Cave De Maturation Viande
Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour :
29 mai 2025
KLARSTEIN
KLARSTEIN Steakhouse Pro - cave de maturation à steak, sur pied/encastrable, 1 zone, 98L, température de refroidissement: 1-25 °C, humidité: 60-85%, éclairage intérieur LED - noir
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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EXPÉRIENCE D'UN GOÜT PARFAIT: Avec la bonne maturité pour une expérience gustative parfaite : la cave à viande Klarstein Steakhouse Pro affine non seulement les steaks, mais aussi le salami, le jambon ou le porc affiné à sec.
SIMPLE: la maturation à sec ou dry aging est une méthode ancienne d'affinage de la viande. Le Klarstein Steakhouse Steak Ager vous en fait maintenant profiter - chez vous et sans complication, obtenez une viande parfaite de qualité supérieure.
FACILE: pas de connaissance préalable requise, car le Steakhouse Pro effectue la maturation tout seul: accrochez simplement les morceaux de viande à l'intérieur sur la grille en inox ou placez-les sur l'étagère en inox.
TEMPÉRATURE SOUHAITÉE: Réglez la température de maturation souhaitée entre 1 et 25 ° C et l'humidité intérieure entre 60 et 85%. Ensuite, il vous suffit juste de patienter jusqu'à pouvoir profiter de votre steak parfaitement mûri après 3 à 4 semaines
PANNEAU DE COMMANDE TACTILE: Un système UVC intégré assure une pureté antibactérienne à l'intérieur pour que rien n'arrive aux précieux morceaux de viande. Les réglages sont très simples avec le panneau de commande tactile à l'extérieur de la porte.
1 305,99 € SUR AMAZON
H.Koenig
H.Koenig Cave de Maturation à Viande 125L BLK660, Frigo Réglable 2-14°C, Humidité 85%, Porte Anti-UV, Eclairage LED, Affichage Digital, Accessoires Rail et Crochets, 140W
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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GRANDE CAPACITÉ ET DESIGN ÉLÉGANT : Avec une capacité de 125L, cette cave de maturation offre amplement d'espace pour vieillir vos viandes à la perfection. Son design élégant avec porte en acier inoxydable et vitre traitée anti-UV s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine ou espace professionnel, tout en protégeant le contenu.
CONTRÔLE PRÉCIS DE LA TEMPÉRATURE : Grâce à la température réglable de 2 à 14°C et le taux d'humidité de 50 à 85%, cette cave permet de créer les conditions idéales pour la maturation de différentes coupes de viande. L'affichage électronique et le contrôle digital assurent une gestion précise et simple des paramètres de température.
ÉCLAIRAGE ET ACCESSOIRES PRATIQUES : Un éclairage LED interne met en valeur la viande tout en facilitant l'accès et la visibilité à l'intérieur de la cave. Les pieds ajustables permettent de stabiliser la cave sur diverses surfaces, tandis que les accessoires inclus - un rail à crochets et deux crochets - sont parfaits pour suspendre les pièces de viande.
PERFORMANCE ET EFFICACITÉ : Dotée d'une puissance de 140W, cette cave de maturation est conçue pour fonctionner de manière efficace et économique. Elle offre une solution professionnelle pour la maturation de la viande, assurant des résultats optimaux pour les amateurs de viande et les professionnels de la cuisine.
GARANTIE ETENDUE DE 2 ANS : Bénéficiez d'une garantie étendue de 2 ans, accompagnée d'un atelier SAV en France, offrant ainsi la confiance et la tranquillité d'esprit pour une utilisation prolongée et fiable.
1 399,90 € SUR AMAZON
Caso
Caso DryAged Master 63 Armoire à pneus de haute qualité pour le stockage et les pneus de viande, technologie compresseur, température 2-14°C, humidité 50-85%, acier inoxydable
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Armoire à pneus de haute qualité avec technologie de compresseur pour le stockage et la maturité de la viande, du bœuf, du fromage et d'autres aliments de haute qualité
Température réglable électroniquement de 2 à 14 °C, humidité intérieure réglable de 50 à 85 %, verre isolant résistant aux UV à 3 couches
Humidité intérieure réglable de 50 à 85 %. Volume utilisable de 63 litres
Éclairage intérieur commutable, lumière UV antibactérienne commutable
Avec filtre à charbon actif intégré et grille et support de suspension avec crochet à viande (en acier inoxydable)
1 097,90 € SUR AMAZON
ITA
ITA Fumoir 7000 81x28x40 cm avec fenêtre - Four à fumer professionnel avec thermomètre & accessoires - Métal galvanisé, Anticorrosif, Durable - Cabinet de fumage pour viande, poisson, fromage
10% Réduction
Livraison gratuite
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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FUMAGE CONFORTABLE - Ce fumoir en métal durable et résistant à la corrosion (galvanisé) est votre nouveau compagnon pour enrichir vos aliments avec une saveur fumée intense.
