Levain Biologique
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
4 juin 2025
MYLEVAIN
MYLEVAIN Paillettes de levain naturel français - Levain bio vivant - Millésime 2009 - Réveil 24h
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Réveil rapide en moins de 24h : 1 seul rafraichi (eau + farine), il bulle, il lève, c'est prêt ! MyLevain peut etre utilisé immédiatement après son reveil.
Se conserve au frigo plusieurs années : prévoir un rafraichi tous les 8 à 10 jours environ avec une farine biologique T65 ou T80
Remplace totalement la levure industrielle ou levure chimique.
Remplace la présure animale pour la fabrication de vos fromages frais, pâte fraiche, molle, ou préssée, et autres produits laitiers fermentés.
Ferment biologique 100% naturel : Label ECOCERT FRANCE (AB BIO)
Livré avec le guide papier 12 pages : mode d'emploi, conseils, recettes et astuces
21,00 € (420,00 € / kg) SUR AMAZON
Kombuchaorganic
Démarreur de levain de San Francisco certifié biologique vivant de 46 ans – Testé en laboratoire UKAS avec instructions imprimées de Kombuchaorganic®
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Fresh et délicieux San Francisco Live Starter. Il peut être utilisé avec tout type de farine sauf sans gluten.
Certifié biologique par les agriculteurs et les producteurs biologiques. 80 g sont fournis.
Alimenté avec de la farine de seigle moulue biologique traditionnelle. Notre levain bio se compose uniquement de farine de seigle, et est exempt d'autres farines ajoutées, ce qui lui donne une saveur forte.
Produit régional : authentique entrée San Francisco. Parfait pour les pâtissiers débutants et expérimentés, instructions incluses (français non garanti).
Livraison en 48 heures – il s'agit d'un démarreur en direct – pas d'un démarreur bon marché lyophilisé qui échouera probablement. Pot non inclus. Bio, très mature et puissant en raison de l'âge. Facile à entretenir et durable.
6,99 € (87,38 € / kg) SUR AMAZON
PBUSPU
PBUSPU Kit Levain 730 ML, Kit De Démarrage Au Levain, de La Date,Couvercle en Tissu,Spatule Ensemble Complet pour la Fabrication Artisanale du Pain - Idéal pour Boulangers Amateurs et Professionnels
Livraison gratuite
94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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【Tough and thickened glass material】Our sourdough jar consists of a sturdy mason jar and a handy silicone spatula with a capacity of 730 ml for home use !
【Deux méthodes de conservation】. Si vous conservez le bocal au réfrigérateur pendant une semaine ou plus, le couvercle en aluminium est hermétique et les aliments ne se gâtent pas. Les couvercles en tissu cousu avec des bandes élastiques solides sont mieux adaptés à la fermentation, car l'air peut circuler librement à l'intérieur et à l'extérieur du bocal.
【Facile à nettoyer】 L'ouverture est large et facile à utiliser. Il est également facile à laver à la main, à essuyer ou à laver au lave-vaisselle.
【Perfect size】Le design transparent vous permet d'observer clairement l'ensemble du processus d'infusion, de l'étape initiale à la préparation pour la cuisson. La grande ouverture permet de verser facilement la farine et l'eau, ainsi que de nettoyer et de mélanger facilement le contenu. Le récipient est gradué, ce qui permet de reconnaître la capacité en un coup d'œil.
【Idéal pour la pâtisserie】 Notre kit de démarrage pour fermenteur est livré avec tous les accessoires nécessaires, notamment un fermenteur de 730 ml, un thermomètre, un ruban de datation, une spatule en silicone et un couvercle en tissu respirant.
13,59 € SUR AMAZON
Kombuchaorganic
Lake District – Levain Kombuchaorganic® certifiée bio pour tous les types de farine, levure naturelle très puissante et maturée pour la fabrication de pain naturel
91
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Frais et délicieux : Avez-vous toujours rêvé de faire du pain au levain maison ? Si c'est le cas, vous devriez essayer le levain frais bio de Lake District. Le paquet de 80 g contient du levain superbe et naturel de qualité professionnelle et produit à partir de farine de seigle. Dans notre boulangerie, nous comptons sur cet excellent produit chaque jour.
