Gomme De Xanthane Sans Gluten
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
19 juillet 2025
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gomme de Xanthane en Poudre 100g, 200 Mesh, Épaississant Alimentaire, Stabilisant, Emulsifiant Alimentaire pour Plats et Desserte, Cuisine Moléculaire & Mixologie, Sans Gluten, Vegan
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#1 GAGNANT
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La xanthan gum en poudre sans gluten 200 Mesh de Mr.P Ingredients est parfaite pour les chefs, pâtissiers et passionnés de cuisine. Idéale pour ceux qui recherchent un epaississant naturel et polyvalent comme stabilisateur glace et préparations sans gluten. Adaptée aux régimes vegan, végétarien, sans gluten, kasher et halal.
La gomme xanthane alimentaire est un puissant epaississant capable d’augmenter la viscosité avec des doses minimales, améliorant la texture des sauces, glaces et desserte. C’est aussi un excellent agent stabilisant sur une large plage de pH : elle empêche la séparation des ingrédients et assure une texture parfaite sans altérer le goût ni la couleur.
Notre gomme de xanthane est un emulsifiant alimentaire 100 % naturel, sans OGM, sans gluten et adaptée aux régimes casher, vegan et halal. Elle constitue un epaississant idéal pour un grand nombre de préparations culinaires.
Pour des résultats optimaux, ajoutez la gomme xanthane aux ingrédients liquides tout en mélangeant. Les doses recommandées vont de 0,05 % à 0,5 %, selon la recette. Continuez à mélanger jusqu’à dispersion complète, en évitant la formation de grumeaux.
Mr.P Ingredients est synonyme de qualité. Notre gomme de xanthane est l’ epaississant parfait pour obtenir des résultats professionnels en cuisine, offrant des ingrédients naturels, vegan, sans gluten et idéaux pour des préparations créatives en cuisine moléculaire ou en mixologie. Choisissez Mr.P Ingredients pour sa qualité et sa fiabilité.
11,80 € (118,00 € / kg) SUR AMAZON
nut&me
Gomme xanthane 1 kg nut&me | Epaississant alimentaire | Stabilisateur naturel | Céto | Sans gluten, sans lactose, sans additif | Sans OGM | Faible en glucides | Vegan
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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✅ ALTERNATIF AU GLUTEN : Il s'agit d'une alternative bien connue au gluten, car il agit de la même manière comme épaississant, ce qui le rend également idéal pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
✅ 100% NATUREL et NON-OGM : la gomme xanthane de nut&me est 100% naturelle 🙌🏼, sans aucun additif ni OGM (Organismes Génétiquement Modifiés).
✅ CÉTO ET VÉGÉTALIEN : ne contenant rien d'autre que de la gomme xanthane, provenant du maïs, il est parfait pour être inclus dans un régime céto ou végétalien 🤗.
✅ UTILISATION : La gomme xanthane est idéale pour être incorporée dans les boissons et les sauces afin de leur donner plus de consistance, mais c'est vous qui choisissez où l'ajouter !
✅ EMBALLAGE RECYCLABLE : Chez nut&me, nous pensons à l'environnement, c'est pour cela que nos emballages sont 100% recyclables, respectueux envers notre seule planète 🌎.
23,49 € (23,49 € / kg) SUR AMAZON
nut&me
Gomme xanthane 200 gr nut&me | Epaississant alimentaire | Stabilisateur naturel | Céto | Sans gluten, sans lactose, sans additif | Sans OGM | Faible en glucides | Vegan
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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✅ ALTERNATIF AU GLUTEN : Il s'agit d'une alternative bien connue au gluten, car il agit de la même manière comme épaississant, ce qui le rend également idéal pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
✅ 100% NATUREL et NON-OGM : la gomme xanthane de nut&me est 100% naturelle 🙌🏼, sans aucun additif ni OGM (Organismes Génétiquement Modifiés).
