Santoku Damas Vg10
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
3 juin 2025
oFuun
oFuun Santoku Japonais Damas 18cm, Couteau de Cuisine Professionnel en Acier VG10 à Haute Teneur en Carbone, Manche en Bois de Rose avec Coffret Cadeau
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#1 GAGNANT
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Couteau de cuisine japonais traditionnel : le couteau de chef japonais Santoku Ofuun est fabriqué en acier japonais Vg-10 de haute dureté (62Hrc), combinant un traitement traditionnel forgé à la main avec une technologie et des matériaux avancés. La lame est pliée et forgée à plusieurs reprises en plus de 10 tours, et 60 jours d'usinage de précision garantissent une excellente netteté et durabilité.
Beau design et netteté implacable : le motif Damas est créé en superposant des plaques d'acier au carbone, en les pliant encore et encore et en les forgeant avec une chaleur excessive jusqu'à ce qu'un motif se forme sur la lame. Le couteau Santoku d'Ofuun est fabriqué à l'aide de ce processus artisanal traditionnel à motif de Damas, lui donnant des performances impeccables et un motif naturellement magnifique. La lame ultra fine de 2 mm permet de trancher et de couper facilement les viandes,
?Couteau de chef de haute qualité? Le couteau de chef Ofuun Santoku est composé de 67 couches d'acier à haute teneur en carbone, plié et forgé à plusieurs reprises, avec une dureté allant jusqu'à 60 ± 2 Hrc, ce qui garantit que le couteau Santoku est robuste, durable, antitache et antirouille. Résistant et facile à nettoyer. La conception de la lame alvéolée ajoute un charme démodé, faisant de ce couteau de chef un bel ajout à votre cuisine.
?Manche en séquoia massif? Ce couteau japonais Santoku est fabriqué à partir de bois d'été précieux d'Asie du Sud-Est, lui conférant durabilité et confort. Couteau professionnel ergonomique avec équilibre octogonal, l'équilibre entre la lame et le manche est parfaitement réparti pour un confort maximal, réduisant la tension du bras et du poignet et offrant une meilleure adhérence, un plus grand confort et une plus grande flexibilité pour une coupe puissante de la viande, des légumes et du
Excellent emballage : tous les couteaux japonais Ofuun sont emballés dans un coffret cadeau exquis, ce qui en fait des cadeaux idéaux pour la famille, les proches et les amis. Chaque couteau de chef est soumis à des tests de qualité rigoureux.
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F FANTECK
Couteau de Santoku Damas 18cm, FANTECK Couteau de Cuisine pour Viande, Sushi, Poisson et Légumes, Couteau Santoku en Japonais VG-10 67 Couche Damas Acier Couteau de Chef avec Poignée Ergonomique
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#2
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Couteau de Cuisine en Damas, Qualité alimentaire et Durable - Le couteau santoku est composé de 67 couches d'acier Damas à haute teneur en carbone de dureté 60-62 HRC. Un excellent couteau en acier Damas est 4 fois plus tranchant que le couteau en acier normal. Le couteau japonais se caractérise par sa grande dureté, sa résistance à l'usure, sa résistance à la corrosion, ainsi que sa capacité antisalissure et garantit une vie saine dans la cuisine.
Poignée ergonomique - Grâce à la poignée ergonomique et antidérapante en bois de pakka, couteau japonais santoku vous offre des performances exceptionnelles en termes de maniement, de confort, de résistance et de stabilité. Le couteau de chef peut minimiser la tension sur le poignet tout en offrant une prise ferme et confortable, moins de fatigue des paumes et des poignets même avec une utilisation prolongée.
Conception à Bord Creux - La longueur de la lame de ce couteau de Santoku est de 178 mm, l'épaisseur est de 2,3 mm, la lame mince vous coupe plus vite. Couteaux de cuisine Professionnels de 18 cm a un bord cannelé qui crée un espace entre la lame et le matériau à couper pour empêcher les aliments de coller à la lame.
Couteau de Cuisine Damas Professionnel et Multifonctionnel - Le couteau Santoku Damas est un couteau japonais typique. Le couteau japonais est associé aux avantages des couteaux de cuisine occidentaux pour créer un couteau de cuisine polyvalent. La lame de 18 cm peut être coupée facilement avec des légumes, des fruits, de la viande et du poisson hachés et tranchés. Par conséquent, le couteau de cuisine Santoku est le meilleur choix pour une cuisine ou un restaurant où vous pourrez cuisiner.
