Sucre Gélifiant Confiture : top 10 en juin 2025

▼ Montrer plus▲ Montrer moins

Pectine - Notre pectine à haut ester est une poudre de qualité premium, extraite de fruits sélectionnés de haute qualité. Cela signifie que vous n'avez besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat exceptionnel. De nombreux grands chefs européens l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
Application - Ajoutez de la pectine aux fruits frais et aux baies pour préparer de la confiture, de la marmelade, du chutney ou de la gelée de fruits (Pâté de Fruit). Notre pectine offre une forte capacité de gélification, une excellente libération des saveurs et un durcissement lent. Les gelées de pectine sont également résistantes à la chaleur et peuvent donc être servies sur des plats chauds.
Utilisation - Le dosage dépend de l'application et du type de fruit utilisé. Mélangez la pectine avec un peu de sucre pour une meilleure répartition. Ajoutez-la progressivement à votre préparation en remuant constamment. Laissez bouillir pendant une minute, laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur pour qu'elle se solidifie. Pour un résultat plus ferme, ajoutez plus de pectine et refaites bouillir.
Spécifications - Convient aux végétaliens, végétariens et ovo-lacto-végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié. Stocker dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.
Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
19,95 € (79,80 € / kg) SUR AMAZON

Sucre Gélifiant Confiture

Les 10 meilleurs produits en juin 2025

Dernière mise à jour : 4 juin 2025

Dr. Oetker

Dr. Oetker - Super sucre de confiture 3: 1 (Super Gelierzucker 3:1) | Poids Total 500 grams

98

QUALITÉ MAXIMALE

Amazon.fr

Béghin-Say

Béghin Say Sucre Spécial Confitures 1Kg (lot de 6)

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

Amazon.fr

Alsa

Alsa Gélifiant Confiture Vitpris 5 Sachets 188 g

94

QUALITÉ EXCELLENTE

Amazon.fr

Gerblé

Gerblé Confiture Abricot 320 g

90

QUALITÉ DISTINGUÉE

Amazon.fr

Éditions Leduc

Confitures inratables

88

QUALITÉ DISTINGUÉE

Amazon.fr

Vahiné

VAHINE - Agar-Agar Gélifiant Végétal 2 g (4 sachets)

80

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Naturata

Naturata Sucre Gélifiant Bio 500 g

78

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Special Ingredients

Special Ingredients Pectine 250 gr Poudre, Ideal pour Préparer Confitures, Marmelades, Chutneys et Pâtes de Fruits, Qualité Supérieure, Gélifiant, Végétalien Végétarien - 250 grammes

75

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Vahiné

VAHINE - Sucre Vanillé de Madagascar 7.5 g (5 sachets)

71

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Saint Louis

Saint Louis Confisuc Spécial Confitures 1Kg (lot de 6

66

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr