Nitrate De Sodium
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
1 juin 2025
Aube-Gourmet
Aube-Gourmet Salpetre E252 pour charcuterie en pot inviolable de 1400g (1,4Kg)
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Le nitrate se décompose à chaud en nitrite de potassium qui libère du monoxyde d'azote qui transforme la myoglobine des viandes en donnant la belle couleur rose typique du jambon cuit (en son absence, la couleur beige marron obtenue n'est pas très appétante et ne correspond surtout pas aux critères psychologiques reçus depuis notre plus tendre enfance !)
22,95 € (16,39 € / kg) SUR AMAZON
Alquera
Nitrate de calcium 1 kg
Livraison gratuite
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Nitrate de calcium d’une grande pureté, présenté sous forme de petites perles sans enrobage à dissoudre dans l’eau
Il est entièrement soluble dans l’eau et ne laisse aucun résidu.
Associé à l’eau d’irrigation, le nitrate de calcium soluble est recommandé pour l’ensemble des cultures hors-sol ou de plein champ, comme les cultures maraîchères, l’arboriculture ou la vigne.
20,90 € (20,90 € / kg) SUR AMAZON
Générique
Générique Destructeur de souches Elimin Souche
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
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destructeur de souches mortes
16,99 € SUR AMAZON
AlcoFermBrew
Sel nitrité 0.6% - 400g pour Les Produits de charcuterie et de salaison
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Sel nitrité 0.6% - 400g
Sel de cuisine avec nitrite de sodium pour le traitement des viandes et des produits à base de viande.
Prévention du botulisme avec le sel nitrité Fort heureusement, le risque de botulisme est aujourd’hui réduit grâce à l’ajout de sel nitrité aux charcuteries fumées et aux autres préparations à base de viande. Par ailleurs, le sel est aussi ajouté pour conserver la couleur et le goût de la viande.
Dosage recommandé:
- sec: 15-20 g pour 1 kg de viande,
- humide: pour préparer la saumure, utiliser 1 kg de sel mariné pour 10 l d'eau.
17,49 € (43,72 € / kg) SUR AMAZON
Algin-Chemie
Sodium citrate g - 500 clip sac trinatriumcitra e331 t
82
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Il est utilisé comme schmelzsalz
Il est en outre dans les détergents utilisés comme adoucisseur d'eau
19,70 € (39,40 € / kg) SUR AMAZON
Materiamadre
Materiamadre Citrate de Sodium en Poudre Sachet de 1 kg
80
QUALITÉ BONNE
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#6
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Additif à linge
Pour formuler un éco détergent.
16,90 € (16,90 € / kg) SUR AMAZON
Tetra
TETRA NitrateMinus - Traitement de l'Eau pour réduire les nitrates - 250ml
16% Réduction
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81
QUALITÉ BONNE
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#7
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Permet de maintenir le taux de nitrates sous la barre
Facile à doser: se verse toutes les semaines dans l'aquarium
Pour aquariums d'eau douce
9,19 € SUR AMAZON
Materiamadre
Materiamadre - Citrate de sodium en poudre - 1 kg - Detergent pour linge - Lavage en machine - Sans parfum - Naturelle - Eco séquestrant
75
QUALITÉ BONNE
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#8
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Additif pour linge
Pour formuler des produits écologiques
17,90 € (17,90 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro ALGINATE DE SODIUM 100 gr - épaississant et gélifiant - Haute Qualité alimentaire
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74
QUALITÉ BONNE
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#9
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Gélifiant et épaississant en poudre naturelle - n'altère pas le goût des aliments
Dissous dans une solution aqueuse, il épaissit la préparation et augmente sa viscosité
Lorsqu'il entre en contact avec une solution de calcium, il forme un gel
Utilisé dans la fabrication de confitures, confitures, gelées, glaces
Idéal pour la sphérification en cuisine moléculaire
9,50 € (95,00 € / kg) SUR AMAZON
Aube-Gourmet
Aube-Gourmet Salpètre E252 pour charcuterie, Additif alimentaire, 1 kg (Lot de 1), Feuille de 30x40 cm, 1000 grammes, 252 feuilles
67
QUALITÉ BONNE
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#10
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Le nitrate se décompose à chaud en nitrite de potassium qui libère du monoxyde d'azote qui transforme la myoglobine des viandes en donnant la belle couleur rose typique du jambon cuit (en son absence, la couleur beige marron obtenue n'est pas très appétante et ne correspond surtout pas aux critères psychologiques reçus depuis notre plus tendre enfance !)
18,90 € (18,90 € / kg) SUR AMAZON
nitrate de sodium 99%
nitrate de sodium souche
sodium nitrate
nitrate de calcium
nitrate de fer
nitrate de plomb
nitrate de potassium
nitrate de soude
nitrate de magnesium
testeur de nitrate
#1 GAGNANT