Cadeau Parfait, Satisfaction à 100% et Remboursement sans Tracas - Ce couteau de chef avec un emballage de boîte cadeau de qualité supérieure est un cadeau idéal pour une maman, un papa, un ami ou toute personne qui aime cuisiner, comme Noël, les anniversaires, la fête des pères.
83,69 € SUR AMAZON
PAUDIN
PAUDIN Couteau Santoku Damas 17 cm, couteau de chef ultra tranchant 67 couches en acier Damas avec âme japonaise VG10, couteau de cuisine professionnel avec manche ergonomique G10
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Acier damassé de qualité supérieure : le couteau Damas PAUDIN est fabriqué en acier damassé japonais de 67 couches de haute qualité. Ce couteau damassé de haute dureté (62+ HRC) offre des performances durables et une résistance à la rouille et aux taches. Grâce à sa qualité légendaire, ce couteau de cuisine a une excellente rétention du tranchant. Le couteau Santoku japonais garde sa lame tranchante pendant longtemps sans avoir besoin de l'aiguiser fréquemment.
Acier Damas à 67 couches : l'ensemble de couteaux de cuisine Damas PAUDIN est forgé de manière experte à partir de 67 couches de plaques d'acier avec un noyau de coupe en acier japonais VG10. Le couteau de chef Damas n'est pas gravé au laser, mais est fabriqué à partir de couches d'acier au carbone traitées thermiquement, pliées et forgées à plusieurs reprises, le motif se forme naturellement.
Manche ergonomique : couteau de chef parfaitement équilibré pour viande, poisson, sushis, sashimi et légumes. La poignée ergonomique G10 garantit un travail sans fatigue dans la cuisine. Grâce à la poignée symétrique et à l'affûtage des deux côtés, le couteau est idéal aussi bien pour les gauchers que pour les droitiers. L'ergonomie spéciale de la poignée innovante et l'excellente répartition du centre de gravité garantissent un travail confortable et efficace.
Couteau de cuisine multifonction : le couteau Santoku combine les avantages d'un couteau de chef et peut facilement manipuler des légumes, des fruits, de la viande ou du poisson. La lame tranchante offre une excellente performance lors de la coupe en tranches, en dés et en hachage. Par conséquent, le couteau Santoku Damas est le meilleur choix pour toute cuisine ou restaurant où vous souhaitez profiter de la cuisine.
Lame extrêmement aiguisée : l'angle de coupe double face de 15 degrés garantit une lame particulièrement tranchante. Fabriqué en acier de Damas, la lame peut être affûtée encore plus et reste tranchante au maximum plus longtemps. La lame lisse et bien forgée offre également d'excellentes propriétés anti-adhésives.
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FUJUNI
FUJUNI Couteau Santoku, Couteau Lame Damas en Acier Damas 67 Couche VG10 Acier 18 cm Couteaux de Chef avec Manche Ergonomique en Bois d'olivier, Boîte Cadeau
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Couteau Santoku Damas: Fabriqué en acier Damas VG-10 de 67 couches, ce couteau Santoku présente un haut niveau de résistance à la rouille, à l'usure et des performances durables.Chaque lame subit un traitement thermique sous vide ultra-précis pour obtenir une incroyable dureté Rockwell de 60 ± 2 HRC. Prêt à relever tous les défis culinaires qui se présentent à vous
Manche en Bois d'Olivier Exquis: Accentué par sa durabilité remarquable, ses teintes vibrantes et ses motifs de grain saisissants, ce manche représente un ajout haut de gamme et haut de gamme à tout couteau et il est facile à contrôler. Grâce à un meulage et un traitement manuels complexes, la manche présente une finition extrêmement délicate, et le superbe clou de fleur de cuivre en mosaïque intégré dans la manche ajoute une touche supplémentaire de raffinement
Couteau Vraiement Tranchant: La lame du couteau contient 2 fois la teneur en carbone du couteau traditionnel, donc notre couteau est assez dur pour prendre un tranchant de 12 degrés de chaque côté, canalisant votre pleine puissance à chaque tranche
Idée Cadeau Parfaite: Coupez comme un pro avec notre couteau lame damas. Livré avec un coffret cadeau exquis et robuste, c'est un cadeau idéal pour le chef en herbe ou l'aficionado culinaire de votre entourage, idéal pour Noël, les mariages, la pendaison de crémaillère, les anniversaires, Halloween, la fête des mères et la fête des pères
Garantie: Chaque couteau de cuisine FUJUNI passera par plusieurs procédures d'inspection de qualité strictes avant de quitter l'usine. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter. Nous voulons que chacun de nos clients ait une bonne expérience d'achat à 100 %
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HOSHANHO
HOSHANHO Couteau de Chef, Couteau de Santoku 18cm, Super Tranchant 67 Couches Damas en Acier Japonais Couteau de Cuisine avec Manche en Bois
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#5
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【Noyau en Acier Japonais Professionnel VG-10】le couteau santoku est fabriqué en acier VG-10 qui a une dureté élevée (62HRC), des caractéristiques anticorrosion et résistantes à l'usure. Grâce au traitement thermique sous vide et à la trempe cryogénique à l'azote, il garantit aux couteaux une résistance et une durabilité extrêmes.