HAUTE QUALITÉ & POLYVALENCE - Avec une épaisseur de matériau de 1 mm et des dimensions de 81 cm de hauteur, 28 cm de profondeur et 40 cm de largeur, cet appareil est idéal pour affiner jusqu'à 6-7 kg de viande, poisson, saucisses, bacon et fromage.
EXCELLENT CONTRÔLE ET FONCTIONNALITÉ - Le bac intégré pour les résidus de graisse assure une préparation propre, tandis que les tiroirs pour charbon de bois et copeaux de bois rendent le feu et l'intensité de la fumée contrôlables.
ACCESSOIRES COMPLETS - Fournis avec 1 thermomètre, 13 crochets à viande et 15 brochettes pour une manipulation flexible, ainsi qu'un couvercle pour l'ouverture d'air et tous les éléments de fixation nécessaires.
QUALITÉ & SERVICE - ITA représente la plus haute qualité Made in Europe. Pour toutes questions ou problèmes, notre service au client est à votre disposition.
131,95 € SUR AMAZON
HENDI
HENDI Armoire de maturation à viande, dry aging, cave de maturation de la viande, 233L, 220-240V, 170W, 595x760x(H)1270mm, ABS, verre trempé, inox 18/10
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Conditions thermiques, ventilation et humidité optimales pour la maturation sèche de la viande
Verre trempé à faible émissivité - haute efficacité énergétique
Lampe UVC – effet antibactérien
Excellente circulation de l'air - pour un séchage homogène
Les crochets et le plateau à sel sont inclus dans l'ensemble
3 234,00 € SUR AMAZON
MBH - MAQUINARIA BAR HOSTELERÍA
MBH - Cave de maturation de viande professionnelle pour hôtellerie, armoire, réfrigérateur, chambre de maturation et exposition de viande pour restaurant.
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Chambre de maturation de viande industrielle pour la restauration
4 427,97 € SUR AMAZON
Gourmet Easy
Attendrisseur de viande, lames d'aiguille ultra tranchantes 100 % acier inoxydable, gadgets de cuisine robustes, attendrisseur de viande à main, gadget de cuisine pour attendrir le poulet, le steak,
33% Réduction
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QUALITÉ BONNE
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#7
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LAMES ULTRA-TRANCHANTES : Économisez jusqu'à 40 % de votre temps de marinade. Car cet attendrisseur de viande pour steak et poulet est équipé de lames ultra-tranchantes qui rendent même la viande la plus dure incroyablement tendre en un rien de temps.
DESIGN EN ACIER INOXYDABLE : Avec son élégant design en acier inoxydable de haute qualité, cet attendrisseurs à viande s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine. Contrairement à d'autres ustensiles pour attendrir la viande, il est résistant à la corrosion et à la rouille.
UTILISATION FACILE : La poignée antidérapante du Meat Tenderizer offre un confort et un contrôle optimaux lors de l'attendrissement de la viande. Les lames pénètrent profondément dans la viande et se rétractent automatiquement lorsque la pression est relâchée. Parfait pour des repas savoureux et juteux avec tout type de viande, y compris le rumpsteak.
NETTOYAGE RAPIDE : Nettoyage rapide sans démontage fastidieux. Laissez tremper l'attendrisseur viande, y compris les lames, quelques minutes dans de l'eau savonneuse chaude, puis lavez-le à la brosse ou placez-le simplement dans le lave-vaisselle.
GARANTIE GOURMET EASY DE 5 ANS : Notre attendrisseur de viande inox est livré avec une garantie inconditionnelle de 5 ans. Pourquoi ? Parce qu'il est conçu pour durer toute une vie !
