Poudre De Glace Italienne
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
20 juillet 2025
SaporePuro
SaporePuro Sirop de Glucose en poudre 500 gr - Idéal pour les desserts, glaces et sorbets
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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sirop de glucose déshydraté 21 DE (équivalent dextrose)
Idéal en pâtisserie: favorise le brunissement des pâtisseries, donne de la brillance aux glaçures, utilisé dans la préparation de pâte à sucre et de gelée de fruits
Idéal pour la crème glacée: empêche la formation de cristaux en faisant des glaces molles et des sorbets
Pour obtenir le sirop liquide ajoutez 20% d'eau
Utilisé en cuisine moléculaire pour frire de 160 ° à 190 °
9,60 € (19,20 € / kg) SUR AMAZON
Citrus Fruits
The Lemon Life, amateur de glaces italiennes, Summer Days in Italy Sweat à Capuche
Livraison gratuite
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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Apportez une touche de la côte italienne à votre style quotidien avec ce dessin ensoleillé plein de citrons et de charme méditerranéen. Parfait pour les chasseurs de soleil, les amateurs de gelato et tous ceux qui rêvent de jours d'été sur la côte amalfitaine.
Portez-le et ressentez le zeste de la vie où que vous alliez. Lumineux, ludique et irrésistiblement frais – parce que la vie est meilleure avec une touche de citron. Goûtez le soleil.
241 g, coupe classique, col tissé
25,99 € SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro DEXTROSE 1,5 kg - Idéal pour la crème glacée et les sorbets
Livraison gratuite
94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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APPLICATIONS : dans l'alimentation : sucreries, bonbons, boissons sportives, glaces, pâtisseries, sauces et condiments en nutrition ponctuelle : compléments post-entraînement et gels énergétiques dans l'industrie pharmaceutique : comprimés, solutions liquides en cosmétique : le dextrose est parfois utilisé pour son pouvoir hydratant propriétés dans les crèmes, lotions et gommages, aidant à garder la peau douce et hydratée.
ANTI-CRISTALLISANT NATUREL : Le dextrose aide à réduire la formation de cristaux de glace dans la crème glacée, en améliorant la consistance et en la rendant plus crémeuse. Pac : 190 Pod : 80
POUVOIR ÉDUCLUANT : Il a un pouvoir sucrant d'environ 70 à 75 % par rapport au saccharose, il est donc légèrement moins sucré que le sucre de table.
SOLUBILITÉ RAPIDE : Se dissout facilement dans les mélanges à crème glacée, s'intégrant bien aux autres ingrédients pour une consistance onctueuse.
APPROVISIONNEMENT EN ÉNERGIE : Complément rapide pour ceux qui ont besoin d'énergie, également idéal pour les sportifs.
ALIMENTS CONTENANT DU DEXTROSE : Fruits : Les raisins, les bananes, les pommes et d'autres fruits contiennent du dextrose, ainsi que du fructose et du saccharose. Miel : Riche en dextrose et fructose, ce qui en fait une source naturelle de sucres simples. Légumes : Certains légumes contiennent du dextrose, mais en plus petites quantités que les fruits. Amidons : Dans les aliments comme les pommes de terre et le maïs, l'amidon peut être transformé en dextrose par des procédés enzymatiques ou industriels.
15,50 € (10,33 € / kg) SUR AMAZON
ScrapCooking
ScrapCooking - Préparation pour Crème Glacée Vanille 145 g - Mix en Poudre pour faire ses Glaces Maison - Vanille de Madagascar - Cuisine Pâtisserie - Fabriqué en France - 8548
89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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🍦 PRÉPAREZ DE DÉLICIEUSES GLACES MAISON - Un pot de préparation en poudre pour réaliser une crème glacée onctueuse au bon goût de vanille. Plus besoin de sorbetière ou d’appareils sophistiqués, il suffit d’ajouter quelques ingrédients et de la laisser prendre au congélateur. Idéal pour une pause gourmande ou un dessert rafraîchissant à partager en famille !
🌱 SAVEUR VANILLE DE MADAGASCAR - Ce mix révolutionnaire contient de la véritable poudre de vanille bourbon de Madagascar pour une saveur intense et naturelle. Permet de réaliser environ 900 ml de glace maison à la texture fondante. Poids net : 145 g.
👍 FACILE À PRÉPARER - Pour réaliser vos glaces, rien de plus simple : versez la poudre dans un grand bol, ajoutez 500 ml de crème liquide et battez au mixeur ou à la main pendant 3 minutes. Placez ensuite au congélateur pendant environ 8 h et savourez une glace crémeuse et savoureuse, faite maison !
✨ DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Dingues de glaces ? Notre préparation existe aussi en saveur Cookie Dough (ref. 8549) et Cacao (ref. 8550). N’oubliez pas de vous équiper d’une Cuillère à Glace (ref. 5283). Et pour des cornets de glace 100 % maison, optez pour notre machine Gaufrette Cornet Factory (ref. 3883), ainsi que les Préparations à Cornets Vanille (ref. 8546) et Chocolat (ref. 8547).
🇫🇷 FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
8,89 € (61,31 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro CARRAGHÉNANE en poudre 100 gr - idéal pour les glaces, desserts, gels
Livraison gratuite
83
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Additif alimentaire naturel en poudre
idéal pour les glaces, sorbets, milkshakes, puddings, crème, fromages à tartiner, yaourts, glaçages, bière
Dosage 0,3 - 1%
Épaississant, gélifiant, émulsifiant
9,90 € (99,00 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro DEXTROSE 500 gr - Idéal pour la crème glacée et les sorbets
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80
QUALITÉ BONNE
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#6
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APPLICATIONS : dans l'alimentation : sucreries, bonbons, boissons sportives, glaces, pâtisseries, sauces et condiments en nutrition ponctuelle : compléments post-entraînement et gels énergétiques dans l'industrie pharmaceutique : comprimés, solutions liquides en cosmétique : le dextrose est parfois utilisé pour son pouvoir hydratant propriétés dans les crèmes, lotions et gommages, aidant à garder la peau douce et hydratée.
