage. Un noyau en acier rigide est entouré de plusieurs couches d'acier plus doux, l'alliage est donc plus équilibré et plus performant. La dureté finale est de 64 HRC.
NOYAU EN ACIER POUDRE 14CR HAUT DE GAMME : Le noyau de la lame est acier poudre 14CR. Cet alliage nécessite un savoir-faire particulier, il est constitué à partir de particules métalliques broyées auxquelles d'autres éléments de l'alliage sont ajoutés progressivement, l'ensemble est ensuite compacté puis fritté. L'acier dispose de 1.4% de carbone, un taux élevé qui rigidifie l'alliage et lui permet de conserver son tranchant plus lontgtemps, et 14% de chrome pour une meilleure résistance à la corrosion.
MANCHE EN BOIS D'OLIVIER VÉRITABLE : Le manche est assemblé à partir de bois d'olivier, présentant de belles veines qui rendent chaque couteau unique. C'est une essence avantageuse en cuisine car elle est très robuste, antibactérienne et n'absorbe pas les liquides, et droitiers comme gauchers pourront s'en servir.
LIVRÉ DANS UN COFFRET CADEAU : Ce couteau est livré dans un superbe coffret cadeau à ouverture et fermeture aimantée. Ce sera une idée cadeau originale à offrir à un cuisinier professionnel ou à un chef amateur.
ENTRETIEN A LA MAIN : L'entretien de ce couteau se fait à la main, avec une éponge douce et un savon non aggressif. Rincez-le puis séchez-le avec un chiffon sec, et rangez-le à l'abri de l'humidité. Le séchage doit être minutieux, ce couteau ne passe pas au lave-vaisselle.
Garantie 10 ans
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Fukito
Fukito - Mallette 4 Couteaux de Cuisine Design Japonais Pakka San Mai Manche en Bois de Pakka Mallette 9 Places Office + Universel + Santoku + Chef
93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Mallette 4 Couteaux : que vous soyez chef cuisinier professionnel, étudiant en école de cuisine ou bien chef à domicile, vous ne pourrez plus vous passer de la praticité de cette mallette qui vous permettra de transporter votre matériel en toute sécurité et confortablement.
1 Office 9cm / 1 Universel 13cm / 1 Santoku 18cm / 1 Chef 21cm
Lames San Mai avec Coeur en Acier Inoxydable : chaque lame bénéficie d'une grande puissance de coupe grâce au procédé de fabrication San Mai, au coeur de la lame se trouve un coeur en alliage rigide entouré d'une couche d'acier plus doux. Dotées de 1.05% de carbone et de 15.5% de chrome, la dureté finale des lames est de 60 HRC.
Manches en Pakkawood : le bois de pakka est un matériau mélangeant le bois laminé et la résine, il est très avantageux pour la cuisine car il est antibactérien et résiste aux variations de température et humidité.
Mallette 9 Emplacements : chaque emplacement mesure 13cm pour accueillir les manches de vos couteaux et ustensiles, et les plus longs sont sécurisés par un scratch qui prend toute la largeur. Un rabat vient recouvrir l'ensemble pour sécuriser l'ouverture et la fermeture de la mallette.
Entretien des couteaux à la main uniquement : chaque couteau se lave à la main, avec une éponge douce et un savon peu agressif. Séchez ensuite les couteaux rigoureusement et rangez-les. Le lave-vaisselle n'est pas compatible avec ces couteaux.
Garantie 10 ans
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Fukito
Fukito Ebène X50 - Mallette 5 Couteaux de Cuisine Design Japonais Office + Universel + Désosser + Santoku + Chef, Lames Acier Inox Allemand au Carbone, Manches Bois d'Ebène, Mallette 9 Places
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Mallette 5 Couteaux de Cuisine : que ce soit pour un étudiant de cuisine, un chef à domicile ou un cuisinier débutant, cette mallette vous permettra de déplacer votre matériel en toute sécurité et vous installer rapidement.
1 Office 9cm / 1 Universel 15cm / 1 Désosseur 15cm / 1 Santoku Alvéolé 15cm / 1 Chef 21cm
Lames en acier inoxydable X50CrMov15 : cet alliage est répandu dans le milieu de la cuisine professionnelle car ses 15% de chrome rendent les lames résistantes à la corrosion, et les autres éléments sont très bien équilibrés, rendant les lames moins cassantes.
Manches en Ebène : c'est un bois qui résiste bien à l'humidité et aux usages répétés, droitiers comme gauchers pourront s'en servir.
Dimensions mallette ouverte : H. 48 x l. 60 cm
Dimensions mallette fermée : H. 12 x l. 48.5 cm
9 Emplacements de 13cm de long : vous pouvez transporter vos couteaux en toute sécurités, ils sont bloqués par un élastique, et un scratch supérieur bloque également couteaux et ustensiles les plus longs. Un rabat en polyester vient protéger l'ensemble du matériel qui est totalement recouvert, pour sécuriser le transport.
