Galet De Chocolat A Fondre
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
16 juillet 2025
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Galets de chocolat - RUBIS - 400g
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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CHOCOLATE INNOVATION de Belgique combine un tout nouveau goût de chocolat avec une couleur inhabituelle entièrement naturelle sans ajout de colorants ou d'arômes de fruits.
Chocolat belge rose HARMONIC au goût fruité intense avec des notes légèrement acidulées.
APPLICATION POLYVALENTE Fluidité standard 60% Idéal pour les applications de pâtisserie, de dessert, de pâtisserie et de chocolat, trempage, enrobage, figures creuses, façonnage, panoramique, assaisonnement des ganaches et des mousses.
FACILE À UTILISER en indiquant la température optimale de chauffage et de traitement des gouttes de chocolat sur l'emballage.
Sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lait entier en poudre, sucre de lait, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, acidulant : acide citrique, arôme naturel de vanille, cacao Cocoa Horizons Foundation ; teneur en cacao d'au moins 43,6 %
25,79 € (64,48 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut Chocolat noir, 1 kg
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Goût de cacao amer bien équilibré
Chocolat belge de haute qualité
Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts
Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion
Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile
35,34 € (35,34 € / kg) SUR AMAZON
Martins Chocolatier
Martins Chocolatier Pépites de Chocolat (Chocolat au Lait) | Chocolat Belge de Première Qualité | Boutons au Chocolat | Galets de Chocolat | Drops de Chocolat
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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CHOCOLAT BELGE DE PREMIÈRE QUALITÉ: Ce produit de chocolat est fabriquée du chocolat belge, le chocolat le plus exquis. Le saveur et le texture de ce chocolat est inégalé et il est parfait pour les amateurs de chocolat.
SAC REFERMABLE: Ce sac de pépites de chocolat est refermable et micro-ondable. Il contient 900g de boutons au chocolat.
FABRIQUÉ PAR DES MAÎTRES CHOCOLATIERS: Il faut plusieurs années pour devenir un maître chocolatier. Nos produits de chocolats artisanaux sont délicieux ainsi qu’artistique, c’est pourquoi nous sommes le premier chocolatier sur Amazon.
CHOCOLAT POUR CUISINER: Nous avons créé ce produit pour le fondre facile et une large gamme d’utilisations comme les fontaines à chocolat, les gâteux, les desserts, la décoration des gâteaux et beaucoup plus
AMATEUR DE CHOCOLAT, AMATEUR DE MARTIN’S CHOCOLATIER : Martin’s Chocolatier veut offrir les chocolats spéciaux luxueux à un public plus large. Nous avons choisi les chocolats d’un gout et une texture inégalé et nos chocolats sont toujours fabriqués avec de la passion, du talent, du flair et les meilleurs ingrédients.
17,37 € (38,26 € / kg) SUR AMAZON
BAM
BAM Gouttes de chocolat noir Premium, callets, chips pour fondre, cuisson maison et professionnelle, 500 grammes
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Ingrédients de qualité supérieure : parfaits pour les boulangers à domicile ainsi que pour les confiseurs professionnels.
Riche saveur de chocolat, petites gouttes faciles à fondre et faciles à utiliser
Variété & universalité : il peut être utilisé pour les desserts au chocolat, les décorations, les crèmes, les garnitures, les biscuits, les mousses et dans la plupart des recettes de chocolat
Emballage pratique : empêche le chocolat de perdre son odeur ou son goût authentique
Contient au moins 55,6 % de parties de cacao, du vrai beurre de cacao et de la vraie vanille, sans gluten, fabriqué en UE
19,03 € (19,03 € / unité) SUR AMAZON
Callebaut
Galets de chocolat VELVET - 2,5 KG
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Le chocolat blanc le plus soyeux, le plus crémeux de la gamme, avec une touche de douceur.
Ce chocolat blanc inhabituel n'est jamais trop, mais assure le plaisir doux du lait frais avec une douceur très légère. Elle est corsée et crémeuse, sans qu'elle ne semble trop puissante.
Le velours convient à toutes les saveurs imaginables : des épices inattendues comme le safran grec aux fruits surprenants. Le caractère doux et doux de ce chocolat blanc fait ressortir toutes les saveurs.
