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Poivre De Selim

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 14 septembre 2025
al badil
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Poivre Africain ou Poivre de Selim, Kanifi, poivre long africain utilisé comme épice
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99

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Poivre africain aromatique, légèrement musqué et âcre, moyennement piquant. Les fruits sont des baies noirâtres, longues, étroites et bosselées. Le poivre de Selim, également connu sous le nom de "Grains of Selim" ou "Poivre africain",
  • Il est préférable de le moudre au mixer et d'éliminer les grosses fibres avant de le présenter sur la table.
  • Caractéristiques du Poivre de Selim : Goût : Le poivre de Selim a un goût distinctif qui est à la fois épicé et légèrement citronné. Il est moins piquant que le poivre noir commun.
  • épice originaire d'Afrique de l'Ouest, principalement des régions du Sahel
  • 50 GR
  • 12,51 € (250,20 € / kg) SUR AMAZON
al badil
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Poivre Africain appelé aussi Poivre de Selim ou Poivre de Guinée
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98

QUALITÉ MAXIMALE

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#2

  • ⚫ Poivre Africain appelé aussi Poivre de Selim ou Poivre de Guinée ou baie de selim ou kanifi
  • 🌺 Faux poivre très aromatique d'Afrique de l'ouest, c'est entre autres, l'ingrédient de base du café Touba et des cuisines africaines.
  • 🌱 Les baies de Selim, qu'est-ce que c'est ? C'est un faux poivre qui est en fait des baies noires contenues dans une longue et fine gousse noirâtre et bosselée de 3 à 5 cm de long qui ressemble à un haricot (voir photo). Chaque cosse contient 5 à 8 graines et, est très aromatique.
  • 🙏 Vous ne connaissez pas le poivre de Selim mais vos ancêtres le connaissaient ! En effet, il était très répandu et apprécié en Europe jusqu'à l'invasion du poivre noir provenant d'Inde La dernière fois qu'on a pu le croiser dans nos cuisines françaises c'était juste après la Seconde Guerre Mondiale pour finalement disparaitre à nouveau à la fin des années 60.
  • ⭐ Comment utiliser le poivre de Selim en cuisine ? 👉 C'est une épice qui regroupe une gousse très filandreuse et des graines qui sont indissociables : on utilise la totalité de l'épice. De par sa consistance très fibreuse, il est habituellement juste écrasé au mortier mais vous pouvez le réduire en poudre avec un moulin à café, un moulin à muscade ou alors un très bon moulin à poivre. Dans ce cas, moulez l'épice entière.
  • 👉 Sa saveur est puissante mais si vous l'appréciez, alors son usage s'étend à tous les plats, de l'entrée au dessert. En Afrique on l'emploie comme nous nous pouvons utiliser le poivre noir.
  • 13,90 € (139,00 € / kg) SUR AMAZON
CBÊ (Chez Bien-Être)
CBÊ (Chez Bien-Être)
Poivre Africain 30g – Kanifi – Poivre de Selim (Baies de Selim) – Poivre long africain – Épice Naturelle & Intense – Pour Cuisine Africaine, Plats Exotiques, Viandes & Sauces – 100% Pur et Authentique
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93