【Conception de Rainures Unique】Le couteau à découper est forgé plusieurs fois pour obtenir une texture de coulée naturelle unique et très belle. La conception spéciale des rainures réduit la surface de contact entre les aliments et la lame, empêche les aliments de coller à la lame et offre une efficacité de tranchage maximisée.
【Artisanat de Haute Qualité】Ies couteaux de cuisine de damas affûtent à la main le bord extrêmement tranchant avec la méthode traditionnelle Honbazuke à 15° de chaque côté pour obtenir une super netteté (6-8 N). Produire des lames tranchantes comme des rasoirs pour une expérience de tranchage sans effort.
【Manche en Bois D'olivier Naturel】Le manche du couteau de chef adopte du bois d'olivier naturel qui est beaucoup plus durable et plus solide. La conception ergonomique de l'arc a un excellent équilibre et est confortable pour libérer la fatigue liée à la tenue du couteau pendant une longue période, ce qui le rend parfait pour un usage quotidien.
【Excellent Choix pour Vous】la lame du couteau de cuisine mesure 17,8 cm de long et 2,5 mm d'épaisseur. Elle est idéale pour votre cuisine quotidienne et convient à la préparation de tous les types de cuisine. Le couteau de chef HOSHANHO sera emballé dans une jolie boîte cadeau, faisant de ce couteau un cadeau parfait pour vous-même et pour les autres.
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WAKOLI
WAKOLI Edib Pro Petit Couteau Santoku en acier Damas I Lame de 11,5 cm en acier damassé à 67 couches avec noyau VG10 et manche en bois de pakka I Couteau de cuisine professionnel & couteau damassé
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#6
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CARACTERISTIQUES DU COUTEAU : Le petit couteau Santoku professionnel avec manche en bois de pakka a une longueur de couteau de 23,50 cm et une longueur de lame de 11,50 cm. L'acier damassé fabriqué en 67 couches avec un noyau VG10 permet d'obtenir un degré de dureté de la lame de 60±2 HRC. Idéal pour éplucher, nettoyer, larder et réaliser des coupes fines sur fruits, légumes et viandes. Sa lame précise en fait un outil indispensable dans toute cuisine pour des préparations minutieuses. Ce couteau de cuisine professionnel est et reste extra-tranchant.
PLUS DE PLAISIR EN CUISINE: Avec ce petit couteau Santoku en Damas, chaque geste gagne en précision et en fluidité. Aussi polyvalent que son grand frère, il est parfait pour tous les travaux de découpe fine sur viandes, poissons et légumes. Sa lame maniable et particulièrement affûtée offre un contrôle optimal pour hacher, émincer et réaliser des coupes précises. Un bon outil inspire, motive et vous permet de perfectionner vos talents culinaires avec plaisir – pour vous et votre famille.
PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame exceptionnellement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Le affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant ainsi que le couteau reste tranchant plus longtemps.
