Stephane Glacier
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
11 septembre 2025
PRISMA
Chocolat Tendance
75% Réduction
98
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#1 GAGNANT
La Brunoise
Livre "Pâques en boutique" de Stéphanie Glacier
98
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#2
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Livre "Pâques en boutique" de Stéphanie Glacier. Consacré entièrement aux montages de Pâques, ce livre vous présente toutes les techniques de base et les montages et recettes de manière particulièrement didactique avec des pas-à-pas photographiés
L'ouvrage se décompose en cinq parties distinctes: La première est consacrée aux techniques de base, la seconde aux sujets classiques, la troisième aux sujets fourrés, la quatrième aux sujets originaux, et la dernière aux sujets ludiques
Il prend en compte les contraintes d’une entreprise, la rationalité, l’aspect de production et pense aux containtes d’emballage et de vente
Permettera aussi bien aux élèves et étudiants qu'aux professionnels déjà installés de s'approprier de maîtriser ou de renouveler l'art du chocolat de boutique
Ouvrage très complet sur les montages et les moulages de Pâques
63,46 € SUR AMAZON
Mon Macaron comme un chef !
93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
SGP Saveurs et créations
Verrines et Petits-Gâteaux
91
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
Une folle envie de..
Cakes
86
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#5
Dormonval Editions
Mes cafés gourmands: Petits moments de pure gourmandise
71% Réduction
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#6
SAEP
Macarons vive les gourmands !
59% Réduction
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QUALITÉ BONNE
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#7
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Recettes de macarons, 72 p, collection fraises des bois
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Dormonval Editions
Tentation Fraicheur : Desserts légers et acidulés
78
QUALITÉ BONNE
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#8
Suites pour un monde en souffrance - Tanja Tetzlaff
70
QUALITÉ BONNE
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#9
La Brunoise
Livre "Tartes, goûters, entremets. Esprit boutique" de Stéphane Glacier et Gaëtan Paris
70
QUALITÉ BONNE
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#10
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Livre "Tartes, goûters, entremets. Esprit boutique". Ces 2 Meilleurs Ouvriers de France proposent un ouvrage précis et clair de recettes originales, raffinées et simples à mettre en oeuvre pour satisfaire vos clients
Techniques accompagnent en pas à pas les 50 recettes
Thèmes abordés : viennoiseries, gâteaux de voyage, tartes, entremets et petits gâteaux
Plans de découpes et images finalisées
Bilingue: Français et anglais
104,90 € SUR AMAZON
stephane glacier livre
glacier
#1 GAGNANT