Entretien des couteaux à la main
Garantie 10 ans
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Fukito
Fukito Rosewood Damas - Couteau santoku lame 18cm damas 67 couches - Vendu dans un coffret cadeau
Livraison gratuite
85
QUALITÉ FIABLE
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#5
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COUTEAU SANTOKU : Sa lame de 18cm vous servira à découper différentes sortes d'aliments comme les fruits, les légumes, les viandes sans os ou les poissons.
Lame damas, noyau en acier inoxydable 10Cr contenant 1.05% de carbone pour un fil de coupe plus rigide et un tranchant plus durable, et 15% de chrome pour une meilleure résistance à la corrosion.
La lame a subi un traitement thermique sous vide pour empêcher certains éléments présents dans l'air de réagir avec le métal, afin qu'elle garde tout son potentiel.
Le manche est en bois de rose exotique, solide et résistant à l'humidité, présentant de jolies nuances de couleur entre le marron et le rouge foncé. 3 rivets fixent le manche à la lame, dont un en forme de mosaïque pour une note d'élégance.
Ce couteau est livré dans un élégant coffret aimanté, ce qui en fait une idée cadeau originale. Il est fabriqué à Guangdong, une province en Chine réputée depuis des décennies pour la fabrication de couteaux, selon les techniques et standard du secteur agro-alimentaire français.
L'entretien se fait à la main, avec une éponge et un savon doux. Rincez-le puis séchez-le très rigoureusement avant de le ranger à l'abri de l'humidité. Ne le passez pas au lave-vaisselle.
Garantie 10 ans
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SHAN ZU
SHAN ZU Couteau de Cuisine Santoku 18 cm, Lame Ultra-tranchante à 12°, Acier Super Dur Japonais 10Cr15MoV(62HRC) et Manche Ergonomique en Bois de Pakka
40% Réduction
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82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Couteau Santoku en acier japonais à haute teneur en carbone 10Cr15Mov avec HRC62
Lame laminée 5 couches résistante à la rouille et à l'écaillage
Couteau de cuisine professionnel 18 cm, forgé à la main, tranchant ultra-tranchant à 12°
Manche ergonomique antidérapant en bois de pakka pour les mains européennes
Lame mate anti-traces de doigts, finition anti-rayures et anti-taches. Idéal pour la découpe de rôtis du dimanche et les tâches quotidiennes en cuisine
35,79 € SUR AMAZON
Fukito
Fukito Ebène X50 - Coffret 2 Couteaux de Cuisine Design Japonais Chef + Office, Lames Acier Inoxydable Allemand au Carbone, Manches Bois d'Ebène - Pour Chefs Professionnels & Particuliers
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80
QUALITÉ BONNE
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#7
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COFFRET 2 COUTEAUX : Grâce à ce coffret, vous pourrez vous constituer l'essentiel des couteaux de cuisine sans vous ruiner. Composé d'un couteau d'office et d'un couteau de chef, chacun aura son rôle dans la préparation de délicieuses recettes.
1 COUTEAU D'OFFICE 9CM : Le couteau d'office est léger et facile à manipuler, ce qui le rend très pratique au quotidien. Grâce à lui, vous pourrez découper, peler et travailler les fruits et légumes de petite taille.
1 COUTEAU DE CHEF 21CM : Le couteau de chef est l'autre couteau indispensable de la cuisine, sa lame de 21cm le rend très polyvalent et pratique à utiliser. Vous pourrez découper, hacher et émincer des fruits et légumes, mais aussi de la viande sans os, du poisson sans arêtes, ou les herbes aromatiques.
LAMES EN ACIER INOXYDABLE : Les lames sont en acier inoxydable allemand X50CrMoV15. Il est doté de 15% de chrome pour une meilleure résistance à la corrosion et d'un taux de carbone et de vanadium équilibrés pour rendre la lame moins cassante. La dureté est de 58 HRC.
MANCHES EN BOIS D'EBENE : C'est un bois considéré précieux, résistant aux utilisations intenses et à l'humidité. Les veines sont naturelles et rendent chaque couteau unique. Droitiers comme gauchers pourront s'en servir.
LIVRÉS DANS UN ÉLÉGANT COFFRET : Ces couteaux sont livrés dans un élégant coffret à ouverture et fermeture magnétique. Ce sera une idée cadeau originale pour un passionné de cuisine, un cuisinier débutant ou un chef professionnel confirmé.
ENTRETIEN A LA MAIN UNIQUEMENT : L'entretien se fait à la main, avec une éponge douce et un savon peu agressif. Lavez les couteaux puis séchez-les immédiatement et rigoureusement, avant de les ranger à l'abri de l'humidité.
Garantie 10 ans
65,90 € SUR AMAZON
Fukito
Fukito - Couteau universel 12 cm - Acier Damas VG10 - Manche en bois d’ébène - Tranchant précis et polyvalent
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78
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#8
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Précision et polyvalence au quotidien – Ce couteau universel est conçu pour découper avec précision fruits, légumes, viandes et herbes aromatiques.
