Solution Alginate De Sodium
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
14 juillet 2025
SaporePuro
Saporepuro ALGINATE DE SODIUM 100 gr - épaississant et gélifiant - Haute Qualité alimentaire
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Gélifiant et épaississant en poudre naturelle - n'altère pas le goût des aliments
Dissous dans une solution aqueuse, il épaissit la préparation et augmente sa viscosité
Lorsqu'il entre en contact avec une solution de calcium, il forme un gel
Utilisé dans la fabrication de confitures, confitures, gelées, glaces
Idéal pour la sphérification en cuisine moléculaire
9,50 € (95,00 € / kg) SUR AMAZON
Dujardin
Fabulus Potium - la Recharge - jeu scientifique - créer tes potions avec les ingrédients les plus rares - A jouer en famille ou entre amis - Dès 8 ans
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#2
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🤓 Re-créez vos potions Fabulus Potium préférées avec les ingrédients magiques les plus difficiles à retrouver !
📄 Rouge de Phénol, Mica Doré, Alginate de Sodium, Lactate de Calcium, Poudre superabsorbante
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Special Ingredients
Special Ingredients Lactate De Calcium & Alginate De Sodium, Cuisine Moléculaire, Paquet de deux ingrédients, Idéale pour la sphérification de base et à la sphérification inversée - 2 x 50 gramme
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
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Cuisine moléculaire - Découvrez la magie de la cuisine moléculaire avec le « Lactate de Calcium et l'Alginate de Sodium ». Ces deux ingrédients premium rendent possible la sphérification et la sphérification inversée, vous permettant de transformer n'importe quel liquide en une sphère comestible. De nombreux grands chefs européens et bars à cocktails les utilisent dans leurs cuisines innovantes !
Sphérification - Le lactate de calcium et l'alginate de sodium sont les ingrédients essentiels pour la sphérification, une technique qui forme une fine couche de gel autour d'une sphère de liquide. Apportez une touche unique à vos cocktails avec des perles de caviar fruitées, ou surprenez vos invités avec une sphère de Mojito qui éclate dans leur bouche, offrant une expérience gustative inédite !
Lactate de Calcium - Notre lactate de calcium est un produit de qualité, extrait de l'acide lactique. Il est parfait pour la création de caviar, de perles, de spaghettis liquides et de sphères comestibles en utilisant les techniques de sphérification. Disponible également individuellement sur Amazon !
Alginate de Sodium - Notre alginate de sodium est un gélifiant qui permet de réaliser des gels souples, fermes et résistants à la chaleur, ainsi que de produire des mousses. Il est aussi fréquemment utilisé comme agent épaississant, émulsifiant et améliorateur de texture. Disponible également individuellement sur Amazon !
Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
14,95 € (299,00 € / kg) SUR AMAZON
TOP Marques Collectibles
Poids de l’alginate de sodium : 50 g.
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#4
Special Ingredients
Special Ingredients Alginate De Sodium 250 gr Poudre, Qualité Supérieure, Extrait d'Algue, Épaississant, Émulsifiant et Améliorateur de Texture - 250 gramme
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#5
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Notre alginate de sodium premium est très puissant et d'une qualité exceptionnelle. Vous n'avez donc besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat spectaculaire. De nombreux chefs européens de renom ainsi que des créateurs de cocktails l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
Polyvalent - L'alginate de sodium, un extrait d'algue, est un véritable atout polyvalent en cuisine. Il sert d'agent épaississant, de gélifiant, de stabilisant et est essentiel pour réaliser la sphérification.
Sphérification - L'alginate de sodium peut être utilisé pour créer des gels souples, fermes et résistants à la chaleur, pour produire des mousses, et en tant qu'agent épaississant, émulsifiant et améliorateur de texture. Grâce à la technique de sphérification, l'alginate de sodium et le lactate de calcium forment une fine couche de gel autour d'un liquide, transformant ainsi n'importe quel liquide en sphère comestible, pour un effet spectaculaire !
Spécifications - L'alginate de sodium est généralement acheté avec le lactate de calcium. Convient aux végétaliens, végétariens et ovo-lacto-végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié. Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.
Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
21,95 € (87,80 € / kg) SUR AMAZON
Mostof
Mostof Kits de potions sorcier pour enfants, Mélange 20+ potions magiques fées avec un pot magique, Jouet artisanal cadeau créatif
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#6
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【MAGIE REACTION】les enfants créent des potions de sorcier, des potions stratifiées, de la neige magique, des coulées de lave, etc. en utilisant la science magique, la chimie et la physique. Ils assistent à des phénomènes magiques tels que des éruptions de bulles, des solidifications et des superpositions de couleurs, dans le but de cultiver leur culture scientifique et d'améliorer leur compréhension et leur application des connaissances scientifiques
【FAIRE 20+ POTIONS】 Le kit de potions pour enfants comprend 20 bouteilles magiques, boîte de rangement, livre de potions, pot magique, pot de cristal, chapeau de sorcier, etc. Suffisamment d'articles magiques pour permettre aux garçons filles de faire 20+ potions, donnant des heures de divertissement pour les enfants
【MAGIE ET CRÉATION】 Il y a 10 recettes de potions amusantes offertes, et les sorciers mignons sont libres d'écrire de nouvelles recettes pour promouvoir la créativité et découvrir de nouvelles magies. Nous fournissons également des étiquettes de potion vierges, de sorte que la magie peut créer leur propre. Parfait pour les cours d'artisanat à l'école, les fêtes d'anniversaire et de Noël, ou pour partager des moments magiques avec des amis
【MAGIC BOX】les enfants peuvent montrer votre potion en mettant la potion de fée dans la boîte magique et en affichant leurs créations. Les potions d'elfe peuvent briller dans le noir et apporter de la joie, du pouvoir et des conseils à vos enfants. Avec le plateau magique inclus, vous n'avez plus à vous soucier des déversements de colorants ou de salir votre table
【CHILD DEVELOPMENT】Le kit de fabrication de potions permet non seulement aux enfants d'apprendre des connaissances scientifiques et chimiques intéressantes en jouant, mais aussi de renforcer la créativité et l'imagination des enfants, la coordination main-œil et la sensibilité aux couleurs
【UNIQUE CADEAU】Nos kits de potions offrent une expérience amusante et éducative pour les enfants âgés de 8 à 12 ans. C'est un excellent cadeau pour Noël, les anniversaires, l'ennui de l'été, les vacances scolaires et les loisirs du week-end. Les parents peuvent faire des expériences magiques avec leurs enfants, et profiter d'un heureux moment de complicité
REMARQUE : Veuillez lire ces instructions avant utilisation et préparer le produit conformément aux instructions de référence. Contient de la poudre et de petites pièces, ne convient pas aux enfants de moins de 8 ans, à utiliser sous la surveillance d'un adulte ; Tenir à l'écart des aliments et des boissons pendant le jeu ; Les enfants doivent éviter de se frotter les yeux ou de toucher leur nez ou leur bouche pendant le jeu, se laver les mains après utilisation ; Contient de la poudre, n'est pas recommandé aux enfants ayant une peau sensible ou souffrant d'asthme.
26,99 € (1,35 € / kg) SUR AMAZON
Würzteufel
Alginate de sodium et lactate de calcium - Pour cuisine - 1 sachet d'alginate de sodium de 250 g et 2 sachets de lactate de calcium de 100 g chacun.
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#7
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Alginate de sodium pur et hautement purifié 400-600 cps – le matériau de base pour la fabrication de caviar de fruits, de sachets de thé à bulles, de chocolats aux fruits et bien plus encore
Le lactate de calcium est entièrement au pH neutre, exempt de tout allergène et son utilisation est homologuée pour tous les produits BIO. Grâce à sa taille particulièrement fine (moins de 20 mesh) le minéral est particulièrement facile à dissoudre dans les milieux aqueux chauds et froids.
Après utilisation, les deux produits doivent être scellés ou fermés immédiatement de manière hermétique, sinon la qualité des deux produits pourrait souffrir de leur fort effet hydroscopique (absorption de l'eau).
Nos normes de qualité pour votre sécurité : ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Allemagne.
Livraison gratuite en Allemagne à partir de 30 euros, Union européenne : à partir de 50 euros. Emballage : sac en polyéthylène / aluminium de qualité supérieure avec couche protectrice d'arômes - Poids : 250 g. Facile à ouvrir et à doser, refermable avec fermeture à pression. Lactate de calcium : 2 sachets en polyéthylène de qualité supérieure avec fenêtre et couche protectrice d'arômes - Poids : 100 g. Facile à ouvrir et à doser, refermable avec fermeture à pression.