✅ CÉTO ET VÉGÉTALIEN : ne contenant rien d'autre que de la gomme xanthane, provenant du maïs, il est parfait pour être inclus dans un régime céto ou végétalien 🤗.
✅ UTILISATION : La gomme xanthane est idéale pour être incorporée dans les boissons et les sauces afin de leur donner plus de consistance, mais c'est vous qui choisissez où l'ajouter !
✅ EMBALLAGE RECYCLABLE : Chez nut&me, nous pensons à l'environnement, c'est pour cela que nos emballages sont 100% recyclables, respectueux envers notre seule planète 🌎.
13,49 € (67,45 € / kg) SUR AMAZON
YumCraft
Poudre de gomme xanthane – 226,8 g d'épaississant de gomme de xanthane de qualité alimentaire pour la pâtisserie et la cuisine – Sans gluten et compatible avec le régime cétogène, agent épaississant
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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Ingrédient essentiel polyvalent : la poudre de gomme de xanthane est un ingrédient essentiel pour tout cuisinier ou boulanger, offrant une large gamme d'applications, allant des sauces épaississantes et des alternatives laitières à la stabilisation des vinaigrettes et à l'amélioration de la texture générale de vos recettes préférées.
Large application : cet ingrédient multifonction agit à la fois comme un épaississant et un émulsifiant, améliorant considérablement la viscosité et la consistance des mélanges liquides, des pâtes et des sauces pour créer des textures lisses et crémeuses et des plats visuellement attrayants.
Alternative sans gluten : parfait pour la cuisson sans gluten, l'épaississant de gomme xanthane reproduit les qualités du gluten, offrant l'élasticité et la structure nécessaires aux pâtisseries. Il aide à maintenir la forme, permet une bonne levée et garde les friandises humides, assurant que vos recettes sans gluten sont délicieuses et satisfaisantes.
Choix respectueux de la santé : fabriquée à partir d'ingrédients 100 % purs, sans OGM, la gomme xanthane pour la cuisson ne contient aucun glucides nets par portion, ce qui la rend adaptée à une variété de besoins alimentaires, y compris les modes de vie sans gluten, casher, céto et végétalien. L'emballage facile à verser vous permet d'utiliser juste la bonne quantité tout en minimisant les déchets.
Satisfaction garantie : conçue pour améliorer la texture, la stabilité et la rétention d'humidité de vos créations culinaires, la poudre de gomme xanthane offre un moyen sain de réduire la teneur en graisse sans compromettre la saveur ou la qualité. Nous soutenons notre produit, veuillez donc nous contacter si vous avez des questions ou des préoccupations
12,22 € (53,83 € / kg) SUR AMAZON
HSN
Gomme Xanthane de HSN - Épaississant Alimentaire - Idéal pour Recettes Fitness, Fibre Soluble pour donner de l'Épaisseur, Sans Gluten, Sans Lactose, Convient aux Végétaliens, En Poudre, 150 gr
82
QUALITÉ FIABLE
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#5
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👨🍳ÉPAISSISSANT ALIMENTAIRE. Donne de la crémosité aux recettes. N’apporte pas de graisses ni protéines. Juste 3 kcals par gramme. Produit d’Origine Végétale. Aide aux personnes avec des troubles de déglutition. 👉AMÉLIORE LA TEXTURE DES ALIMENTS!
🍮RECETTES CULINAIRES. Utilisations Multiples. Recettes de tout type : pour élaborer 🍞pain sans gluten, crèmes, sauces et condiments, laits frappés et jus de fruits, gâteaux, madeleines, améliorez la texture des🍨glaces (évitez les cristaux qui se forment). Convient aux Intolérants au Gluten SUBSTITUT NATUREL DU BLÉ!
🔝APPORT DE FIBRE SOLUBLE. Augmente la satiété des repas. Améliore la digestion et aide aussi à réduire l'appétit entre les repas. Aide contre la constipation. Il n'a pas été démontré que l'utilisation prolongée a des effets secondaires.
