Couteau Nakiri Acier Damas
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
15 septembre 2025
Kitory
Kitory Couteau Nakiri Acier Damas 17cm, 73 couches Couteau de Cuisine Japonais Professionnel Forgé à la Main en Acier 10Cr15CoMoV, Ergonomique en Bois de Santal Rouge avec Coffret Cadeau - Série Damas
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#1 GAGNANT
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【73 couches d'acier damassé 10Cr15CoMoV】Le couteau kitory nakiri forgé à la main est fabriqué à partir d'un acier damassé 10Cr15CoMoV à haute teneur en carbone, combiné à de l'acier inoxydable doux. Cette construction permet d'obtenir une dureté de HRC60±2, garantissant au couteau une durabilité exceptionnelle et une précision à couper au rasoir. Les matériaux de qualité supérieure assurent également une excellente tenue du tranchant et une résistance à la rouille, prolongeant ainsi la longévité du couteau de manière impressionnante.
【Manche en bois de santal rouge】- Le manche des couteaux Damascus nakiri est de qualité militaire et a une longue durée de vie. Soigneusement poli à la main, il présente une durabilité et une résistance extrêmement élevées. La soie complète d'un couteau est la partie de la lame qui se prolonge dans le manche. La forme ergonomique du manche a été conçue pour favoriser le contrôle de la main, l'agilité et le confort. L'épine de la lame est polie à la main pour une manipulation en douceur.
【Couteau de chef professionnel Damas】- Élégamment conçu par un chef, notre couteau Damascus nakiri est parfaitement équilibré avec un double tranchant biseauté, un couteau tranchant comme un rasoir avec des performances professionnelles exceptionnelles Les couteaux de cuisine kitory peuvent accomplir la plupart des tâches de cuisine et rendre la vie et la cuisine joyeuses. Le couteau nakiri de 7,5 pouces peut être utilisé pour couper, hacher, trancher et émincer. Idéal pour traiter le poulet, le bœuf, les légumes, les fruits, le poisson et divers aliments de cuisine.
【Lame ultra tranchante】 - Le couteau nakiri de 7,5 pouces est doté d'un tranchant finement aiguisé à la main, à 12°-14° de chaque côté, offrant un équilibre entre la solidité du tranchant et un affûtage exceptionnel. La lame de 2 mm d'épaisseur permet des coupes précises, garantissant une expérience de coupe supérieure. L'efficacité de la préparation des aliments s'en trouve considérablement améliorée.
【Cadeau de classe】- Les couteaux de cuisine japonais Damas kitory sont livrés dans une élégante boîte cadeau, ce qui en fait le cadeau idéal pour les amoureux, les parents, les chefs, les amis, ou vous-même ! Pour tout problème avec le couteau de cuisine en acier Damas, veuillez nous contacter pour vous donner une réponse satisfaisante.
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Kitory
Kitory Couteau Nakiri Acier Damas 18cm, couteau de cuisine super aiguisé en acier 73 couches, couteau japonais professionnel forgé à la main, manche en pakkawood
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#2
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10Cr15CoMoV SUPER STEEL : Le couteau Kitory damascus nakiri est fabriqué à partir de 73 couches d'acier damascus correctement plastifiées, compressées et traitées thermiquement pour améliorer l'épaisseur afin de protéger l'acier central 10Cr15CoMoV et d'améliorer le tranchant. L'angle du tranchant est de 12° par côté, ce qui lui permet de rester plus tranchant. Ce couteau nakiri en acier damassé permet des coupes précises dans les légumes, les fruits, la viande et bien d'autres choses encore, avec une résistance négligeable.
NOYAU DE COUPE EN DAMAS 10Cr15CoMoV: Il s'agit d'un véritable acier Damas, non dessiné au laser, avec une dureté Rockwell de 60-62HRC. Cet acier est très tranchant, très résistant et possède un tranchant de rasoir. Comme il contient des éléments Cr, Mo, Co et V, il est plus résistant à la rouille et à l'usure.