ERGONOMIE ET DESIGN: Découvrez un confort inégalé avec nos Petit Couteau Santoku professionnels, dotés de manches en bois Pakka solide et robuste. Les manches ergonomiques en bois de pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine.
CADEAU IDÉAL: Ce set de couteaux est l'idée cadeau parfaite pour les passionnés de cuisine et constitue également un excellent choix pour une première installation. Présenté dans une boîte cadeau élégante, il est parfait pour les hommes, les femmes et les amateurs de couteaux. Que ce soit pour des professionnels ou des amateurs de cuisine, ce set apporte joie et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël.
52,00 € SUR AMAZON
WAKOLI
WAKOLI Edib Petit Couteau Santoku en Damas I Lame tranchante de 12 cm en acier damassé à 67 couches avec noyau VG10 et manche en bois de pakka I Couteau de cuisine professionnel & couteau damassé
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#7
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CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU : Ce petit couteau Santoku professionnel avec manche en bois de pakka mesure 19 cm au total, avec une lame de 8,5 cm. Idéal pour éplucher, nettoyer, larder et réaliser des coupes fines sur fruits, légumes et viandes. Sa lame précise en fait un outil indispensable dans toute cuisine pour des préparations minutieuses.
PLUS DE PLAISIR EN CUISINE: Avec ce petit couteau Santoku en Damas, chaque geste gagne en précision et en fluidité. Aussi polyvalent que son grand frère, il est parfait pour tous les travaux de découpe fine sur viandes, poissons et légumes. Sa lame maniable et particulièrement affûtée offre un contrôle optimal pour hacher, émincer et réaliser des coupes précises. Un bon outil inspire, motive et vous permet de perfectionner vos talents culinaires avec plaisir – pour vous et votre famille.
PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame exceptionnellement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Le affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant ainsi que le couteau reste tranchant plus longtemps.
ERGONOMIE ET DESIGN: Découvrez un confort inégalé avec nos Petit Couteau Santoku professionnels, dotés de manches en bois Pakka solide et robuste. Les manches ergonomiques en bois de pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine.
CADEAU IDÉAL : Ce couteau de cuisine est le cadeau parfait pour tous les passionnés de gastronomie et un excellent choix pour toute cuisine. Présenté dans une élégante boîte cadeau, il convient aussi bien aux hommes, aux femmes qu'aux amateurs de couteaux. Que ce soit pour des chefs professionnels ou des cuisiniers amateurs, ce couteau apporte plaisir et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël.
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WAKOLI
Wakoli Edib Set de 2 Couteaux Santoku en Damas I Lames en acier damassé à 67 couches avec noyau VG10 et manches en bois de pakka I Couteaux de cuisine professionnels dans un coffret cadeau élégant
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ENSEMBLE DE COUTEAUX POLYVALENT : L'ensemble comprend deux couteaux en Damas : un couteau Santoku (longueur totale : 30 cm, lame : 17 cm) et un petit couteau Santoku (longueur totale : 23,5 cm, lame : 12,5 cm). Ce duo polyvalent est parfait pour toutes les tâches en cuisine, qu'il s'agisse de hacher des légumes, de préparer des viandes ou de réaliser des découpes précises. Idéal pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine !
PLUS DE PLAISIR EN CUISINE : Avec cet ensemble de couteaux Santoku en Damas, chaque préparation devient plus fluide et agréable. Le grand Santoku est idéal pour trancher, hacher et émincer viandes, poissons et légumes, tandis que le petit Santoku offre une précision optimale pour les coupes fines. Leur équilibre parfait assure confort et maîtrise. Un bon outil inspire, motive et vous permet de perfectionner vos talents culinaires avec plaisir – pour vous et votre famille.
PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame exceptionnellement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Le affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant ainsi que le couteau reste tranchant plus longtemps.
ERGONOMIE ET DESIGN: L'ensemble de couteaux offre un équilibre parfait pour la préparation de viandes, poissons et légumes. Les manches ergonomiques en bois de pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine.
CADEAU IDÉAL: Ce set de couteaux est l'idée cadeau parfaite pour les passionnés de cuisine et constitue également un excellent choix pour une première installation. Présenté dans une boîte cadeau élégante, il est parfait pour les hommes, les femmes et les amateurs de couteaux. Que ce soit pour des professionnels ou des amateurs de cuisine, ce set apporte joie et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël."