👌COMPLÉMENT PARFAIT POUR LA CUISINE SAINE. Un ingrédient qui devrait figurer pour cuisiner les meilleures et plus riches recettes. Fonctionne aussi bien au froid qu'à la chaleur. 🍽️Pour toute sorte d’aliments, des sauces jusqu’aux desserts et 🥤boissons.
☀️PROPRE FABRICATION. Laboratoires avec Certification de l’U.E. Sans OGM (Organismes Génétiquement Modifiés). Bonnes pratiques de fabrication (GMP). Comprend un sac à fermeture éclair et une cuillère de dosage.
6,00 € (40,00 € / kg) SUR AMAZON
Golden Peanut
GOLDEN PEANUT Poudre de gomme xanthane 1 kg – épaississant stabilisé, liant, faible en calories et sans gluten, idéal pour la fabrication de glace
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#6
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Le caoutchouc xanthane (E 415) est un additif d'origine végétale approuvé par l'UE qui joue un rôle important dans la fabrication des aliments.
Les applications connues sont la fabrication de sauces, vinaigrettes ou mayonnaise, car la gomme xanthane stabilise de manière fiable les émulsions à base d'huile et empêche la séparation des phases. Le liant végétalien est également adapté pour améliorer la stabilité de congélation et de décongélation des produits de boulangerie. La poudre de xanthane est utilisée dans la cuisine moléculaire, dans la fabrication de glaces alimentaires et comme stabilisateur d'émulsions, suspensions et mousses.
Produit de qualité fabriqué en Allemagne : notre propre remplissage certifié IFS dans notre entreprise familiale gérée par le propriétaire dans le nord de l'Allemagne est synonyme de qualité supérieure, de durabilité et de passion honnête pour les bons aliments.
100% naturel : sans additifs, exhausteurs de couleur et de goût, sans OGM ni irradiation. Végétalien et hypoallergénique. L'emballage respectueux de l'environnement est sans danger pour les arômes et garde les aliments frais pendant longtemps.
19,90 € (19,90 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Xanthane en poudre 1 kg - Idéal pour la crème glacée, les sauces, mixologie, cuisine moléculaire, les nappages et les sorbets - 100% pur
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#7
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Épaississant alimentaire 100% naturel en poudre (E415) - neutre et sans goût
Idéal pour les glaces, sauces, desserts - Utilisé comme ingrédient dans la pizza, le pain et les produits de boulangerie sans gluten
Dosage 0,1% - 0,5%
Utilisé dans la préparation de gels, crèmes et produits pour la peau et les cheveux
Sans gluten
25,50 € (25,50 € / kg) SUR AMAZON
Holamdo
Poudre de gomme xanthane de 226,8 g, épaississant de gomme de xanthane 100 % naturelle pour la cuisson cétogène et sans gluten, qualité alimentaire pour crème glacée, cuisine, sauces, soupes
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#8
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Amélioration de la texture et de la stabilité : notre poudre de gomme xanthane peut améliorer considérablement la texture et la stabilité de divers produits alimentaires, tels que les sauces, les vinaigrettes et les alternatives laitières, les rendant plus lisses et plus attrayants. Il sert également d'un excellent épaississant pour les soupes, les sauces et les vinaigrettes faites maison, tout en améliorant la structure et la rétention d'humidité des pâtisseries sans gluten et sans céto.
Avantages pour la santé et l'alimentation : la poudre de gomme de xanthane est une alternative saine qui imite la texture et l'onctuosité des graisses, permettant une faible teneur en matières grasses dans des produits tels que les produits laitiers et les condiments faibles en gras sans compromettre la qualité ou le goût. Il est naturellement faible en gras, à faible teneur en glycémie, céto, végétalien et végétarien, ce qui le rend idéal pour les régimes à faible teneur en glucides et ceux qui suivent des modes de vie alimentaires spécifiques.
