Bicarbonate D'ammonium Alimentaire
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
3 juin 2025
FunCakes
FunCakes Bicarbonate d'Ammonium de Cuisson Sel de Hartshorn Agent Levant 100 g
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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100% carbonate d'ammonium
Agent levant pour la cuisson
Un spécialement adapté à la cuisson de biscuits secs minces qui doivent cuire et crier plus rapidement
FunCakes se spécialise dans les ingrédients et produits pour la décoration de gteaux. Nous adorons la ptisserie et recherchons des produits de qualité professionnelle pour les ptissiers maison
9,99 € (124,88 € / kg) SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes Bicarbonate d'Ammonium de Cuisson Sel de Hartshorn Agent Levant 80 g
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
Würzteufel
Sel de corne de cerf extra fin - Bicarbonate d'ammonium - Poudre de pulpe ABC E 503 - Sachet de 1000 g (1 kg)
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
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Sel de corne de cerf de la plus haute pureté, végétalien, extra fin. Un produit de cuisson très fonctionnel qui est utilisé pour la fabrication de biscuits ou pour l'assouplissement de la pâte.
Fabriqué en Allemagne (aéroports souriens) - Pas d'importation de Chine
L'ajout de sel de corne de cerf augmente considérablement la durée de vie des produits de boulangerie ainsi fabriqués. Vous pouvez ainsi profiter de vos pâtisseries en vrac dans une qualité presque inchangée encore plusieurs semaines après la fabrication.
Nos normes de qualité pour votre sécurité : ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Allemagne.
Livraison gratuite en Allemagne à partir de 30 euros, UE : à partir de 50 euros. Emballage : sachet PE/ALU scellé aux arômes, 1000 g. Facile à doser, refermable.
14,90 € (14,90 € / kg) SUR AMAZON
Eco-conseils
Eco Conseils Bicarbonate de Soude Alimentaire, 1 kg, Poudre Chimique
24% Réduction
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89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Le bicarbonate de soude alimentaire est le produit d'entretien aux 1001 usages
C'est un agent nettoyant, abrasif, désodorisant, anti-calcaire, régulateur de pH, adoucissant, blanchissant
Il sera votre meilleur allié contre les moisissures, les tâches tenaces sur les tapis, les matelas, le tapis plein (moquette)
Disponible en 2Kg, 3Kg, 5Kg, 25Kg
5,70 € (5,70 € / kg) SUR AMAZON
Eder Gewürze
Eder Gewürze - Carbonate d'ammonium E503-500g
82
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Utilisation du sel d'ambre :
Le sel d'ambre est une poudre cristalline utilisée comme agent de levage dans l'industrie alimentaire. C'est un sel d'ammonium et est souvent appelé bicarbonate d'ammonium. Lorsqu'il est chauffé, il libère du dioxyde de carbone, ce qui permet à la pâte de lever.
Il est également utilisé dans certaines applications médicales. Le sel d'ambre ou ABC agent de levage est principalement utilisé comme agent de levage pour les pains d'épices.
On utilise 1 g de sel d'ambre pour 100 g de farine. Les pains d'épices de grand-mère étaient toujours cuits avec du sel d'ambre. Les pains d'épices deviennent plus moelleux et se conservent longtemps.
Ingrédients dans le sel d'ambre :Agent de levage E503(ii), bicarbonate d'ammonium, anti-agglomérant E504, carbonates de magnésium.
10,76 € (21,52 € / kg) SUR AMAZON
Gerlon
Gerlon Bicarbonate de Soude Grand Format 3 kg – Format Pratique et Refermable – Ménager & Alimentaire - Fabriqué en France
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QUALITÉ BONNE
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#6
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IDEAL POUR LE MENAGE : Le bicarbonate de sodium s’utilise partout dans la maison : désincruster et faire briller toutes les surfaces dans la cuisine, dégraisser les sols, nettoyer le lave-vaisselle et avoir une action anticalcaire.
BICARBONATE DE SOUDE ALIMENTAIRE : Notre bicarbonate de soude est fabriqué avec des normes d’hygiène alimentaires. 100% constitué de Bicarbonate il est ainsi sans risque de l’intégrer dans ses plats, en utilisation dentaire mais tout aussi efficace de l’utiliser pour le ménage.
LESSIVE : le Bicarbonate peut s’utiliser en prélavage, pour assouplir le linge, pour désodoriser vos vêtements, mais également comme détachant en faisant tremper le linge avant utilisation en machine. Ne pas utiliser sur la laine et la soie.
DESODORISANT : Utilisez le bicarbonate pour désodoriser les pièces de la maison, un espace confiné (Placard, voiture) ou du mobilier (Poubelle, tapis, moquette, canapé, sièges automobiles) en saupoudrant la surface avant d’aspirer après 2H
FORMAT PRATIQUE : Son sachet écologique est pratique et refermable pour une utilisation simplifiée au quotidien. Notre produit est fabriqué en France pour préserver l’emploi local.