18,20 € (40,44 € / kg) SUR AMAZON
Würzteufel
Alginate de sodium pur, acide alginique, E401, cuisine moléculaire. Sachet de 1000 g (1 kg).
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#8
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Alginate de sodium – La substance de base pour la fabrication de caviar de fruits, d'inserts de thé à bulles, de chocolats aux fruits et bien plus encore
Produit de haute qualité et hautement fonctionnel de qualité supérieure, végétalien, soluble dans le froid et à la chaleur. Pour éviter tout risque de formation de grumeaux, nous vous recommandons d'utiliser un mixeur plongeant pour dissoudre la poudre.
Nous, la « Würzteufel – Gewürzmanufaktur Schwarzwald », fabriquons plus de 90 % de nos produits de manière indépendante dans une bonne tradition artisanale. En tant que vendeur autonome, nous vous proposons des prix imbattables, ainsi qu'une grande variété de produits et de variations d'emballage pour les consommateurs finaux et les entreprises. Sur Amazon, nous vous présentons nos best-sellers absolus et vous souhaitons beaucoup de plaisir lors de vos achats
Tous les produits de notre gamme sont des produits alimentaires. Les récipients scellés d'origine ont une date de péremption d'un an à compter de la date de votre commande. Pour que la qualité du produit reste longtemps après l'ouverture du joint d'origine, les conditions de stockage doivent être respectées. - Stockez les marchandises dans l'obscurité. L'humidité de l'air ne doit pas dépasser 75 % à aucun moment. - La température de stockage ne doit pas dépasser 25 °C
Livraison gratuite en Allemagne à partir de 50 euros. Emballage : sachet PE / aluminium scellé aux arômes de 1000 grammes. Facile à doser, refermable.
30,20 € (30,20 € / kg) SUR AMAZON
YumCraft
Poudre d'alginate de sodium – 113,4 g d'alginate de sodium pur de qualité alimentaire, agent gélifiant naturel pour desserts, fabrication de sphères de caviar, crème glacée, pains de viande
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#9
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Ingrédient culinaire essentiel : l'alginate de sodium est une excellente option pour améliorer la texture et la stabilité de vos créations culinaires. Fonctionnant comme épaississant, stabilisant et gélifiant, ses propriétés uniques en font un incontournable pour les amateurs de nourriture.
Naturelle et sûre : fabriquée à partir d'algues 100 % naturelles, notre poudre d'alginate de sodium est exempte d'additifs. Emballé dans des récipients pratiques pour verser facilement, il aide à minimiser les déchets tout en gardant votre produit frais plus longtemps.
Agent gélifiant innovant : libérez votre créativité culinaire avec les capacités gélifiantes uniques de l'alginate de sodium. Parfait pour fabriquer des sphères et des cubes de gel ressemblant à du caviar, il vous permet de créer des plats visuellement époustouflants tout en imitant l'onctuosité des graisses dans des recettes plus saines.
Améliore la texture et la stabilité : améliore la sensation en bouche d'une grande variété d'aliments, y compris les sauces, les vinaigrettes, les desserts, les crèmes glacées et les boissons. L'alginate de sodium améliore la viscosité et l'épaisseur, offrant une expérience lisse et agréable à vos papilles.
Assurance de satisfaction : que ce soit pour sphérifier, émulsifier, lier les viandes ou retenir l'humidité, cette poudre d'alginate de sodium de qualité alimentaire ouvre un royaume de possibilités culinaires. N'hésitez pas à nous contacter pour toute question ou préoccupation, votre satisfaction est notre priorité
13,99 € (122,72 € / kg) SUR AMAZON
Cruciani Prodotti Crual
Alginate de sodium-e401 100 g
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Marque : Cruciani Produits Crual
11,32 € (11,32 € / unité) SUR AMAZON
solution d'alginate de sodium
solution alginate de sodium liquide
alginate de sodium
solution d'alginate de sodium liquide
solution alginate
solution de lactate de sodium
alginate de sodium 500g
alginate de sodium bicarbonate de sodium
alginate de sodium/bicarbonate
alginate de sodium/bicarbonate de sodium
#1 GAGNANT
