Chocolat Passion Valrhona
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
11 septembre 2025
VALRHONA
Inspiration Passion - Fèves 250g
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Avec ses portes fruitées, Valrhona ouvre un monde de possibilités créatives infinies à tous les artistes en chocolat qui souhaitent se démarquer de la concurrence.
Inspiration Maracuja allie le goût intense et délicieusement acidulé de la passion à la texture unique du chocolat.
Elle s'adapte aux noix et aux fruits exotiques.
Harmonisé avec le safran, la menthe, le poivre du tsechuan et la vanille.
Elle peut être utilisée comme n'importe quelle autre couverture, elle est parfaite pour les crèmes et les ganaches.
31,84 € (127,36 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Sac de fèves Caraïbe 66 % Valrhona
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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Cobertura chocolate
48,95 € (48,95 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Valrhona - Tablettes Grands Crus - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 70g
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
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Tablette de chocolat noir Valrhona
Type de produit: CHOCOLATE CANDY
Marque: VALRHONA
16,90 € (241,43 € / kg) SUR AMAZON
Valrhona
Cacao en poudre Valrhona
10% Réduction
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Idéal pour un délicieux chocolat chaud et pour vos créations pâtissières
18,00 € (72,00 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Fèves Chocolat Dulcey Pâtissier 35% - 250g
84
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Le chocolat blond une toute nouvelle création de Valrhona.
Le Dulcey de couleur blonde a une texture crémeuse et flatteuse. Sa douceur biscuitée laisse apparaître des notes distinctives de pâte brisée avec une pointe de sel.
Aux arômes intenses, le Dulcey se marie particulièrement bien avec le caramel, le café et les noisettes ainsi qu'avec les fruits jaunes légèrement acides comme la mangue, la banane et l'abricot. L’idée de base de cette nouvelle famille de chocolats est née par une heureuse coïncidence.
Frédéric Bau, de l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, avait tout simplement oublié le chocolat blanc Ivoire au bain-marie.
Après des années de développement, Dulcey, un produit unique aux caractéristiques très inhabituelles, peut désormais entrer dans le monde de la pâtisserie.
25,39 € (101,56 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Fèves Jivara Chocolat au Lait 40% - 250g
11% Réduction
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Valrhona Opalys Callets au lait 250 g 40 %
Chocolat haut de gamme du plus grand chocolatier français, Valrhona
Ingrédients : beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre brun, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de malt d'orge.
23,39 € (93,56 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Valrhona - Fèves chocolat lait Valrhona jivara 1kg
78
QUALITÉ BONNE
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#7
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Sac 1kg
Sac 1kg Jivara
Chocolat à pâtisser
59,79 € (59,79 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Valrhona Collection Grands Crus - 6 tablettes 420g
78
QUALITÉ BONNE
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#8
VALRHONA
Valrhona - Les Sacs de Fève - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 1kg
70
QUALITÉ BONNE
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#9
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Amer et Elégant
Chocolat NOIR de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
Les FEVES de chocolat vous permettrons un dosage facile du produit, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée. Avec cette bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est PROPRE et PRATIQUE.
Amertume soutenue, notes de fruits secs grillés et de café. - Idéal pour moulage, ganache, glace… Conseil d'utilisation (tempérage) : Fonte à 55-58°C, cristallisation à 28-29°C, travail à 31-32°C.
60,95 € (60,95 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Fèves Chocolat Caraïbe Pâtissier 66% - 250g
11% Réduction
64
QUALITÉ BONNE
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#10
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#1 GAGNANT
