Pese Sirop Sorbet
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
24 juillet 2025
Le Parfait
Le Parfait 2034 Pèse Sirop Confitures Verre/Métal Argent/Transparent 7 x 3 x 14 cm
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Mesure la cuisson du sucre
Idéal pour préparations gelées, confitures, liqueurs, …
2 échelles de mesure: une en degrés Baumés, et une en g/ml
14,97 € SUR AMAZON
Maelsa
Maelsa Le Pratique - PESE SIROP CONFITURES, Verre, Argent/Transparent, 7x3x14 cm - Densimètre Verre gradué de 1100 à 1400g/ml.
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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Densimètre verre gradué de 1100 à 1400g/ml.
Le pèse sirop est un accessoire professionnel
Utilisé pour certaines préparations comme les confitures, les gelées, les sorbets
Pour mesurer la densité du sirop en sucre
14,98 € SUR AMAZON
mallard ferrière
Mallard Ferriere - Pese Sirop
93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
Bouchonnerie Jocondienne
Bouchonnerie Jocondienne 601 Pèse Sirop pour Confiture 2,5 x 12 mm
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Dimensions : 2,5 x 12 cm
11,72 € SUR AMAZON
ScrapCooking
Épicerie du Chef - Sirop de Glucose Pâtissier 1kg - Prêt à l’emploi - Pour Pâtisseries, Desserts, Confiseries & Glaces - Fabriqué en France - EDC8685
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82
QUALITÉ FIABLE
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#5
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GLUCOSE POUR VOS DESSERTS - Sirop de glucose incolore prêt à l’emploi pour la confection de desserts, confiseries, glaces, mousses et autres pâtisseries. Très polyvalent, ses propriétés de conservation, texturantes et anti-cristallisantes en font un ingrédient indispensable des pâtissiers professionnels.
DES USAGES MULTIPLES - Il est recommandé pour la fabrication de glaces, sorbets, pâtes de fruits, caramels car il ne cristallise pas et permet d’obtenir une texture onctueuse. Idéal aussi pour la confection de tous types de gâteaux : macarons, madeleines, cakes, bûches pour apporter un moelleux incomparable et une plus longue conservation. Idem pour les mousses qui garderont une texture aérienne plus longtemps. En confiserie, il permet d’assouplir le sucre et faciliter le travail de la nougatine, du sucre coulé et soufflé. Enfin, il donnera un aspect brillant à vos glaçages et nappages.
POT XXL REFERMABLE - Ce pot refermable contient 1 kg de sirop de glucose. Grand format avec couvercle qui se visse. Grâce à son couvercle hermétique, vous pourrez utiliser son contenu en plusieurs fois. Se conserve à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. Dosez en fonction de la recette désirée. Pour une utilisation facilitée, chauffez-le légèrement ou dissolvez-le dans un liquide chaud.
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Agrémentez vos réalisations avec nos autres ingrédients : Glucose Déshydraté en Poudre 500g (ref. EDC8676), Gélatine en Poudre 200g (ref. 8636), Éclats Sucrés Pétillants 200g (ref. EDC8639), Pectine E440i (ref. EDC8638) et CMC Tylose en Poudre E466 (ref. EDC8637).
FABRIQUÉ EN FRANCE – L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,95 € (13,95 € / kg) SUR AMAZON
AUBE GOURMET
Sirop de glucose en poudre en distributeur saupoudreur de 500 grammes
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81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Notre sirop de glucose a un DE (équivalant dextrose) compris entre 20 et 23.
Peut-être utilisé dans les mixes pour crèmes glacées ou pour les glaces en remplacement de tout ou parrtie du sucre.
Il donne une plus grande fermetée, augmente la durée de conservation, facilite le moulage et surtout permet de diminuer considérablement la taille des cristaux de glace dont le ressenti est particulièrement désagréable au palais.
Il est aussi recommandé pour améliorer la stabilité des produits foisonnés comme la mousse au chocolat.
11,95 € (23,90 € / kg) SUR AMAZON
HHTEC
HHTEC Réfractomètre de 0 à 90% Brix Réfractomètre Manuel pour déterminer la teneur en Sucre de Miel Huile végétale Sirup Melasse avec Fonction ATC et Instructions
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80
QUALITÉ BONNE
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#7
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Utilisation : il est adapté pour mesurer le miel, la parole, les légumes, le lait de condensation et les huiles végétales, les sucreries (sirope), la confiture de fruits, la mélasse et la concentration de boissons, soupes.
Plage de mesure : 0-90 % Brix (teneur en sucre), résolution : 0,5 % Brix (teneur en sucre). Compensation automatique de la température (10 °C ~ 30 °C) et vis d'étalonnage (calibrage "0").