13,90 € (4,63 € / kg) SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes Bicarbonate de Sodium Agent Levant pour Cuisson 120 g
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78
QUALITÉ BONNE
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#7
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Bicarbonate de soude 100% Bicarbonate de sodium
Utilisé en cuisine et en ptisserie comme agent levant
Peut être utilisé comme substitut de la levure chimique à condition qu'un réactif acide suffisant soit également ajouté à la recette
FunCakes se spécialise dans les ingrédients et produits pour la décoration de gteaux. Nous adorons la ptisserie et recherchons des produits de qualité professionnelle pour les ptissiers maison
9,99 € (99,90 € / kg) SUR AMAZON
Eder Gewürze
Eder Gewürze - Carbonate d'ammonium E503 - 1kg
75
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#8
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Utilisation du sel d'ambre :
Le sel d'ambre est une poudre cristalline utilisée comme agent de levage dans l'industrie alimentaire. C'est un sel d'ammonium et est souvent appelé bicarbonate d'ammonium. Lorsqu'il est chauffé, il libère du dioxyde de carbone, ce qui permet à la pâte de lever.
Il est également utilisé dans certaines applications médicales. Le sel d'ambre ou ABC agent de levage est principalement utilisé comme agent de levage pour les pains d'épices.
On utilise 1 g de sel d'ambre pour 100 g de farine. Les pains d'épices de grand-mère étaient toujours cuits avec du sel d'ambre. Les pains d'épices deviennent plus moelleux et se conservent longtemps.
Ingrédients dans le sel d'ambre :
Agent de levage E503(ii), bicarbonate d'ammonium, anti-agglomérant E504, carbonates de magnésium. Achetez du sel d'ambre chez Eder Gewürze sur Internet, vous recevrez une qualité fraîche.
13,48 € (13,48 € / kg) SUR AMAZON
Nortembio
Nortembio Bicarbonate de Soude Alimentaire 1,45 Kg. Bicarbonate de Sodium Biologique pour Cuisiner. Bicarbonate Sans Aluminium pour Laver des Fruits et Légumes. E-Book avec Recettes Inclus.
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#9
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🌱 BICARBONATE BIOLOGIQUE. Bicarbonate de Soude avec certification officielle pour l’élaboration d'aliments et de préparations biologiques. Adapté pour les végétariens, végétaliens et cœliaques. Bicarbonate de Soude SANS aluminium, sans agents transgéniques et sans anti-agglomérants. Code de registre sanitaire européen, Nº RGEAA: 31.003114/CA.
🥧 SPÉCIALE CUISSON AU FOUR. Connu comme «levure pour la cuisson», le Bicarbonate de Soude Nortembio est particulièrement recommandé comme agent levant pour éponger et donner du volume aux pâtes à pâtisserie. Substitut de la levure, il est l'allié idéal dans la préparation des génoises, muffins et pâtisseries maison.
💚 100% NATUREL. Fabriqué selon les normes de qualité les plus strictes, les utilisations de notre Bicarbonate de Sodium en cuisine sont infinies : laver les fruits et légumes, corriger l'acidité de certains aliments, adoucir les légumes et les viandes... et bien d'autres choses encore !
🏡 EMBALLAGE SÛR. Fait de polyéthylène alimentaire de haute résistance. Dispose d’un couvercle extérieur transparent, avec un joint intérieur de polypropylène alimentaire, pour garantir une fermeture hermétique et préserver les propriétés organoleptiques du produit. Non contaminant, recyclable et 100 % sans BPA (Bisphénol A, produit chimique nocif pour la santé et l'environnement).
🎁 E-BOOK GRATUIT. Pendant première semaine après l'achat, vous recevrez un courriel pour obtenir votre e-Book avec toutes les utilisations du Bicarbonate de Soude Nortembio, ainsi que des recettes délicieuses et simples pour toute la famille. Si vous ne recevez pas les instructions de téléchargement, veuillez nous contacter via l'adresse électronique que vous trouverez sur l'étiquette de notre produit.
16,95 € (11,69 € / kg) SUR AMAZON
LA PATELIERE
LA PATELIERE Bicarbonate Alimentaire 250 g ( Lot de 3 )
17% Réduction
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#10
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Aide à la pâtisserie et aux desserts
Agent levant, bicarbonate alimentaire pour utilisation en cuisine
Agent levant, bicarbonate alimentaire pour utilisation en cuisine
6,63 € (8,84 € / kg) SUR AMAZON
bicarbonate ammonium alimentaire
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#1 GAGNANT