40,79 € SUR AMAZON
Stanew
STANEW Hachoir a Viande Électrique Professionnel, 4 en 1 Hachoir à viande en acier inoxydabl, saucisses électrique avec 3 plaques en acier (4 mm, 8 mm, d'éventail) et 3 lames, 3500W Moteur en cuivre
11% Réduction
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#8
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Moteur amélioré : Le hachoir a viande Professionnel Stanew est équipé d'un moteur en cuivre pur (puissance maximale de 3500W), permettant un broyage fin avec une vitesse de 4 kg/min. La fonction avant et arrière facilite l'utilisation du hachoir et améliore considérablement l'efficacité.
Multi-mode 4-en-1 : Ce hachoir a viande electrique multifonctionnel est idéal pour la viande de boeuf, le poulet, le porc, le poisson, l'ail, le piment, etc., et est un appareil de cuisine indispensable dans toute cuisine. La machine peut être utilisée comme hachoirs à viande, remplisseur de saucisses et machine à kubbe.
Protection contre la surchauffe intelligente : La performance de refroidissement améliorée de ce hachoir à saucisses prévient efficacement les dommages causés par la surchauffe. Avec un verrouillage de sécurité et une protection contre les surcharges, il s'éteint automatiquement en cas de surchauffe ou de surcharge, pour une utilisation en toute sécurité.
Nettoyage facile : Le nettoyage, l'assemblage et le démontage de ce hachoir viande sont extrêmement simples. Toutes les pièces doivent être soigneusement nettoyées avec de l'eau tiède et un détergent doux. Veuillez noter que ce produit n'est pas compatible avec le lave-vaisselle.
Un must pour une vie de qualité : Notre hachoir électrique viande en acier inoxydable peut répondre à vos besoins en saucisses faites maison et vous faciliter la préparation de vos propres viandes hachées. Les propriétés des matériaux, telles que la sécurité, la résistance à la corrosion, le nettoyage facile, la résistance à la chaleur et la durabilité, peuvent prolonger la durée de vie de la machine, vous permettant de profiter d'une vie de qualité et de l'expérience de faire les choses vous-même.
Contenu de la livraison : 2 couteaux de découpe, 3 disques de découpe de tailles différentes, 1 kit de remplissage de saucisses, 1 embout kubbe, 1 griffe de viande,1 poussoir à aliments, une brosse de nettoyage supplémentaire et un manuel d'utilisation.
84,99 € SUR AMAZON
Braukmann
Braukmann CASO Dry Aged Réfrigérateur, armoire à pneus de qualité supérieure avec technologie de compresseur, pour le stockage et la maturation de la viande et d'autres aliments de qualité supérieure
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#9
KLARSTEIN
KLARSTEIN Master Jerky - Déshydrateur alimentaire, Température réglable en continu de 40-90 °C, Minuterie 15h, DigiSet Control, Boîtier en inox, 1500W, 4 à 20kg de fruits - Argent
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#10
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PUISSANT : La machine à sécher les fruits Master Jerky sèche fruits, légumes, viande et autres aliments à une vitesse record pour produire des collations délicieuses et durables. Le Master Jerky sert tous les goûts avec facilité.
DISTRIBUTION HOMOGÈNEDE LA CHALEUR : Avec son énorme puissance calorifique de 1500 watts et sa distribution uniforme de la chaleur, le deshydrateur alimentaire inox Master Jerky 16 assure un séchage optimal des aliments - temps de séchage court.
FONCTION MINUTERIE : Pour la préparation flexible de différents aliments, la température peut être réglée en continu de 40-90 °C, une minuterie jusqu'à 15 heures garantit en outre une adaptation optimale aux aliments à sécher.
GOÛT INTENSE : Le processus de séchage entièrement automatique avec contrôle précis de la température par DigiSet Control. Avec le deshydrateur alimentaire professionnel NutritionPlus Concept, les vitamines sont préservées et le goût est intensifié.
NETTOYAGE FACILE : Le nettoyage est très simple : les inserts en acier inoxydable peuvent facilement être rincés ou nettoyés dans le lave-vaisselle. Le boîtier est en acier inoxydable brossé et constitue une pièce de choix dans votre cuisine.
513,99 € SUR AMAZON
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