MANCHE ERGONOMIQUE EN BOIS DE PAKKA : Le couteau nakiri Kitory damas a été sélectionné en bois de PAKKA et en laiton mosaïque, ce qui le rend non seulement confortable en main, mais aussi facile à contrôler. La mosaïque de laiton intégrée au manche assure un équilibre incroyable et des performances élégantes.
COUTEAU DE CUISINE : Notre couteau de cuisine damassé est doté d'une technologie de traitement thermique sous vide, ce qui lui confère une plus grande durabilité et un meilleur tranchant. Le couteau de cuisine fonctionnel peut couper des légumes, des fruits, des sushis, du pain, du bacon, du bœuf, des filets de poisson, etc. Il peut être utilisé à la maison ou au restaurant pour couper et trancher.
EXCELLENTE BOÎTE CADEAU - Notre couteau damassé avec la boîte d'emballage exquise, les couteaux de chef Kitory sont votre choix pour l'utilisation personnelle ou pour offrir en cadeau.
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HOSHANHO
HOSHANHO Damas Couteau de Cuisine Nakiri 16,5 cm en Acier Damas de 67 Couche, Professionnel Super Tranchant Japonais Couteau avec Manche Ergonomique en Bois
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92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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【Damas Super Steel Core】Le couteau Nakiri est fabriqué à partir d'un noyau en acier japonais VG10, martelé par traitement thermique sous vide. Pendant le processus de pliage et de forgeage, il formera des grains de métal fins très denses, produisant des couteaux d'une dureté élevée (62HRC) et d'une résistance à l'usure.
【Lame Affûtée à L'eau Faite à la Main】Les couteaux de cuisine japonais sont affûtés à la main en utilisant la puissance d'une pierre à aiguiser et la flexibilité de l'eau, du sable et du nettoyage simultanément pour obtenir un bord tranchant comme un rasoir à 15 degrés, créant une lame super tranchante.
【Poignée Ergonomique en Bois Confortable】Le couteau de cuisine damas avec manche ergonomique en bois d'olivier conserve le plus grand confort et le plus grand contrôle avec le couteau de cuisine poli à la main qui assure une stabilité et un équilibre optimaux qui le rendent parfait pour un usage quotidien.
【Conception Unique de Rainures Antiadhésives】Couteau nakiri de 6,5 pouces avec une lame rectangulaire et un bord tranchant comme un rasoir, la conception spéciale des rainures réduit la surface de contact entre les aliments et la lame, minimise la friction, empêchant les aliments de coller à la lame.
【Excellente Aide pour la Cuisine】La lame du couteau de cuisine mesure 16,5 cm de long et 2,5 mm d'épaisseur, elle est parfaite pour diverses tâches de cuisine pour trancher des légumes et de la viande. Par conséquent, le couteau nakiri est le meilleur choix pour vos efforts culinaires où vous aimez cuisiner.
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Wusaki
Wusaki Couteau Nakiri 17cm en Damas 10Cr Manche Olivier Design Japonais - Vendu dans un coffret cadeau
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88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Emincez vos légumes avec ce couteau nakiri en Damas 10Cr
Lame en acier inoxydable 10Cr avec 1% de carbone
Le manche est en bois d'olivier avec veinage unique
L'affutage en V permet un tranchant d'exception
Idéal à offrir grâce à sa boite noire haut de gamme
Garantie 10 ans
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SHAN ZU
SHAN ZU Couteau Nakiri Damas 16,5cm - Couteau de Cuisine à Légumes Professionnel en Acier Japonais 67 Couches, Poignée G10 - PRO Series
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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▶ Le Couteau Nakiri à Légumes Préféré des Végétariens - le couteau de cuisine Nakiri de 16,5 cm (6,5 pouces) est utilisé selon les normes les plus strictes en matière de préparation des légumes, comme couper les oignons, couper le céleri, les carottes, hacher les poivrons et écraser l'ail, etc. Son bord plat et son bout carré le rendent idéal pour les mouvements rapides et efficaces de haut en bas.
