Le Grand Livre De La Fermentation
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
25 juillet 2025
Marabout
Aliments fermentés en 120 recettes
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#1 GAGNANT
Éditions Leduc
Le Grand Livre des aliments fermentés
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Les Editions de l'Homme
Révolution fermentation: Kombucha, kéfir, miso... 70 recettes à votre portée
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ALTERNATIVES
Aliments fermentés, aliments santé: Méthodes, conseils et recettes
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La Plage
L'art de la fermentation
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First
La Grande Bouffe: Les recettes pour apprendre à cuisiner en se marrant
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FASTFERMENT
Fastferment conique fermenter 7.9 Gallon – Home-brew kit – sans BPA
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#7
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constante de haute qualité : La conique fermenter design élimine les sédiments et l'exposition à l'oxygène tout en permettant la récolte de levure. Le résultat final est une constante de haute qualité Lot de la bière, du vin, cidre ou durs
Simple et efficace : fastferment est une étape système qui élimine les rayonnages et le transfert entre compartiments et carboys. Économisez 80% du temps et les efforts nécessaires pour réaliser un lot de la bière, du vin ou du cidre par rapport aux méthodes traditionnelles
Système éprouvé et approuvé : la fermentation fastferment conique a séduit plus de 60.000 clients. Amateur de bière et du vin de rêve ont remporté plusieurs médailles à la préparation du plus grand foyer et du vin de fermentation des compétitions en utilisant fastferment conique fermenteurs
fastferment accessoires de fermentation : mise à niveau l'ensemble de votre kit de préparation du foyer avec l'ensemble de la ligne de fermentation fastferment accessoires. De notre Veste de fermentation à notre FasTrack flacon séchage rack, nous avons tout ce qu'il vous faut pour Accueil brasser de la bière, du vin, du cidre ou kombucha
Fast fermente le rend facile à préparer et nettoyer avec un couvercle à vis amovible 15,2 cm. Nous à 7,9 gallons/30 litres, l'effervescence rapide est fabriqué pour 5 ou 6.5 US gallon lots avec Blow contreparties. L'effervescence rapide est livré avec une norme du système de montage mural facile qui se monte au mur cloutée. Il dispose également d'une balle de collection à fond plat pour la récolte de levure – vous pouvez enregistrer 100 $ pour et récolter vos souches de levure. En outre, il y a des capacités de contrôle de la température avec un puits thermométrique fournies en laiton. Accessoires y compris un petit Stand, sangle de transport, thermomètre et collection boules supplémentaires sont disponibles.
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LJJY-KK
Fermenteur Automatique à L'Ail Noir, Machine à Ail Électrique Intelligente, Grande Capacité de 5L, Fermentation Rapide de 7 à 14 Jours, Pour L'Ail Noir, le Yogourt, le Natto, le Riz Sucré, LJJY-KK
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#8
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▲ Montrer moins
(entièrement automatique)& Fermentation rapide] Pas besoin d'ajouter de l'eau. Avec Digitial Dsiplay. Programme de fonctionnement automatique à un bouton et contrôle de compte à rebours numérique. Elle permet de fermenter parfaitement l'ail en seulement 7 jours.
[Grande capacité de 5L] Peut fermenter environ 4 à 5,5 livres d'ail. La machine a une doublure épaisse pour maintenir une température équilibrée et uniforme.
[Acier inoxydable] Avec une cage à double maille en acier inoxydable, l'air à l'intérieur de la machine peut circuler et le produit ne rouillera pas, propre et hygiénique. Belle, hygiénique, facile à nettoyer, pas d'eaux usées résiduelles internes après utilisation.
[Fonction de séchage] Avec le bouton de la fonction de séchage, vous pouvez ajuster la teneur en humidité pour donner à l'ail noir la douceur que vous voulez, en créant différentes saveurs pour répondre à différentes exigences gustatives. puissance
[Wide Gamme d'applications] Fermenteur d'ail noir multifonctionnel. Il peut faire de l'ail noir, du yaourt, du vin de riz doux, du natto, du vin de fruits, du vinaigre de fruits, des cornichons et bien plus encore. Vous pouvez préparer et déguster des aliments différents chaque jour.
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CHÊNE
Le guide de la fermentation du Noma
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Lacto fermentation : Je prépare mes légumes lacto fermentés: Le guide complet de la fermentation lactique
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