Gomme Xanthane Alimentaire Sans Gluten
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
23 juillet 2025
YumCraft
Poudre de gomme xanthane – 226,8 g d'épaississant de gomme de xanthane de qualité alimentaire pour la pâtisserie et la cuisine – Sans gluten et compatible avec le régime cétogène, agent épaississant
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Ingrédient essentiel polyvalent : la poudre de gomme de xanthane est un ingrédient essentiel pour tout cuisinier ou boulanger, offrant une large gamme d'applications, allant des sauces épaississantes et des alternatives laitières à la stabilisation des vinaigrettes et à l'amélioration de la texture générale de vos recettes préférées.
Large application : cet ingrédient multifonction agit à la fois comme un épaississant et un émulsifiant, améliorant considérablement la viscosité et la consistance des mélanges liquides, des pâtes et des sauces pour créer des textures lisses et crémeuses et des plats visuellement attrayants.
Alternative sans gluten : parfait pour la cuisson sans gluten, l'épaississant de gomme xanthane reproduit les qualités du gluten, offrant l'élasticité et la structure nécessaires aux pâtisseries. Il aide à maintenir la forme, permet une bonne levée et garde les friandises humides, assurant que vos recettes sans gluten sont délicieuses et satisfaisantes.
Choix respectueux de la santé : fabriquée à partir d'ingrédients 100 % purs, sans OGM, la gomme xanthane pour la cuisson ne contient aucun glucides nets par portion, ce qui la rend adaptée à une variété de besoins alimentaires, y compris les modes de vie sans gluten, casher, céto et végétalien. L'emballage facile à verser vous permet d'utiliser juste la bonne quantité tout en minimisant les déchets.
Satisfaction garantie : conçue pour améliorer la texture, la stabilité et la rétention d'humidité de vos créations culinaires, la poudre de gomme xanthane offre un moyen sain de réduire la teneur en graisse sans compromettre la saveur ou la qualité. Nous soutenons notre produit, veuillez donc nous contacter si vous avez des questions ou des préoccupations
12,22 € (53,83 € / kg) SUR AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Rapid Xanthan Gum, Gomme de Xanthane en Poudre 100g en Pot, Épaississant Alimentaire, Stabilisateur Glace, Sauces, Gateaux, Desserte, Sans Gluten, Vegan, Kasher et Halal
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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La gomme de xanthane en poudre sans gluten à dissolution rapide est parfaite pour les chefs, pâtissiers et passionnés de cuisine. Idéale pour ceux qui recherchent un epaississant naturel et polyvalent pour sauces, stabilisateur glace maison et préparations sans gluten. Convient aux régimes vegan, végétarien, sans gluten, kasher et halal.
La gomme xanthane alimentaire est un puissant epaississant qui augmente la viscosité avec des doses minimales, améliorant la texture des sauces, glaces et desserte. Cet épaississant alimentaire empêche la séparation des ingrédients et offre une texture parfaite, sans altérer le goût ni la couleur.
Notre gomme de xanthane rapide est un produit 100 % naturel, sans OGM, sans gluten et adapté aux régimes kasher, vegan et halal. Elle présente une excellente stabilité thermique et se dissout rapidement même dans l’eau froide, contrairement à la gomme xanthane traditionnelle. Elle évite la formation de grumeaux, ce qui en fait un epaississant idéal pour un large éventail de préparations culinaires.
Pour des résultats optimaux, saupoudrez la gomme xanthane sur les ingrédients liquides tout en mélangeant. Les doses recommandées vont de 0,05 % à 0,5 %, selon la recette. Continuez à mélanger jusqu’à dispersion complète, en évitant la formation de grumeaux.
Mr.P Ingredients est synonyme de qualité premium. Notre gomme de xanthane est l’épaississant parfait pour obtenir des résultats professionnels en cuisine, avec des ingrédients naturels, vegan, sans gluten et idéaux pour des préparations créatives en cuisine moléculaire ou en mixologie. Choisissez Mr.P pour sa qualité et sa fiabilité.
12,50 € (125,00 € / kg) SUR AMAZON
nut&me
Gomme xanthane 200 gr nut&me | Epaississant alimentaire | Stabilisateur naturel | Céto | Sans gluten, sans lactose, sans additif | Sans OGM | Faible en glucides | Vegan
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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✅ ALTERNATIF AU GLUTEN : Il s'agit d'une alternative bien connue au gluten, car il agit de la même manière comme épaississant, ce qui le rend également idéal pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
✅ 100% NATUREL et NON-OGM : la gomme xanthane de nut&me est 100% naturelle 🙌🏼, sans aucun additif ni OGM (Organismes Génétiquement Modifiés).
✅ CÉTO ET VÉGÉTALIEN : ne contenant rien d'autre que de la gomme xanthane, provenant du maïs, il est parfait pour être inclus dans un régime céto ou végétalien 🤗.
✅ UTILISATION : La gomme xanthane est idéale pour être incorporée dans les boissons et les sauces afin de leur donner plus de consistance, mais c'est vous qui choisissez où l'ajouter !
✅ EMBALLAGE RECYCLABLE : Chez nut&me, nous pensons à l'environnement, c'est pour cela que nos emballages sont 100% recyclables, respectueux envers notre seule planète 🌎.
