Chocolat Blond Dulcey Valrhona
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
14 septembre 2025
VALRHONA
Fèves Chocolat Dulcey Pâtissier 35% - 250g
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Le chocolat blond une toute nouvelle création de Valrhona.
Le Dulcey de couleur blonde a une texture crémeuse et flatteuse. Sa douceur biscuitée laisse apparaître des notes distinctives de pâte brisée avec une pointe de sel.
Aux arômes intenses, le Dulcey se marie particulièrement bien avec le caramel, le café et les noisettes ainsi qu'avec les fruits jaunes légèrement acides comme la mangue, la banane et l'abricot. L’idée de base de cette nouvelle famille de chocolats est née par une heureuse coïncidence.
Frédéric Bau, de l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, avait tout simplement oublié le chocolat blanc Ivoire au bain-marie.
Après des années de développement, Dulcey, un produit unique aux caractéristiques très inhabituelles, peut désormais entrer dans le monde de la pâtisserie.
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VALRHONA
Valrhona Ducey Lot de 5 disques de chocolat blonds de qualité supérieure pour pâtisserie française 35 % cacao, crémeux, caramel, fondant et trempant facilement, crémeux, équilibrés, pour des glaçages
98
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#2
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DULCEY 35 % : lisse et crémeux avec une texture veloutée et enveloppante et une couleur blonde chaude. Les premières notes sont beurrées, grillées, pas trop sucrées, laissant progressivement la place aux sablés avec une pincée de sel
Disques parfaitement dimensionnés (5 pièces) : facile à mettre à l'échelle, à utiliser et à fondre grâce à sa forme unique spécialement conçue pour la cuisson, la trempe et le goûter
Ingrédients de la plus haute qualité : chocolat blond le plus fin avec des notes de saveur biscuité et de sel
ENGAGÉ POUR LA DURABILITÉ : 100 % de notre cacao est traçable aux producteurs - Certifié B-Corp - En choisissant les produits VALRHONA vous contribuez à créer un secteur cacao plus durable
Faites griller vos desserts et pleins de saveur de caramel. Utilisez des biscuits, des gâteaux, des mousses, des glaçages, du chocolat chaud et des bonbons, certifié casher (Triangle K - Produits laitiers) Easy Melt
56,95 € (56,95 € / kg) SUR AMAZON
Valrhona
Dulcey Valrhona Poids:3 kg
93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
VALRHONA
Tablette dulcey 35% 70g - Valrhona
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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chocolat noir
17,90 € (255,71 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Perles Mixtes Craquantes - Valrhona 250g
86
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Céréales soufflées recouvertes de chocolat au lait foncé avec un goût caramel et un Dulcey blond. Plier dans la pâte à biscuits aux pépites de chocolat et les crèmes glacées. Garnissez vos tartes et gâteaux.
Excellent pour la cuisson et la collation : parfait pour ajouter de la texture à toutes vos créations faites maison : gâteaux, brownies, mousses au chocolat, glaces. Belle garniture.
Belle décoration française : ajoutez une belle touche brillante à vos desserts, avec des perles de chocolat croustillantes. La réponse de la France aux pépites de chocolat.
Une friandise ultime pour VALRHONA : avec la texture croquante et le délicieux revêtement de chocolat, vous n'arrêterez pas de les manger avant la fin du sac.
Perles croustillantes complètement addictives pour améliorer la beauté visuelle de votre dessert en variété. Ce produit est certifié casher (Triangle K - Produits laitiers), sans OGM.
21,95 € (87,80 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Valrhona Collection Grands Crus - 6 tablettes 420g
80
QUALITÉ BONNE
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#6
VALRHONA
Fèves chocolat blanc IVOIRE Valrhona 1kg
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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Chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.
Fèves de chocolat de couverture Ivoire par Valrhona. - 35% de cacao
Onctueux et Vanillé
- Tempérage : Fonte à 45-48°C, cristallisation à 26-27°C, travail à 28-29°C.
58,18 € SUR AMAZON
VALRHONA
Sac de fèves Caraïbe 66 % Valrhona
75
QUALITÉ BONNE
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#8
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Cobertura chocolate
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VALRHONA
Fèves Chocolat Caraïbe Pâtissier 66% - 250g
75
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#9
VALRHONA
Valrhona - Fèves chocolat lait Valrhona jivara 1kg
24% Réduction
66
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#10
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Sac 1kg
Sac 1kg Jivara
Chocolat à pâtisser
43,70 € (43,70 € / kg) SUR AMAZON
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