Sucre Pectine
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
7 septembre 2025
SaporePuro
Saporepuro Pectine en poudre 200 gr - idéale pour les confitures à faible teneur en sucre
Livraison gratuite
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Pectine féculente à faible teneur en méthoxy (E440ii) standardisée avec des sucres
Idéal pour les gelées et les préparations de fruits pour le yaourt
Dosage recommandé 03% - 0,8% selon le produit final
14,75 € (73,75 € / kg) SUR AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectine NH 100g Refill Pack, Epaississant Alimentaire Naturel et Stabilisant pour Compotes de Fruits, Confitures, Gelées et Chutneys, Vegan, Sans Gluten, Sans OGM
Livraison gratuite
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Pectine pour confiture à teneur réduite en sucre, gelée de fruits, glace et desserte végane, parfaite pour les chefs et passionnés de cuisine à la recherche d’un epaississant naturel. Pectine de pomme idéale pour les régimes végétariens, véganes, halal, casher et sans gluten.
Cette pectine nh patisserie permet de réduire le sucre tout en conservant une texture parfaite. Il agit comme stabilisant pour glaces et épaississant alimentaire pour liquides, offrant des résultats culinaires de haute qualité.
Pectine NH amidée, dérivée d’écorces d’agrumes, sans OGM, sans gluten, végane, halal et kasher. Notre pectine confiture permet d’obtenir un gel à haute résistance, améliorant la texture et la naturalité de vos recettes.
Utiliser la pectine NH en proportions de 0,3 % à 0,8 % selon la recette. Mélanger avec du sucre (5:1) pour éviter les grumeaux, porter à ébullition et cuire jusqu’à 75°C. Idéale pour la préparation de confitures, pâte de fruit, chutneys, gelées de fruits, gels thermoréversibles et comme stabilisateur glace.
Mr.P Ingredients propose des ingrédients en poudre de haute qualité pour des résultats « wahou » en cuisine. Notre pectine, utilisable comme épaississant alimentaire pour glace, gelée ou confiture, inspire originalité et qualité aux chefs, pâtissiers et cuisiniers amateurs ou professionnels.
13,90 € (139,00 € / kg) SUR AMAZON
Creative Publishing international
Preserving with Pomona's Pectin: The Revolutionary Low-Sugar, High-Flavor Method for Crafting and Canning Jams, Jellies, Conserves, and More (English Edition)
94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
Independently published
Pomona’s Pectin Cookbook
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
L'épicerie du chef
Epicerie Du Chef Pectine E440i 200 G
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
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La pectine est un gélifiant naturel idéale pour vos confitures, pates de fruits et gelées.
Conservation optimale grce à ce pot facilement référable
Poids net: 200 g
17,35 € (86,75 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Pectine en poudre 250g - Idéal pour confiture, marmelade, chutney & gelée de fruits - Agent liant & épaississant - Convient aux vegans & végétariens
13% Réduction
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81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Pectine - Haute Méthoxyle (HM). Poudre de pectine HM de qualité supérieure, extraite de fruits soigneusement sélectionnés. Une petite quantité suffit pour des résultats parfaits. Plébiscité par les grands chefs européens et les bars à cocktails !
Utilisation - Parfaite pour les confitures, marmelades et gelées. Ajoutez la pectine aux fruits ou baies pour préparer des confitures, chutneys ou pâtes de fruits (pâté de fruit). Elle garantit un pouvoir gélifiant élevé, une saveur intense et une prise progressive. Résistante à la chaleur, idéale pour les préparations chaudes.
Mode d’emploi - Mélangez d’abord la pectine avec du sucre pour une répartition homogène. Ajoutez lentement au mélange, remuez bien, puis portez à ébullition pendant 1 minute. Laissez refroidir et prendre au réfrigérateur. Pour une texture plus ferme : ajoutez un peu plus de pectine et faites bouillir à nouveau.
Spécifications - Convient aux végétaliens et végétariens. Sans gluten, sans OGM. À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. À consommer dans les 6 mois après ouverture.
Special Ingredients Europe - Nous développons des ingrédients de la plus haute qualité pour les chefs, pâtissiers, mixologues et passionnés de cuisine. Grâce à notre expertise, ils créent des recettes innovantes et dignes d’étoiles Michelin.
19,95 € (79,80 € / kg) SUR AMAZON
Rizes Greek Delicatessen
Rizes Greek Delicatessen Confiture de Fruits Rouges 100% Naturelle aux Fruits Rouges (Fraise, Framboise, Cerise) - Sans Sucre Ajouté, Sans Pectine, Sans Conservateur, 300 g
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#7
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Pour les pâtes à tartiner de Rizes Greek Delicatessen, on utilise du jus de raisin concentré grec qui, avec 52% de sucre, présente une teneur élevée en fruits. Fabriquées à partir de fruits frais de Macédoine occidentale, ces produits 100% naturels et artisanaux sont élaborés sans conservateurs ni ingrédients transformés industriellement.
Le jus de raisin concentré est cuit avec des fruits rouges, c'est-à-dire des fraises, des framboises et des cerises. La combinaison de ces fruits contribue à la santé car ils contiennent des antioxydants et de la vitamine C.
Rizes (racines) se présentent comme une famille d'épiciers artisanaux qui ont un grand amour pour les aliments grecs. Le retour aux racines de la cuisine grecque est leur objectif principal, combiné à une approche moderne qui amène le régime méditerranéen à notre table.
Pas de conservateurs ni d'ingrédients transformés industriellement, produits 100% naturels. Parfaite pour une utilisation par les végétaliens et les végétariens. Utilisez-la comme vinaigrette ou pâte à tartiner, ainsi que comme composant de gâteaux et de biscuits fourrés.
Elle est naturellement riche en fibres et constitue une excellente source d'énergie contenant de nombreux nutriments essentiels.
8,84 € (29,47 € / kg) SUR AMAZON
Kamelur
Kamelur 1kg de sucre gélifiant BIO avec du sucre de canne brut BIO et de la pectine de pomme - sucre gélifiant BIO (2:1) en emballage biodégradable
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#8
Louis François
Louis François - Pectine 325NH95 1 kg
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#9
Louis François
Louis François Pectine Nh Nappage , 1 Kg (Lot De 1)
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#10
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Pour les confiseurs de fondants, produits alimentaires secs lorsqu'ils sont utilisés dans des cercles aqueux ou fruités. Donne un gel solide, brillant, très joli rendu.
6 mois
Il s'agit d'une RC de remplacement dédiée (et non d'une RC universelle générique). Effectue toutes les fonctions du vrai RC. N'a jamais besoin de procédures de configuration (même si vous changez les piles). Il n'y a plus qu'à mettre les piles.
78,00 € (78,00 € / kg) SUR AMAZON
pectine sans sucre
sucre avec pectine
pectine
#1 GAGNANT