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • 🌍 POIVRE DE SELIM – ÉPICE TRADITIONNELLE D’AFRIQUE DE L’OUEST Aussi appelé Poivre Africain, Grains of Selim, Poivre de Guinée ou Baies de Selim, ce poivre est une épice ancestrale, cultivée principalement dans les régions du Sahel. Il est au cœur des recettes africaines et du fameux café Touba.
  • 🌱 SAVEUR RICHE, PUISSANTE ET EXOTIQUE Le Poivre de Selim offre un goût aromatique, légèrement musqué et citronné, avec une chaleur modérée et une note âcre. Moins piquant que le poivre noir, il sublime vos viandes, sauces, soupes, bouillons, légumes… et même desserts !
  • 🍽️ UTILISATION FACILE EN CUISINE Utilisez-le entier ou moulu (de préférence au moulin à café ou au mortier). Sa gousse filandreuse et ses graines se consomment ensemble : concassez, réduisez en poudre ou laissez infuser, selon la recette. Un vrai passe-partout des cuisines africaines.
  • 🌿 100% NATUREL & AUTHENTIQUE Sans additifs ni conservateurs. Récolté à la main et séché naturellement pour conserver toute son authenticité, sa fraîcheur et ses bienfaits digestifs. Parfait pour une cuisine saine et pleine de caractère.
  • 🛍️ FORMAT DÉCOUVERTE DE 30 G – SACHET REFERMABLE PRATIQUE Le format 30g est parfait pour découvrir ou faire découvrir cette épice rare et précieuse. Emballé dans un paquet hermétique pour garantir fraîcheur et conservation optimale.
  • 7,99 € SUR AMAZON
ÉLITEA
ÉLITEA
Poivre Long Africain Diar (Xylopia aethiopica) – Baies de Selim Bio pour Cuisine Traditionnelle, Infusions, Bien-être Digestif, Aphrodisiaque Naturel et Soins de la Peau Épice pour café Touba
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QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • 💡 Utilisation traditionnelle : Utilisé en poudre ou entier, il est souvent pilé dans les recettes traditionnelles africaines. Il se marie parfaitement avec le gingembre, le clou de girofle, la cannelle ou encore le curcuma. 🌱 Origine : Notre poivre long est cultivé et récolté à la main de manière artisanale dans des zones rurales africaines, dans le respect des savoir-faire locaux.
  • Épice africaine authentique – Poivre long Diar (Xylopia aethiopica) cultivé en Afrique de l’Ouest, reconnu pour sa saveur unique et aromatique.
  • Multi-usage en cuisine – Parfait pour parfumer viandes, soupes, sauces, infusions et thés traditionnels africains.
  • Bienfaits naturels – Connu pour ses propriétés digestives, tonifiantes et stimulante selon la médecine traditionnelle.
  • Ingrédient bio et naturel – Sans additifs ni conservateurs, idéal pour une alimentation saine et consciente.
  • Soins et rituels – Peut être utilisé dans des préparations cosmétiques maison ou rituels de bien-être pour la peau et l’esprit.
  • 9,99 € (99,90 € / kg) SUR AMAZON
AYOMIN
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POIVRE AFRICAIN - BAIE DE SELIM - 100g          
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85

QUALITÉ FIABLE

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#5

  • Le poivre de Selim, également connu sous le nom de "Grains of Selim" ou "Poivre africain", est une épice originaire d'Afrique de l'Ouest, principalement des régions du Sahel.
  • 14,10 € (141,00 € / kg) SUR AMAZON
AYOMIN
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Poudre de Poivre Africain - Poudre Poivre de Selim
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81

QUALITÉ BONNE

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#6

  • Saveur authentique : Cette poudre de poivre africain, également connue sous le nom de poivre de Sélim, offre une saveur unique et épicée typique de l'Afrique de l'Ouest.
  • Polyvalence culinaire : Idéale pour relever les plats de viande, de poisson, de légumes ou de sauces, cette épice apporte une touche d'exotisme à vos préparations.
  • Fraîcheur garantie : La poudre est soigneusement conditionnée pour préserver toute sa fraîcheur et ses arômes intenses.
  • Sans additifs : 100% naturelle, cette poudre de poivre ne contient aucun additif ni conservateur.
  • Facilité d'utilisation : Grâce à son conditionnement pratique, vous pourrez facilement doser et assaisonner vos plats selon vos goûts.
  • 15,00 € (150,00 € / kg) SUR AMAZON
KEHA
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Baie de Sélim/Poivre de Guinée                  
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78