Assurance qualité et sécurité : notre poudre de gomme xanthane de 227 g pour la cuisson est fabriquée selon les normes de qualité les plus élevées, assurant qu'elle est de qualité alimentaire, sans gluten et végétalienne. Il est extrait du maïs fermenté, se décompose naturellement et a un profil de sécurité favorable. Tous les produits sont testés par lots par des laboratoires tiers, respectant les normes de sécurité, de qualité et de performance.
Polyvalence et facilité d'utilisation : la gomme xanthane pour crème glacée est un incontournable de cuisine polyvalent, parfait pour épaissir, lier et ajouter de la structure à une large gamme de recettes. Sa texture fine et ses propriétés de dissolution rapide le rendent facile à mélanger dans les recettes, créant une texture lisse et cohérente sans grumeaux. Il est également utilisé dans les produits de soins personnels comme le dentifrice et les lotions pour ses propriétés épaississantes.
Satisfaction client et soutien : nous offrons une garantie de remboursement si vous n'êtes pas satisfait de notre épaississant de gomme xanthane. Nous sommes disponibles pour vous aider, et vous pouvez nous contacter par e-mail pour toute question.
12,80 € SUR AMAZON
TASTY POTT
Tasty Pott Gomme xanthane 1000 g | Liant naturel et épaississant | Sans gluten & neutre au goût | Idéal pour la pâtisserie, la cuisine et la stabilisation | 100 % poudre de xanthane (E415)
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Utilisation polyvalente : la gomme xanthane est idéale comme liant végétal et épaississant pour la cuisine et la pâtisserie, par exemple par exemple pour les soupes, les sauces, les vinaigrettes, les pâtes ou les desserts et même la fabrication de glace (douce).
Propriétés de cuisson : il améliore l'élasticité, la stabilité et la consistance des pâtes et est particulièrement adapté pour les recettes de pâtisserie sans gluten et végétaliennes.
Pureté de l'ingrédient - 100% pure xanthane (E415), neutre au goût et sans colorant, arôme ou conservateurs - Idéal pour une alimentation consciente et naturelle.
Haute qualité : la poudre de xanthane Tasty Pott est traitée dans des conditions contrôlées, régulièrement testée en laboratoire et répond aux normes de qualité les plus élevées.
Compatibilité : sans gluten, végétalien et hypoallergique - Idéal pour les personnes souffrant d'intolérances alimentaires et pour un régime végétalien ou végétarien.
19,49 € (19,49 € / kg) SUR AMAZON
lalea
Gomme arabique bio en poudre, Poudre de fibre alimentaire du gomme d'acacia bio 1Kg, Végétalien et Keto, Sans Gluten, 90% de fibres
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🌿 100% bio: Notre poudre de gomme arabique provient d'acacias africains et est méticuleusement emballée et fabriquée en France pour une pureté et une assurance qualité.
💪 Riche en fibres alimentaires solubles : Avec plus de 90 % de fibres solubles, elle favorise la santé intestinale, facilite la digestion et contribue au bien-être général.
🍽️ Enrichisseur culinaire polyvalent : Un épaississant et un stabilisateur au goût neutre, parfait pour les pâtisseries sans gluten, les smoothies, les sauces et plus encore, sans altérer la saveur.
🌍 D'origine durable : Récolté et traité selon des méthodes respectueuses de l'environnement qui préservent la santé et la longévité des arbres, reflétant notre engagement en faveur du développement durable.
🔬 Fabriqué en France : Chaque lot est manufacturé et emballé en 🇫🇷, puis soumis à des tests rigoureux dans des laboratoires pour vérifier la sécurité et la pureté, garantissant ainsi les normes de qualité les plus élevées pour nos clients.
29,99 € (29,99 € / kg) SUR AMAZON
gomme xanthane alimentaire sans gluten
gomme de xanthane
gomme de guar sans gluten
gomme de xanthane 1kg
gomme de xanthane menager
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