Qualité professionnelle. Notre levain bio se compose uniquement de farine de seigle et ne contient pas d'autres farines ajoutées, ce qui lui donne une saveur forte. En ce qui concerne les additifs, il n’y a que de l’eau qui a été ajoutée. Ainsi, ce produit est adapté aux végétaliens et aux personnes souffrant d'intolérance au lactose.
Source naturelle de calcium. La farine de seigle fournit une énergie durable sous la forme de bons glucides. Des fibres précieuses et des protéines sont également libérées dans le pain de seigle.
Produit régional : Le levain bio est un produit local préparé par nos soins dans le moulin de la boulangerie en utilisant nos propres traditions spéciales ici au centre du Lake District dans le compté de Cumbria. C'est une partie de chez nous que vous pouvez savourer.
Certifié bio.
6,99 € (87,38 € / kg) SUR AMAZON
mylevain
Box Kit LEVAIN avec Souche LEVAIN BIO Millésime 2009 – Sourdough Starter Kit – Réveil 24h
84
QUALITÉ FIABLE
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#5
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- Inclus : 1 bocal à vis en verre Le Parfait 1L – Fabrication 100% Made in France – Couvercle orange
- Inclus : Un sachet de levain de garde MyLevain Millésime 2009 Paillettes 50gr – prêt à réveiller
- Inclus : 200gr de Farine pour réveiller votre levain – Sélection MyLevain farine signature, locale, premium BIO ( Borsa*)- Farine T65
- Inclus : 1 cuillère doseur 40ML
- Inclus : Le Guide de démarrage complet 12 pages : mode d’emploi, recette, conseils, astuces (Guide format papier recyclé)
39,90 € (39,90 € / kg) SUR AMAZON
Zenlir
Sacs Rangement Pain Réutilisables Sacs Pain En Coton Biologique Accessoire Rangement Levain Pour Une Solution Stockage Longue Date
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Gardez votre pain savoureux avec aliments en cire d'abeilles réutilisables enveloppe les sacs à pain, les conceptions pour préserver le goût texture vos produits boulangerie tout en réduisant les déchets plastiques.
Pour les femmes au foyer environnementales, les amateurs boulangerie les individus axés sur santé recherchent une solution stockage alimentaire
Avec des conceptions charme qui ajoutent élégantes à votre cuisine, ces sacs à pain en cire d'abeille offrent élégant alternatif à une solution stockage en plastique traditionnelle.
Pour une utilisation des cuisines, pique-niques boulangeries, ces sacs à pain peuvent accueillir divers types pain pâtisseries, offrant stockage transport pratiques.
Artisanat du coton biologique cire d'abeille naturelle, ces sacs imperméables mais respirants, des niveaux d'humidité pour stockage longue date.
11,83 € SUR AMAZON
JSGHGDF
JSGHGDF Sacs Rangement Pain Réutilisables Sacs Pain en Coton Biologique Accessoire Rangement Levain pour Une Solution Stockage Longue Date
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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Éditions universitaires européennes
Du Blé au Pain, impact des levains en panification biologique: Effet des variétés de blé et des pratiques boulangères sur la biodiversité et l’activité des levains
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76
QUALITÉ BONNE
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#8
Flammarion
Et toi tu t'y mets quand ? Pour en finir avec la pression de l'horloge biologique
72
QUALITÉ BONNE
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#9
Seitenbacher
Seitenbacher Lot de 3 sachets de levain naturel - Liquide - Utilisation immédiate - 3 x 150 g
70
QUALITÉ BONNE
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#10
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Fabriqué en Allemagne
Levain naturel liquide
Prêt à l'emploi - Sans collage
Végétalien
Convient pour toutes les farines, même pour les pâtes lourdes à grains entiers
5,39 € (11,98 € / kg) SUR AMAZON
levain biologique déshydraté
#1 GAGNANT