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Composition : 100% baie de Sélim
  • Vertus : Éveillez vos sens avec les Baies de Sélim : un trésor africain aux notes épicées et fumées, parfait pour donner du caractère à vos plats. Offrez à votre cuisine une touche d'exotisme authentique.
  • Préparation : Concassez légèrement les Baies de Sélim avant de les ajouter à vos marinades, ragoûts, ou bouillons. Elles peuvent aussi être infusées pour libérer toute leur puissance aromatique.
  • Dégustation : Appréciez l'explosion de saveurs qu'elles apportent, avec des notes à la fois poivrées et subtilement boisées, qui rehaussent viandes, poissons, et légumes.
  • Conseil : Pour un goût plus prononcé, faites griller les baies à sec avant de les incorporer à vos recettes. Conservez-les dans un endroit sec et frais pour préserver leur intensité aromatique.
  • Poids : 100 grammes
  • 7,00 € (70,00 € / kg) SUR AMAZON
REPLANT
REPLANT
REPLANT - Poivre de Timut 110g - Grand Cru du Népal 2024 - Baie Entière pour Moulin à Poivre - Famille Poivre de Sichuan - Sachet Recharge Moulin "FreshZIP"
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#8
Khla
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Khla - Poivre Noir de Kampot Certifié Bio 100 g - Sachet Poivre en Grains Biologique - Grand Cru, Rare & Délicat - Ingrédient Cuisine Épice - Production Limitée - Direct Producteur - Origine Cambodge
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QUALITÉ BONNE

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#9

  • POIVRE NOIR DE KAMPOT BIO - Découvrez le poivre noir de Kampot (Piper-nigrum), un poivre bio du Cambodge à la qualité exceptionnelle. Utilisé en cuisine, il sublimera vos recettes salées comme sucrées, grâce à des arômes intenses et un piquant délicat qui révèle des notes fleuries d’eucalyptus et de menthe fraîche.
  • UN POIVRE D’EXCEPTION - Notre producteur exclusif est une ferme locale depuis 1992, initiatrice de l’IGP (indication géographique protégée) poivre de Kampot. Elle cultive en production limitée un poivre bio grand cru d’exception. Riche de son terroir, des hommes et des femmes qui le cultivent et le trient, l’appellation certifie que le poivre a été cultivé sur la zone de Kampot, trié a la main et calibré pour contrôler sa qualité.
  • SUBLIMEZ VOS PLATS - Utilisé par les plus grands Chefs, le poivre de Kampot est souvent considéré comme l’un des meilleurs poivres au monde. Ce poivre peut-être utilisé directement en grains, moulu dans un moulin à poivre ou concassé au mortier. Idéal pour l’assaisonnement de vos recettes salées ou sucrées : il sublimera vos viandes rouges (bœuf, agneau…) ou blanches (blanquette, lapin, poulet, porc…), vos barbecues, vos sauces, vos marinades, vos légumes, vos salades et même vos desserts !
  • SACHET FRAICHEUR - Pratique, les grains sont conditionnés dès la récolte dans un format sachet de 100 g qui garantit leur fraicheur. Un format économique pour recharger vos moulins à poivre.
  • MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l’épicerie fine d’exception. Saveurs exotiques, certifications IGP et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers.
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RMY
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RMY-Poivre Africain ou Poivre de Selim, Kanifi, poivre long africain utilisé comme épice
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64

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#10

  • Bienfaits spirituels et culturels : -Épice sacrée utilisée traditionnellement dans les rituels africains pour purifier l’espace et protéger contre les énergies négatives
  • Favorise la méditation et l’équilibre intérieur grâce à ses propriétés énergétiques apaisantes
  • Symbole de purification : brûlé ou infusé, il aide à nettoyer les mauvaises vibrations et à instaurer une atmosphère harmonieuse
  • Ancrage culturel fort : porteur d’une sagesse ancestrale liée à la nature et aux forces invisibles
  • Pratique holistique : intégrable dans des rituels de bien-être, d’aromathérapie et autres disciplines spirituelles pour renforcer la connexion corps-esprit
  • Une épice qui nourrit le corps tout en élévant l’âme
  • Utilisation culinaire : Parfait pour assaisonner soupes, ragoûts, sauces, marinades, grillades
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