Isomalt 1kg
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
13 septembre 2025
Déco Relief
Déco Relief - Isomalt E953 en Poudre 1 kg - Pour Travail du Sucre Tiré, Soufflé, Coulé - Isomalt Professionnel - Transparent Cristallin pour Pâtisserie, Confiserie - Fabriqué en France - S64.
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QUALITÉ MAXIMALE
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🍭 TRAVAILLEZ LE SUCRE - L'Isomalt Le Magnifique est l'ingrédient indispensable pour le travail du sucre artistique en pâtisserie et confiserie. Facile d’utilisation et prêt à l'emploi, il vous permettra de réaliser vos pièces en sucre tiré, soufflé ou coulé, avec un effet satiné et cristallin d’une grande pureté.
💎 TRANSPARENCE CRISTALLINE - Grâce à sa faible hygroscopicité, l'Isomalt Le Magnifique permet de réaliser des pièces peu collantes et solides plus longtemps. Il ne caramélise pas lors de la cuisson et garde une transparence cristalline lorsqu’il est fondu. Il permet alors des effets visuels similaires à du verre, ainsi que des surfaces satinées (pour le sucre tiré), lisses et brillantes.
👩🏻🍳 QUALITÉ PROFESSIONNELLE - Notre isomalt E953 offre une grande stabilité, même à haute température jusqu'à 195°C. Il est parfaitement adapté au travail précis du sucre tiré, soufflé ou coulé, ainsi que la réalisation de décorations en sucre, de sculptures, de pièces montées et autres confiseries (bonbons, sucettes…).
👍 PRÊT À L’EMPLOI - Pour le sucre coulé, faites fondre l'isomalt dans l’eau à 150°C, puis laissez reposer 5 à 10 minutes avant de couler pour éviter les bulles. Pour le sucre tiré et soufflé, faites fondre l'isomalt dans l’eau jusqu’à 163-170°C., puis versez sur un tapis en silicone pour le travailler. Dans les 2 recettes ci-dessus, vous pouvez ajouter un colorant de notre gamme « Intense » à 125 °C.
🇫🇷 FABRIQUÉ EN FRANCE - Déco Relief est une marque française qui conçoit depuis 1984 des ingrédients et matériels de pâtisserie à destination des professionnels. Devenus une référence parmi les artisans et les plus grands Chefs, nos produits sont conçus et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Talant (21).
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SaporePuro
SaporePuro ISOMALT en poudre pure 1000 GR
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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✅ Un édulcorant naturel et polyvalent : parfait pour les bonbons, le chocolat, les décorations alimentaires, les produits de boulangerie et les boissons.
✅ Parfait pour les décorations artistiques : Idéal pour créer des sculptures en sucre, des verres sucrés et des détails fins pour les desserts. Peut être combiné avec des colorants alimentaires.
✅ Résistant à la chaleur : Travaille facilement à des températures élevées sans affecter le goût ou la qualité du résultat.
✅ Médium pour peinture brillante : l'Isomalt peut être utilisé comme base pour les peintures brillantes et transparentes, créant des effets brillants sur la toile ou d'autres surfaces.
✅ Parfait pour les « résines » artisanales : Combiné avec des pigments et des résines, il peut être utilisé pour créer des décorations artistiques sur des bijoux, des objets d'art et des accessoires.
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SaporePuro
SaporePuro ISOMALT en poudre pure 500 GR
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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SaporePuro
SaporePuro ISOMALT en poudre pure 250 GR
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#4
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✅ Un édulcorant naturel et polyvalent : parfait pour les bonbons, le chocolat, les décorations alimentaires, les produits de boulangerie et les boissons.
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✅ Médium pour peinture brillante : l'Isomalt peut être utilisé comme base pour les peintures brillantes et transparentes, créant des effets brillants sur la toile ou d'autres surfaces.
✅ Parfait pour les « résines » artisanales : Combiné avec des pigments et des résines, il peut être utilisé pour créer des décorations artistiques sur des bijoux, des objets d'art et des accessoires.
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Städter
Isomalt 1000g
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1000 G
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SARACINO We love pastry
Saracino Sugarplus - Isomalt pour décorations solides de sucre de 0,5 kg Made In Italy
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Isomalt, 1kg
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Isomalt 250g
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Édulcorant sans sucre.
Blanc et inodore.
FunCakes Nous sommes spécialisés dans les ingrédients et produits de décoration de gâteaux. Nous aimons la pâtisserie autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de cuisson professionnels pour les boulangers maison.
Pas aussi sucré que le sucre, mais peut être mélangé avec d'autres substituts de sucre pour le rendre plus sucré.
FunCakes est spécialisé dans les ingrédients de décoration de gâteaux. Nous aimons cuisiner autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de cuisson professionnels de qualité pour les pâtissiers à domicile.
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Pati-Versand
Pati-Versand Isomaltulose 1,0 kg
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Pour toutes les petites réalisations en sucre
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