Lame en acier Damas – Coeur en alliage japonais de qualité supérieure VG10 entouré de 67 couches d’inox, offrant un équilibre parfait entre résistance, souplesse et tranchant durable.
Manche ergonomique en bois d’ébène – Design élégant et prise en main confortable pour une utilisation prolongée fluide et sécurisée.
Idée Cadeau Parfaite – Présenté dans un joli coffret magnétique, idéal pour offrir à un amoureux de cuisine.
Conseils d’entretien – Nettoyage à la main et séchage immédiat recommandés pour préserver la qualité de la lame et la beauté du bois naturel.
Garantie 10 ans.
54,90 € SUR AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Couteau de Cuisine en Acier Poudré, 18cm Couteau Santoku Japonais, Couteau Japonais Ultra Tranchants, Lame en Acier à Haute Teneur en Carbone avec Manche Ergonomique en Bois de Pakka
Livraison gratuite
70
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#9
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【Couteau Santoku Japonais en Acier Poudré】Le couteau de cuisine SHAN ZU est fabriqué en acier poudré japonais à haute teneur en carbone avec une dureté de 63 HRC, plus dure que 99 % des aciers ordinaires, et traité dans une technologie de métallurgie avancée. Vous obtiendrez un couteau santoku exceptionnel.
【Lame Super Tranchante et Précise】La netteté est la clé pour obtenir les meilleures coupes, ce qui est bien démontré dans ce couteau japonais SHAN ZU. Des artisans qualifiés ont forgé la lame en acier poudré à 2,2 mm d'épaisseur, puis ont affûté le bord à un angle de coupe de 12° des deux côtés, ce qui rend la lame tranchante comme un rasoir et coupe la viande, les légumes et le poisson facilement et avec précision. De plus, la conception des rainures empêche efficacement les aliments d'adhérer à la lame.
【Motif Gravé au Laser Tendance】Ce couteau de cuisine professionnel présente un design qui combine l'esthétique traditionnelle avec des éléments modernes. La gravure d'un motif de texture élégant sur la surface de la lame au laser donne au couteau santoku chef un aspect plus avancé et à la mode. REMARQUE : CE N'EST PAS UN COUTEAU DE CUISINE DAMAS.
【Poignée Stable et Confortable】Le manche tranchant du couteau de cuisine est fabriqué en bois Pakka de haute qualité, résistant à l'humidité et difficile à déformer. La poignée est conçue de façon ergonomique pour s'adapter parfaitement à la paume, ce qui peut réduire la pression et la fatigue du poignet, vous offrant une expérience de prise en main confortable et sûre.
【Service Client et Boîte d'emballage】ACHETEZ SANS RISQUE. Ce couteau santoku bénéficie d'un service après-vente chaleureux de 2 ans. De plus, il est livré avec une belle boîte d'emballage, quel bon choix pour les anniversaires, la fête des pères, la fête des mères et Noël.
39,99 € SUR AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Couteau Santoku Japonais 18cm, Couteau Damas Couteau de Cuisine en Acier Japonais 67 Couches, Couteau Professionnel, Poignée G10 - PRO Series
22% Réduction
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68
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#10
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Couteau de Cuisine en Acier Japonais, Super Tranchant: Le noyau du couteau Santoku est fabriqué en acier japonais Damas 10Cr15MoV qui a une dureté élevée (62HRC), des caractéristiques anti-corrosion et résistantes à l'usure. Combiné à une technique de forgeage moderne avancée, vous obtiendrez un couteau japonais super tranchant.
Véritable Couteau Santoku Damas, Pas Gravé au Laser: Le Couteau Damas est célèbre pour son beau motif, la technique du motif Damas consiste à superposer des feuilles d'acier au carbone et à appliquer des traitements thermiques excessifs avec pliage et forgeage répétés jusqu'à ce que le motif de la lame soit formé. Le motif devient plus visible après le polissage. D'autres faux couteaux Damas sont simplement gravés au laser (traitement de surface) pour créer un motif facile à porter.
Forgé à Partir de 67 Couches d'acier, Utilisation Durable: Outre le noyau du couteau, il y a encore 66 couches d'acier au carbone qui sont forgées sur la lame. Un total de 67 couches de structure en acier améliore considérablement les caractéristiques de résistance à la corrosion, de prévention de la rouille et de ténacité, ce sera un véritable couteau japonais Damas de longue durée.
Poignée en Fibre de Verre G10, Prise en Main Confortable et Solide: Adopte une poignée en fibre de verre givrée G10 qui est beaucoup plus confortable et plus solide que la poignée en bois, elle devient un couteau Santoku professionnel équilibré de conception ergonomique pour fournir une coupe haute performance pour la viande, les légumes, et poisson.
Détails du Couteau et Garantie: Cette lame de couteau Santoku japonais mesure 18cm de long et 2 mm d'épaisseur, le manche mesure 13,5 cm de long, l'angle de coupe est de 15 degrés. Le couteau pèse 270. SHAN ZU offre une garantie de 12 mois sur tous les produits de couteau, n'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez des problèmes.
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santoku
#1 GAGNANT