13,49 € (67,45 € / kg) SUR AMAZON
nut&me
Gomme xanthane 1 kg nut&me | Epaississant alimentaire | Stabilisateur naturel | Céto | Sans gluten, sans lactose, sans additif | Sans OGM | Faible en glucides | Vegan
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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✅ ALTERNATIF AU GLUTEN : Il s'agit d'une alternative bien connue au gluten, car il agit de la même manière comme épaississant, ce qui le rend également idéal pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
✅ 100% NATUREL et NON-OGM : la gomme xanthane de nut&me est 100% naturelle 🙌🏼, sans aucun additif ni OGM (Organismes Génétiquement Modifiés).
✅ CÉTO ET VÉGÉTALIEN : ne contenant rien d'autre que de la gomme xanthane, provenant du maïs, il est parfait pour être inclus dans un régime céto ou végétalien 🤗.
✅ UTILISATION : La gomme xanthane est idéale pour être incorporée dans les boissons et les sauces afin de leur donner plus de consistance, mais c'est vous qui choisissez où l'ajouter !
✅ EMBALLAGE RECYCLABLE : Chez nut&me, nous pensons à l'environnement, c'est pour cela que nos emballages sont 100% recyclables, respectueux envers notre seule planète 🌎.
23,49 € (23,49 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Xanthane en poudre 250 gr - Idéal pour la crème glacée, les sauces, mixologie, cuisine moléculaire, les nappages et les sorbets - 100% pur
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#5
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Épaississant alimentaire 100% naturel en poudre (E415) - neutre et sans goût
Idéal pour les glaces, sauces, desserts - Utilisé comme ingrédient dans la pizza, le pain et les produits de boulangerie sans gluten
Dosage 0,1% - 1%
Utilisé dans la préparation de gels, crèmes et produits pour la peau et les cheveux
Sans gluten
11,98 € (47,92 € / kg) SUR AMAZON
HSN
Gomme Xanthane de HSN - Épaississant Alimentaire - Idéal pour Recettes Fitness, Fibre Soluble pour donner de l'Épaisseur, Sans Gluten, Sans Lactose, Convient aux Végétaliens, En Poudre, 150 gr
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#6
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👨🍳ÉPAISSISSANT ALIMENTAIRE. Donne de la crémosité aux recettes. N’apporte pas de graisses ni protéines. Juste 3 kcals par gramme. Produit d’Origine Végétale. Aide aux personnes avec des troubles de déglutition. 👉AMÉLIORE LA TEXTURE DES ALIMENTS!
🍮RECETTES CULINAIRES. Utilisations Multiples. Recettes de tout type : pour élaborer 🍞pain sans gluten, crèmes, sauces et condiments, laits frappés et jus de fruits, gâteaux, madeleines, améliorez la texture des🍨glaces (évitez les cristaux qui se forment). Convient aux Intolérants au Gluten SUBSTITUT NATUREL DU BLÉ!
🔝APPORT DE FIBRE SOLUBLE. Augmente la satiété des repas. Améliore la digestion et aide aussi à réduire l'appétit entre les repas. Aide contre la constipation. Il n'a pas été démontré que l'utilisation prolongée a des effets secondaires.
👌COMPLÉMENT PARFAIT POUR LA CUISINE SAINE. Un ingrédient qui devrait figurer pour cuisiner les meilleures et plus riches recettes. Fonctionne aussi bien au froid qu'à la chaleur. 🍽️Pour toute sorte d’aliments, des sauces jusqu’aux desserts et 🥤boissons.
☀️PROPRE FABRICATION. Laboratoires avec Certification de l’U.E. Sans OGM (Organismes Génétiquement Modifiés). Bonnes pratiques de fabrication (GMP). Comprend un sac à fermeture éclair et une cuillère de dosage.
6,00 € (40,00 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Xanthane en poudre 1 kg - Idéal pour la crème glacée, les sauces, mixologie, cuisine moléculaire, les nappages et les sorbets - 100% pur
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#7
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Épaississant alimentaire 100% naturel en poudre (E415) - neutre et sans goût
Idéal pour les glaces, sauces, desserts - Utilisé comme ingrédient dans la pizza, le pain et les produits de boulangerie sans gluten
Dosage 0,1% - 0,5%
Utilisé dans la préparation de gels, crèmes et produits pour la peau et les cheveux
Sans gluten
25,50 € (25,50 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Xanthane en poudre 50 gr - Idéal pour la crème glacée, les sauces, mixologie, cuisine moléculaire, les nappages et les sorbets - 100% pur
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#8
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Épaississant alimentaire 100% naturel en poudre (E415) - neutre et sans goût
Idéal pour les glaces, sauces, desserts - Utilisé comme ingrédient dans la pizza, le pain et les produits de boulangerie sans gluten
Dosage 0,1% - 0,5%
Utilisé dans la préparation de gels, crèmes et produits pour la peau et les cheveux
Sans gluten
6,88 € (137,60 € / kg) SUR AMAZON
Erbotech
Erbotech - Xanthane en Poudre 100 g - Gomme Xanthane Idéal pour Crème Glacée, Sauces, Topping, Pâtes, Cuisine Moléculaire - Épaississant Pur à 100%, Sans Gltuine, Vegan, Halal et Casher
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SaporePuro
SaporePuro Farine DE Graine DE GUAR - Gomme DE GUAR - Idéal pour Les Glaces et sorbets - Pure 100% - 250gr
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Additif alimentaire (E417) - 100% naturel - gomme de guar
Idéal pour la crème glacée et les sorbets
Propriétés épaississantes, stabilisantes et émulsifiantes
sans gluten
Dosage 0,1% - 0,5%
9,80 € (39,20 € / kg) SUR AMAZON
gomme xanthane alimentaire
gomme de xanthane sans gluten
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