Chocolat Dulcey Blond
Les 6 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
11 septembre 2025
VALRHONA
Fèves Chocolat Dulcey Pâtissier 35% - 250g
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Le chocolat blond une toute nouvelle création de Valrhona.
Le Dulcey de couleur blonde a une texture crémeuse et flatteuse. Sa douceur biscuitée laisse apparaître des notes distinctives de pâte brisée avec une pointe de sel.
Aux arômes intenses, le Dulcey se marie particulièrement bien avec le caramel, le café et les noisettes ainsi qu'avec les fruits jaunes légèrement acides comme la mangue, la banane et l'abricot. L’idée de base de cette nouvelle famille de chocolats est née par une heureuse coïncidence.
Frédéric Bau, de l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, avait tout simplement oublié le chocolat blanc Ivoire au bain-marie.
Après des années de développement, Dulcey, un produit unique aux caractéristiques très inhabituelles, peut désormais entrer dans le monde de la pâtisserie.
23,39 € (93,56 € / kg) SUR AMAZON
Valrhona
Dulcey Valrhona Poids:3 kg
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
VALRHONA
Valrhona - Les Sacs de Fève - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 1kg
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
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Amer et Elégant
Chocolat NOIR de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
Les FEVES de chocolat vous permettrons un dosage facile du produit, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée. Avec cette bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est PROPRE et PRATIQUE.
Amertume soutenue, notes de fruits secs grillés et de café. - Idéal pour moulage, ganache, glace… Conseil d'utilisation (tempérage) : Fonte à 55-58°C, cristallisation à 28-29°C, travail à 31-32°C.
60,95 € (60,95 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Valrhona Ducey Lot de 5 disques de chocolat blonds de qualité supérieure pour pâtisserie française 35 % cacao, crémeux, caramel, fondant et trempant facilement, crémeux, équilibrés, pour des glaçages
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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DULCEY 35 % : lisse et crémeux avec une texture veloutée et enveloppante et une couleur blonde chaude. Les premières notes sont beurrées, grillées, pas trop sucrées, laissant progressivement la place aux sablés avec une pincée de sel
Disques parfaitement dimensionnés (5 pièces) : facile à mettre à l'échelle, à utiliser et à fondre grâce à sa forme unique spécialement conçue pour la cuisson, la trempe et le goûter
Ingrédients de la plus haute qualité : chocolat blond le plus fin avec des notes de saveur biscuité et de sel
ENGAGÉ POUR LA DURABILITÉ : 100 % de notre cacao est traçable aux producteurs - Certifié B-Corp - En choisissant les produits VALRHONA vous contribuez à créer un secteur cacao plus durable
Faites griller vos desserts et pleins de saveur de caramel. Utilisez des biscuits, des gâteaux, des mousses, des glaçages, du chocolat chaud et des bonbons, certifié casher (Triangle K - Produits laitiers) Easy Melt
56,95 € (56,95 € / kg) SUR AMAZON
ScrapCooking
ScrapCooking - Glaçage Rocher Chocolat Blond 400 g - Croquant Amandes-Noisettes - Facile & Pratique - Préparation pour Gâteau, Pâtisserie, Buche de Noël, Cake, Entremet - 4628
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
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✨ GLAÇAGE ROCHER FACILE - Un pot de glaçage rocher prêt à l’emploi pour sublimer vos pâtisseries d’un mélange qui allie la douceur caramélisée du chocolat blond (façon confiture de lait) avec un croquant amandes-noisettes. Idéal pour les bûches, cakes, barres de céréales, gâteaux… ce nappage apportera une finition gourmande et un goût irrésistible qui régaleront vos convives.
👨🍳 FACILE À UTILISER - Réaliser un glaçage rocher n’aura jamais été aussi facile : ouvrez le couvercle, et réchauffez le glaçage directement dans son pot au bain-marie (- hors du feu : +/- 5 minutes) ou au micro-ondes (pendant 30 secondes). Coulez-le ensuite sur votre dessert. Le résultat est instantané, avec un enrobage qui sèche rapidement pour une finition soignée et professionnelle.
👍 FORMAT PRATIQUE - Un format 400 g ultra-pratique qui permet de faire chauffer la préparation directement dans le pot. Il permet de glacer aux choix : 2 grandes bûches, 12 mini-buches individuelles, 1 grand gâteau ou 6 entremets individuels.
➡️ DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Explorez nos autres glaçages rocher pour varier les plaisirs : chocolat noir (ref. 4625), chocolat lait (ref. 4626), chocolat blanc (ref. 4627) et chocolat rose (ref. 4629).
🧁 MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
20,80 € (52,00 € / kg) SUR AMAZON
Havanna
Havanna | Dulce de Leche Traditionnel | Sans Gluten | Sans Colorants ni Arômes Artificiels | Pot | 250g
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Découvrez le Dulce de Leche Havanna, élaboré avec des ingrédients premium, sans gluten, sans colorants ni arômes artificiels. Il offre une délicieuse saveur de caramel, idéale pour une consommation quotidienne et familiale.
Produit gourmet sans gluten, sans colorants ni arômes artificiels, parfait pour ceux qui recherchent un dulce de leche de qualité.
Polyvalent et savoureux, il se marie parfaitement avec du pain, des toasts, des glaces ou une grande variété de recettes, apportant une touche de caramel et une qualité supérieure à chaque préparation.
Havanna est une marque de luxe reconnue pour son excellence et son attachement à la tradition, proposant un dulce de leche premium au goût authentique de caramel pour toute la famille.
Parfait pour ceux qui recherchent un produit de haute qualité à la saveur de caramel, ce pot de 450g est le choix idéal.
4,72 € SUR AMAZON
chocolat blond dulcey
chocolat blond dulcey valrhona
chocolat blond dulcey 35%
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blond chocolat
chocolat blond
dulcey blond
chocolat dulcey tablette
tablette chocolat dulcey
#1 GAGNANT