Facile à utiliser. Placez 2, 3 gouttes d'échantillon sur le prisme principal, fermez la plaque et regardez par la fenêtre pour lire la valeur Brix.
Mesure de précision : ligne de séparation nette (bleu/blanc), bonne lisibilité (lumière du jour visible), oculaire réglable pour réglage de la netteté.
Étalonnage : étalonnage du zéro avec l'eau distillée à 20 °C, compensation automatique de la température entre 10 °C et 30 °C (ATC).
26,99 € SUR AMAZON
HHTEC
HHTEC Compteur d'alcool 0-100 Vol% (avec thermomètre et Balance) Compteur d'alcool, adapté à Tous Les alcools ou distillats, Plongeur en Plastique Dur, y Compris Notice d'utilisation
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QUALITÉ BONNE
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#8
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Alcoomètre 0-100 Vol% Vol
Placez le glycomètre verticalement dans l'alcool à tester sur 20℃ environ.
Compteur d'alcool idéal pour tous les usages - vous pouvez également contrôler les spiritueux achetés. Ne convient pas pour mesurer la bière, le vin et les liqueurs maison !
Convient pour le whisky, l'eau-de-vie, le rhum, le gin, la vodka, le schnaps de fruits, les spiritueux, le schnaps et les spiritueux faits maison, par exemple les spiritueux ou les distillats.
Housse de protection robuste
12,99 € SUR AMAZON
QWORK
QWORK® Réfractomètre d'alcool 0-80% en Volume, Compteur d'alcool réfractomètre Portable, avec ATC pour Les spiritueux, Les Tests de vin et l'éthanol
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#9
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1. Idéal pour mesurer la concentration d'alcool dans les boissons distillées, les spiritueux, les mélanges éthanol-eau, le vin de riz et les vins, adaptéà la production d'alcool.
2. Présente une large plage de concentration d'alcool de 0 à 80 % en volume, garantissant une utilisation polyvalente dans différentes solutions alcoolisées.
3. Équipé d'une compensation automatique de température (ATC), il compense automatiquement la température comprise entre 10°C et 30°C.
4. Comprend un incrément d'échelle minimum précis de 1 %, permettant une mesure détaillée et précise pour le contrôle qualité et les tests.
5. Livré avec une pipette pour faciliter le prélèvement et l'utilisation des échantillons, améliorant ainsi la commodité et l'efficacité des procédures de test.
19,45 € SUR AMAZON
Rierousy
Rierousy Réfractomètre 3 en 1 Miel avec triple échelle (eau : 12-27 %, Brix : 58-90 %, Be' : 38-43 °), réfractomètre Sucre pour mesurer le miel, le sirop, la confiture, la mélasse, etc
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#10
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Polyvalent et pratique : ce réfractomètre à miel 3 en 1 couvre trois indicateurs importants, à savoir la teneur en humidité, la teneur en sucre et le degré de bé (degré d'arbre), ce qui le rend idéal pour mesurer le sucre et la teneur en eau du miel, des confitures, des sirops et plus encore.
Trois échelles : (humidité : 12-27 %, Brix : 58-90 %, Be' : 38-43 °,) Les trois échelles sont très fines et claires, calculées et calibrées avec précision pour répondre aux normes internationales et européennes, le réfractomètre a une large plage de mesure, plusieurs échelles sélectionnables pour répondre aux normes internationales et européennes, le réfractomètre a une large plage de mesure, plusieurs échelles sélectionnables pour répondre à l'effort de Conversion manuelle. et l'oculaire peut être réglé en tournant légèrement l'oculaire si l'échelle n'est pas claire dans la zone.
Mesure précise et technologie ATC : le réfractomètre à miel est équipé d'un calibrage zéro et d'une compensation automatique de la température, convient pour l'étalonnage avec une goutte d'eau distillée à 20 °C sur le prisme en dévissant la vis de réglage zéro et avec compensation automatique de la température (ATC) entre 10 °C et 30 °C, ainsi que Une mise au point optique bar avec grossissement 4 à 8 fois pour garantir des résultats de test précis et rapides.
Robuste : le réfractomètre Brix est équipé de cinq ensembles de lentilles optiques à quartz avec plus de 94 % de transmission de la lumière. Le boîtier du réfractomètre est en laiton chromé et la poignée en caoutchouc souple, ce qui est plus durable que les testeurs de billes d'aspiration traditionnels et peut être utilisé dans des environnements difficiles.
COMPLET AVEC ACCESSOIRES : 1 réfractomètre, 1 pipette, 1 chiffon de nettoyage, 1 petit tournevis et 1 mallette de rangement pour un transport et un rangement faciles. Un manuel d'utilisation en anglais est inclus dans la livraison qui explique l'utilisation correcte de l'appareil.
22,99 € SUR AMAZON
pese sirop
pese sirop sucre
#1 GAGNANT
