Technologie Culinaire
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
26 juillet 2025
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Livre "Technologie culinaire"de X. Dehove, V. Pasquin, S. Bonnard, G. Sochas, P. Moulin et P. L’Hostes
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▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
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Des fiches détachables en couleurs, largement illustrées, à compléter par l’élève pour favoriser l’acquisition des compétences
Contient de nombreux tableaux, dessins, documents professionnels et schémas explicatifs
Un lexique, en fin d’ouvrage, reprenant le vocabulaire professionnel
Comprend 127 pages
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Sciences et Technologies Culinaires (STC) 2e année BTS MHR (2020) - Pochette élève
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TECHNOLOGIE CULINAIRE
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