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Solution Alginate

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 15 juillet 2025
Special Ingredients
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Special Ingredients Lactate De Calcium & Alginate De Sodium, Cuisine Moléculaire, Paquet de deux ingrédients, Idéale pour la sphérification de base et à la sphérification inversée - 2 x 50 gramme
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96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • Cuisine moléculaire - Découvrez la magie de la cuisine moléculaire avec le « Lactate de Calcium et l'Alginate de Sodium ». Ces deux ingrédients premium rendent possible la sphérification et la sphérification inversée, vous permettant de transformer n'importe quel liquide en une sphère comestible. De nombreux grands chefs européens et bars à cocktails les utilisent dans leurs cuisines innovantes !
  • Sphérification - Le lactate de calcium et l'alginate de sodium sont les ingrédients essentiels pour la sphérification, une technique qui forme une fine couche de gel autour d'une sphère de liquide. Apportez une touche unique à vos cocktails avec des perles de caviar fruitées, ou surprenez vos invités avec une sphère de Mojito qui éclate dans leur bouche, offrant une expérience gustative inédite !
  • Lactate de Calcium - Notre lactate de calcium est un produit de qualité, extrait de l'acide lactique. Il est parfait pour la création de caviar, de perles, de spaghettis liquides et de sphères comestibles en utilisant les techniques de sphérification. Disponible également individuellement sur Amazon !
  • Alginate de Sodium - Notre alginate de sodium est un gélifiant qui permet de réaliser des gels souples, fermes et résistants à la chaleur, ainsi que de produire des mousses. Il est aussi fréquemment utilisé comme agent épaississant, émulsifiant et améliorateur de texture. Disponible également individuellement sur Amazon !
  • Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
  • 14,95 € (299,00 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
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Special Ingredients Alginate De Sodium 250 gr Poudre, Qualité Supérieure, Extrait d'Algue, Épaississant, Émulsifiant et Améliorateur de Texture - 250 gramme
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88

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • Notre alginate de sodium premium est très puissant et d'une qualité exceptionnelle. Vous n'avez donc besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat spectaculaire. De nombreux chefs européens de renom ainsi que des créateurs de cocktails l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
  • Polyvalent - L'alginate de sodium, un extrait d'algue, est un véritable atout polyvalent en cuisine. Il sert d'agent épaississant, de gélifiant, de stabilisant et est essentiel pour réaliser la sphérification.
  • Sphérification - L'alginate de sodium peut être utilisé pour créer des gels souples, fermes et résistants à la chaleur, pour produire des mousses, et en tant qu'agent épaississant, émulsifiant et améliorateur de texture. Grâce à la technique de sphérification, l'alginate de sodium et le lactate de calcium forment une fine couche de gel autour d'un liquide, transformant ainsi n'importe quel liquide en sphère comestible, pour un effet spectaculaire !
  • Spécifications - L'alginate de sodium est généralement acheté avec le lactate de calcium. Convient aux végétaliens, végétariens et ovo-lacto-végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié. Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.
  • Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
  • 21,95 € (87,80 € / kg) SUR AMAZON
KOWI NATURE
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KOWI NATURE KOWI GASTRIC Protecteur d'estomac pour chiens et chats Complément nutritionnel digestif pour animaux de compagnie avec alginate de sodium, carbonate de calcium, artichaut et camomille Boît
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67

QUALITÉ BONNE

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#10

  • Saviez-vous que les chiens et les chats peuvent souffrir de problèmes gastriques de différentes causes, telles que l'utilisation de médicaments, le stress ou l'alimentation elle-même ? C'est pourquoi Kowi Gastric contribue à la protection gastrique de votre poilu. Il s'agit d'un complément naturel qui aide à régénérer la muqueuse de l'estomac et à prévenir l'irritation et l'inflammation.
  • Ingrédients naturels. Contient de l'alginate de sodium, qui protège la muqueuse gastrique, du carbonate de calcium, qui neutralise l'excès d'acide, de l'artichaut, qui améliore la digestion et la fonction hépatique, et de la camomille, qui apaise les troubles digestifs.
  • Boîte de 60 comprimés sous blister. Que vous ayez un petit chien (5 kg) ou un chat, avec cette boîte, vous aurez un traitement de 240 jours. Si votre chien est de taille moyenne (10 kg), la boîte durera 120 jours. Et si votre chien est grand (25 kg), vous aurez un traitement pendant 60 jours.
  • Mode d'emploi : Kowi Gastric se présente sous forme de comprimés. Peut être mélangé avec de la nourriture ou administré directement dans la bouche. Facile à dissoudre au cours des repas. Goût et odeur agréables.
  • Aide votre chien ou chat à avoir une meilleure digestion de manière naturelle. Utilisez-le pour prévenir les changements alimentaires, si vous prenez des médicaments, ou lorsque vous remarquez que votre digestion est lourde ou que vous avez une sorte d'inconfort.
  • 23,84 € (23,84 € / unité) SUR AMAZON