Livre Cuisine Sous Vide
Les 9 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
25 juillet 2025
Editions du Chêne
Le guide de la cuisine sous vide et de la cuisson basse température
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Sous Vide - The Art of Precision Cooking (Over 100 recipes) (English Edition)
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Sous-Vide: Cuisson à basse température
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Sous Vide Cookbook for Beginners: Precision Cooking Made Simple—The Beginner’s Guide to Sous Vide with 200 Recipes for Perfect Results Every Time (English Edition)
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YISH Rouleau Sous Vide Alimentaire:3 Rouleaux 15/20/28 x 300cm Sac Sous Vide Alimentaire, Sachet Sous Vide Alimentaire Sans BPA, Film Sous Vide Alimentaire Convient à Tous les Machine Sous Vide
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Fraîcheur longue durée : les rouleaux sous vide alimentaires peuvent maintenir la fraîcheur et la texture des aliments, empêchant efficacement l'oxydation et la perte d'humidité, prolongeant la fraîcheur des aliments jusqu'à 8 fois. De plus, sac sous vide alimentaire peuvent également être utilisé pour stocker d'autres objets tels que des bijoux, des produits électroniques, des documents, etc.
Économique : YISH sac sous vide alimentaire sont disponibles en trois largeurs différentes (15/20/28 cm) avec un total de 3 rouleaux mesurant chacun 300 cm. La longueur est personnalisable, vous permettant de la couper selon vos besoins et d'éviter le gaspillage. Le film sous vide alimentaire peut être réutilisé par lavage et séchage, vous aidant ainsi à économiser de l'argent à long terme.
Matériau de qualité alimentaire : les sachets sous vide alimentaires sont fabriqués à partir de matériaux de qualité alimentaire, sans BPA, et se composent d'un film coextrudé à 7 couches. Température résistante à la chaleur/au froid : 105 °C/-20 °C, ce qui les rend adaptés à une utilisation au micro-ondes, à l'ébullition ou à la conservation au réfrigérateur et au congélateur.
Durables et résistants aux déchirures : les rouleaux sous vide alimentaires sont durables et résistants aux déchirures, capables d'empêcher la perforation par des objets pointus (tels que les arêtes de poisson). Un côté est gaufré pour améliorer l'aspiration sous vide, tandis que l'autre côté est lisse, vous permettant d'observer l'état des aliments.
Compatible avec les machines sous vide et la cuisson sous vide : Les sacs sous vide alimentaire sont compatibles avec toutes les machines de mise sous vide courantes et conviennent également à la cuisson sous vide. Ils constituent un excellent compagnon dans votre cuisine.
Service excellent : Nous offrons une garantie d'un an. Si vous rencontrez des problèmes, veuillez nous contacter et nous vous répondrons dans les 24 heures, dédiés à vous offrir une expérience d'achat satisfaisante !
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Vannieuwenhuyse Pierre-Henri
Le Grand livre de la cuisson à basse et juste température, sous vide, Livre second: Tableaux de cuissons et recettes
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Le sous-vide et les technologies actuelles en cuisine
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CUISSON SOUS VIDE A BASSE TEMPERATURE: APPROCHE TECHNIQUE ET APPLICATIONS
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