ANTI-CRISTALLISANT NATUREL : Le dextrose aide à réduire la formation de cristaux de glace dans la crème glacée, en améliorant la consistance et en la rendant plus crémeuse. Pac : 190 Pod : 80
POUVOIR ÉDUCLUANT : Il a un pouvoir sucrant d'environ 70 à 75 % par rapport au saccharose, il est donc légèrement moins sucré que le sucre de table.
SOLUBILITÉ RAPIDE : Se dissout facilement dans les mélanges à crème glacée, s'intégrant bien aux autres ingrédients pour une consistance onctueuse.
APPROVISIONNEMENT EN ÉNERGIE : Complément rapide pour ceux qui ont besoin d'énergie, également idéal pour les sportifs.
ALIMENTS CONTENANT DU DEXTROSE : Fruits : Les raisins, les bananes, les pommes et d'autres fruits contiennent du dextrose, ainsi que du fructose et du saccharose. Miel : Riche en dextrose et fructose, ce qui en fait une source naturelle de sucres simples. Légumes : Certains légumes contiennent du dextrose, mais en plus petites quantités que les fruits. Amidons : Dans les aliments comme les pommes de terre et le maïs, l'amidon peut être transformé en dextrose par des procédés enzymatiques ou industriels.
9,50 € (19,00 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro STABILISATEUR POUR GLACES ET SORBETS - 250 GR
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78
QUALITÉ BONNE
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#7
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Stabilisateurs 100% naturels sans émulsifiants
Idéal pour la crème glacée et les sorbets à froid
Dosage recommandé 4 gr / kg
Ingrédients: maltodextrine, gomme de tara, farine de guar
SANS GLUTEN - SANS DÉRIVÉS DU LAIT
18,00 € (72,00 € / kg) SUR AMAZON
Beppiani
Préparé pour crème glacée professionnelle Beppiani base crème glacée, avec ou sans sorbetière ️Facile à préparer, résultat de crème glacée, recette simple✅ (TOUS LES GOÛTS – MAXI SET)
Livraison gratuite
76
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#8
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Ce que c'est : préparé pour glace Beppiani | Set tous les goûts. La préparation pour glace Beppiani est un mélange de 6 ingrédients sélectionnés d'origine 100 % naturelle, les mêmes que Beppiani dans sa glace artisanale, pour garantir la bonne texture, onctuosité et saveur. ✅ Pour la mise en valeur optimale de cette recette, l'utilisation d'une sorbetière est requise. Mais il est également possible de procéder sans
Comment l'utiliser : préparé pour la crème glacée Beppiani. Set tous les goûts. Mélanger la préparation aux autres ingrédients comme écrit sur l'emballage. émulsionner avec un mixeur ou un petit garçon, insérez le mélange dans la sorbetière et laissez aller jusqu'à ce qu'il atteigne la texture désirée. Sans sorbetière : insérez le mélange dans le congélateur pendant au moins quatre heures, sortez du congélateur 15 min avant de servir.
Ingrédients : préparé pour crème glacée Beppiani. Set tous les goûts 100 % naturels, aucun composé chimique épaississant ou conservateur artificiel. Une recette étudiée pour un goût équilibré, qui reste crémeux et frais pendant longtemps, sans former de cristaux et avec une texture homogène, la même recette utilisée par Beppiani et toutes les centaines de glacières de qualité qui utilisent cette préparation au quotidien
Préparé pour crème glacée Beppiani. Il dure plus : avec 1 kg de préparation pour glace Beppiani. Il est possible de préparer 4 kg de crème glacée. Assez pour environ 60 personnes (y compris quelques Bis!) Vous pourrez offrir votre crème glacée dans votre bar à glace (avec des ingrédients de qualité à un prix vraiment abordable) ou lors d'une fête nombreuse, vous aurez une réserve tout l'été, que demander de plus?
Préparé pour glace Beppiani. Pourquoi Beppiani : Beppiani est le fournisseur des chocolateries - pâtisseries - glacières qui veulent faire de la qualité. L'attention portée aux ingrédients est la caractéristique qui a fait grande entreprise et qui aujourd'hui en détermine le succès. La volonté de partager avec le grand public ses matières a donné naissance à l'idée de la ligne Factory.
50,00 € (50,00 € / kg) SUR AMAZON
Florence gelato graphic
Florence Gelato Italy glace graphique été italien Sweat à Capuche
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73
QUALITÉ BONNE
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#9
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241 g, coupe classique, col tissé
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SaporePuro
SaporePuro Sirop de Glucose en poudre 1,5 kg - Idéal pour les desserts, glaces et sorbets
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69
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#10
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sirop de glucose déshydraté 21 DE (équivalent dextrose)
Idéal en pâtisserie: favorise le brunissement des pâtisseries, donne de la brillance aux glaçures, utilisé dans la préparation de pâte à sucre et de gelée de fruits
Idéal pour la crème glacée: empêche la formation de cristaux en faisant des glaces molles et des sorbets
Pour obtenir le sirop liquide ajoutez 20% d'eau
Utilisé en cuisine moléculaire pour frire de 160 ° à 190 °
18,00 € (12,00 € / kg) SUR AMAZON
glace italienne poudre
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