Ingrédients Glace
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
2 juin 2025
Special Ingredients
Special Ingredients Stabilisateur et Améliorant de Crème Glacée, Stabilisateur pour Glaces et Sorbets Convient aux Végétariens et aux Végétaliens, Ice Cream Stabiliser - 100 gramme
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Stabilisateur pour Glaces - Notre stabilisateur pour glaces est très puissant et d'une qualité exceptionnelle. Vous n'avez besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat spectaculaire. De nombreux grands chefs européens l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
Utilisation - Notre stabilisateur pour glaces améliore la libération des saveurs, donne à la glace une texture lisse, crémeuse et fine, et la rend plus facile à servir. Il offre également une résistance accrue à la fonte et empêche ou ralentit la formation de cristaux de glace pendant le stockage.
Mode d'emploi - Notre stabilisateur de crème glacée a été spécialement conçu pour stabiliser et améliorer la crème glacée et la glace au lait. Il peut être utilisé dans toutes sortes de préparations ayant une teneur en matières grasses comprise entre 4 et Dosage : 0,2 - 0,55 % (2 - 5,5 grammes pour 1 kg de crème glacée).
Spécifications - Convient aux végétariens et aux végétaliens, sans OGM, sans gluten, non irradié. A l'abri de la lumière, au sec et au frais. A utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.
Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
14,95 € (149,50 € / kg) SUR AMAZON
NINJA CREAMI - ÉDITION COULEUR: 133 délicieuses recettes de crème glacée, milkshake, sorbets et plus – découvrez l'art de la machine à glace Ninja avec des étapes simples et des conseils exclusifs.
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#2
LANNOO
Le grand livre de la glace
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
Lipton
Lipton, Infuse à Froid, Infusion à Froid, Goût Citron & Menthe, Idéale pour le Thé Glacé, Ingrédients d'Origine 100% Naturelle, 15 Sachets Pyramid
16% Réduction
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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DECOUVREZ LES PLAISIRS DE L'INFUSION A FROID : 15 Sachets Pyramid Infuse à Froid Citron Vert & Menthe Lipton !
POUR RESTER HYDRATÉ : associant le goût de la menthe du citron, parfaite pour parfumer l’eau de votre gourde et vous désaltérer !
DES RECETTES HEALTHY ET RAFRAICHISSANTES : pour rester hydraté toute la journée !
PREPARATION : laissez infuser le sachet d'infusion 5 minutes dans 500 ml d’eau froide, agitez et dégustez !
LE SACHET PYRAMID mis au point par Lipton laisse tous les ingrédients exprimer généreusement leurs arômes naturels pour vous faire profiter de tous les plaisirs du thé
NOS ENGAGEMENTS : les sachets Pyramid de nos infusions à froid sont d'origine végétale et compostables
3,25 € (0,22 € / unité) SUR AMAZON
Magie Glacée
Ingredient of Life's Absurdity
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#5
ScrapCooking
SCRAP COOKING Pot Poudre d’Arôme Naturel Mojito 15g - Ingrédient Pâtisserie Professionnel pour Gâteaux, Crèmes, Entremets, Macarons, Chocolats, Yaourts, Sorbets, Glaces - 4457
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#6
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AROMATISEZ VOS PÂTISSERIES - Un pot d’arôme en poudre au bon goût de mojito pour vos gâteaux, biscuits, cupcakes, crèmes, entremets, macarons, chocolats, yaourts, sorbets, glaces et autres réalisations. Faites voyager vos convives dans les Caraïbes avec un parfum qui vous rappellera la fraicheur et la légèreté de ce cocktail star du printemps et de l’été.
ARÔME EN POUDRE D’ORIGINE NATURELLE - Arôme alimentaire d’origine naturelle en poudre au fort pouvoir aromatisant. Goût Mojito, aux saveurs de menthe et de citron vert. À doser selon vos goûts.
POT REFERMABLE - Pratique, format 15g conditionné en pot refermable (5,5 x 4 cm). Se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion.
DÉCOUVREZ LE THÈME MOJITO - Accompagnez votre dessert Mojito avec les décors sucrées (ref. 7439) ou les décosucres (ref. 6999) tropicaux. Fan de Mojito ? Essayez le Kit Mojito Cake (ref. 3928), le Pot Wonder Cream Mojito (ref. 3924), le kit déco Mojito (ref. 4912) ou la pâte à sucre Mojito (ref. 7169) pour décliner de nouvelles patisseries au goût Mojito.
FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
4,20 € (280,00 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro STABILISATEUR POUR GLACES ET SORBETS 50 GR
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#7
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Stabilisateurs 100% naturels sans émulsifiants
Idéal pour la crème glacée et les sorbets à froid
Dosage recommandé 4 gr / kg
Ingrédients: maltodextrine, gomme de tara, farine de guar
SANS GLUTEN - SANS DÉRIVÉS DU LAIT
9,90 € (198,00 € / kg) SUR AMAZON
BATOKI
Magasins de crème glacée et de smoothies: préparez des smoothies, des glaces, dans la délicieuse boutique!
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#8
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Prêt à les écraser ensemble dans quelques boules? Tirez le levier et faites le faire!
Ils ont l'air si savoureux dans leur bol en verre, mais nous sommes des professionnels, rendons-les spéciaux avec de la sauce délicieuse! Chocolat, fraise ou citron, ils sont tous si délicieux!
Ajoutez un peu d'étincelle avec des arrosoirs, des étoiles au chocolat ou même des bonbons!
Une touche finale avec un drapeau ou une canne à sucre et vous êtes prêt à servir!
Tous nos clients sont heureux et ils mangent toujours tout avec un grand sourire!
Temps pour une danse rapide sur la plage avant que le prochain client n'arrive. Que voudra-t-il commander?
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SAEP
Sorbetière et turbine à glace
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Mango
Glaces sans sorbetière en 4 ingrédients (Cuisinez en 4 ingrédients max)
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ingrédients pour glace
ingrédients pour glace italienne
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