Livre Patisserie Stephane Glacier
Les 9 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
22 juillet 2025
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La Brunoise
Livre "petits gâteaux, tartes et entremets au fils des saisons"
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Livre "petits gâteaux, tartes et entremets au fils des saisons" Jérôme Le Teuff, Stéphane Glacier vous livre ici ses dernières inspirations et ses derniers coups de coeur tout en tenant compte des contraintes de la production et des exigences du monde de la cuisine aujourd'hui
Ecrit par deux professionnels très connus, Jérome le Teuff chef patissier, et Stéphane Glacier meilleur ouvrier de France patissier
Riches en diverses recettes "Fairy cakes, tartes, entremets…"
Bilingue francais et anglais
Composé de 272 pages
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pâtisserie passion
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La Pâtisserie en toute simplicité : Recettes, trucs et astuces d'un pro
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SGP Saveurs et créations
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