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YOUSUNLONG
YOUSUNLONG Couteaux Santoku 7 pouces couteau de chef japonais VG10 martelé Damas italien manche en bois d'olivier avec étui en cuir
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Ce couteau a une et belle lame de Damas structurée tsuchime ("motif martelé"). Ils ont un noyau de lame VG-10 affûté à la main et rectifié à la main en acier inoxydable, qui est revêtu des deux côtés d'un acier inoxydable Damas à 33 couches (rectifié symétriquement 50/50, double bord biseauté).
La longueur de la lame est de 7 pouces, l'épaisseur est d'environ 2,5 mm. L'utilisation de l'acier damas à noyau en acier à haute teneur en carbone VG-10 du Japon 67 couches, fabriqué à partir d'un couteau de coupe spécial Chef de haute qualité, HRC (dureté) 60 ±. Le couteau convient pour couper la viande, le poisson, les légumes et les fruits, etc., mais ne hachez pas les os.
Poignée Le double arc de 430 est fait de moulage sous pression intégré et l'extérieur est recouvert de bois d'olivier. La poignée est confortable, durable et dure, ce qui réduit la fatigue de l'opérateur.
Coque convexe avec surface de couteau et effet antiadhésif. Le couteau de chef professionnel a une lame tranchante et une lame de 15 °. Il a une dureté et une résistance à l'usure élevées. Vos mains gauche et droite peuvent être utilisées pendant l'utilisation. En attendant, vous pouvez couper et même couper avec précision, ce qui facilite son utilisation.
La machette de Damas n'est pas seulement tranchante, la décoration est également de classe mondiale. C'est un excellent cadeau pour les proches ou les parents tout en cuisinant des plats intéressants et en appréciant la nourriture. C'est un coffret cadeau superbement emballé pour toutes les occasions. (comme les mariages, les anniversaires, les fêtes de parents, les objets de collection, Noël, etc.)
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FUJUNI
FUJUNI Couteau Santoku Damas en Acier Damas 67 Couche VG10 Acier Couteau de Cuisine 18 cm avec Poignée Ergonomique en Bois - Boîte Cadeau
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#10
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Couteau Damas Professionnel 20 cm: Le couteau est fabriqué en acier damas VG-10 67 couches pour assurer une excellente résistance, durabilité et résistance à la rouille. La technologie de traitement thermique sous vide offre une dureté extraordinaire de 60 ± 2 HRC. Cette netteté facilite la gestion des tâches de cuisine quotidiennes
Couteau Vraiement Tranchant: Le couteau est affûtée à 12°sur chaque côté, offrant les bords tranchants, ainsi chaque coupe parfaite peut être obtenue à la fois. Le surface aiguisé manuel et les motifs uniques de ce couteau Damas non seulement montrent un artisanat incroyable, mais aident manière significative à réduire la résistance de couper et à s'en tenir aux aliments pour assurer la meilleure saveur de la nourriture
La Conception Ergonomique Pleine Soie] La poignée hexagonale en bois n'est pas facile à déformer et à se fissurer. Il est confortable pour apporter. La stabilité forte peut fournir une adhérence excellente et un équilibre parfait. La poignée de conception Pleine Soie qui conforme à l'ingénierie ergonomique a considérablement amélioré manipulation excellente, le confort et l'efficacité de couper. Veuillez noter que cette poignée ne peut pas être placée au lave-vaisselle
Couteau de Cuisine Multifonctionnel: C'est le choix idéal pour diverses tâches, Le couteau santoku professionnel peut facilement gérer vos tâches quotidiennes de cuisine, conçu pour couper, trancher, hacher et couper en dés les fruits, les légumes et la viande. Il est très facile pour vous d'écraser des aliments comme l'ail, le gingembre et la tomate, etc
Boîte de Cadeau Exquise: Ce couteau de cuisine utilise le motif de Damascus, faisant de votre temps de cuisson le moment le plus agréable de la vie. Ce sera un merveilleux cadeau pour votre famille et vos amis, pour les chefs de famille, les chefs professionnels, les étudiants en cuisine, ou bien cadeau pour lui au moment spécial comme Noël, mariage, anniversaire, fête des mères, fête des pères
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