Velvet est moyennement liquide et convient à une large gamme d'utilisations : moulage, enrobage, aromatisation, revêtement, etc. Les résultats finaux sont toujours excellents. .
76,19 € (30,48 € / kg) SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes Deco Melts Rosa - Trempez, coulez, arrosez et décorez ! Faire fondre brièvement au micro-ondes ou au bain-marie , 250 g
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#7
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Trempez, coulez, arrosez et décorez avec les Deco Melts FunCakes. Les Deco Melts ne sont pas faits de vrai chocolat, mais ont un goût saveur douce et crémeuse !
Les Deco Melts FunCakes vous offrent de nombreuses options de décoration! Vous pouvez créer des Drip cakes et des décorations de cupcakes, mais vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des sucettes et des bonbons.
Faites fondre et versez les Deco Melts dans la forme désirée. Lorsque vous vous amusez tant à décorer et que les Deco Melts durcissent un peu, pas de soucis, il suffit de les refaire fondre!
Les Deco Melts FunCakes sont disponibles dans de nombreuses couleurs différentes. Ou créez votre propre couleur en mélangeant les Deco Melts blanc avec les colorants FunCakes.
FunCakes est spécialisé dans les ingrédients et les produits pour la décoration de gâteaux. Nous aimons la pâtisserie autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de pâtisserie professionnels pour les pâtissiers maison.
5,15 € (20,60 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut Bundle - Chocolat de Couverture au Lait, Noir & Blanc Belge - Finest Belgian Chocolate (Callets) Lot de 3 x 400g
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#8
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PACK DE CHOCOLAT composé de la recette classique no. Chocolat noir 811 à 54,5% de cacao, chocolat au lait 823 à 33,6% de cacao et chocolat blanc W2 à 28% de cacao.
CALLETS DE CHOCOLAT le premier choix de nombreux chocolatiers pour un bon goût, une maniabilité parfaite et des possibilités de combinaison infinies.
APPLICATION POLYVALENTE en boulangerie, en confiserie pour façonner et enrober des créations chocolatées, aromatiser des ganaches, des mousses, des biscuits, des sauces et des boissons.
FACILE À UTILISER en indiquant la température optimale de chauffage et de traitement des pépites de chocolat sur l'emballage.
LES MEILLEURS FÈVES DE CACAO en particulier d’Afrique de l’Ouest. Callebaut utilise principalement des grains Forastero.
46,95 € (39,12 € / kg) SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes Deco Melts Rot - Trempez, coulez, arrosez et décorez ! Faire fondre brièvement au micro-ondes ou au bain-marie , 250 g
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#9
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Trempez, coulez, arrosez et décorez avec les Deco Melts FunCakes. Les Deco Melts ne sont pas faits de vrai chocolat, mais ont un goût saveur douce et crémeuse !
Les Deco Melts FunCakes vous offrent de nombreuses options de décoration! Vous pouvez créer des Drip cakes et des décorations de cupcakes, mais vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des sucettes et des bonbons.
Faites fondre et versez les Deco Melts dans la forme désirée. Lorsque vous vous amusez tant à décorer et que les Deco Melts durcissent un peu, pas de soucis, il suffit de les refaire fondre!
Les Deco Melts FunCakes sont disponibles dans de nombreuses couleurs différentes. Ou créez votre propre couleur en mélangeant les Deco Melts blanc avec les colorants FunCakes.
FunCakes est spécialisé dans les ingrédients et les produits pour la décoration de gâteaux. Nous aimons la pâtisserie autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de pâtisserie professionnels pour les pâtissiers maison.
4,99 € (19,96 € / kg) SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes Deco Melts Décoration pour Gâteau Blanc 250 g
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#10
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Référable
Se laisse fondre très facilement
Qualité FunCakes approuvée
9,74 € (38,96 € / kg) SUR AMAZON
palets de chocolat a fondre
galet de cire a fondre
chocolat a fondre
chocolat rose a fondre
chocolat a fondre bio
galet de chocolat noir à fondre
chocolat blanc a fondre
galet de chocolat
chocolat a fondre vert
chocolat belge a fondre
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