▶ Couteau de Cuisine en Damas, Qualité alimentaire et Durable - Le couteau nakiri est composé de 67 couches d'acier Damas à haute teneur en carbone de dureté 60-62 HRC. Le couteau japonais se caractérise par sa grande dureté, sa résistance à l'usure, sa résistance à la corrosion, ainsi que sa capacité antisalissure et garantit une vie saine dans la cuisine. Un motif magnifique et permanent protège la lame des égratignures et devient un ornement dans la cuisine.
▶ Couteau Nakiri à Manche Ergonomique, sans fatigue des Mains - Ce couteau de cuisine professionnel d'une largeur de 50 mm, possède une lame suffisamment large pour empêcher les jointures de frapper la planche lorsque vous l'utilisez, même pour les mains plus grandes. La préparation des légumes est simple et rapide. La poignée ergonomique du matériau G10 vous offre un excellent contrôle de l’adhérence, antidérapante, confortable et durable ainsi que l’équilibre parfait.
▶ Couteau Japonais à Double Tranchant 15 °, Netteté et Agilité Supérieures - Le tranchant vraiment plat, avec un angle de 15 ° ± 1 ° par côté, permet d'obtenir une finesse uniforme de chaque coupe. Et le bord plat permet un transfert plus facile des produits coupés. Convient à droite et à gauche! Le couteau de cuisine au design FULL TANG. Vous n'avez pas à vous soucier de séparer la lame et le manche.
▶ Astuces et Garantie du Couteau Nakiri SHAN ZU - Le couteau à légume professionnel n'est pas conçu pour les mouvements brusques et les travaux pénibles, tels que la coupe d'os. ACHETER SANS RISQUE, il est permis de retourner le produit dans les 30 jours. Garantie du fabricant de 24 mois pour les problèmes de qualité.
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XINZUO
XINZUO 17cm Couteau Nakiri Acier Damas, Couteau à Légumes Chef en 10Cr15CoMoV Acier Damas, Professionnel Finition Martelée Lames Bien Tranchantes avec Poignée en Bois de Pakka -He Série
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#6
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【Acier Damas de Haute Qualité】Fabriqué en acier Damas de haute qualité 10Cr15CoMoV à 67 couches, Il adopte un traitement thermique sous vide, et la dureté peut atteindre 62HRC. Il présente également les caractéristiques de résistance à la corrosion, de prévention de la rouille et de forte ténacité. Le motif unique de l'acier de Damas met en valeur un savoir-faire et une beauté artistique incroyables.
【Lame Tranchante Parfaite】 En utilisant la technologie de coupe manuelle humide traditionnelle, la technologie d'affûtage en forme de V, l'angle de coupe est de 15 degrés de chaque côté, de sorte que la lame obtient une rétention durable des bords,robuste et durable. Avec une excellente netteté, vous pouvez facilement couper la viande et les légumes en fines tranches.Même avec une utilisation régulière tous les jours, les arêtes vives du rasoir peuvent également être conservées longtemps.
【Premium Bois de Pakka】La conception ergonomique de la poignée créera une prise confortable et fournira une agilité optimale pour couper une variété d'aliments avec facilité. Le bois de pakka de haute qualité est sélectionné, avec une couleur vive, une texture claire et belle, pas facile à déformer et à casser, et peut être parfaitement assorti avec les mains, ce qui rend la coupe plus facile et plus sûre.
【La Recherche de la Perfection】Nos artisans utilisent les procédures opérationnelles les plus strictes pour fabriquer chaque couteau avec soin, dans le cadre d'un cycle de fabrication de 65 jours. Des tests rigoureux permettent de s'assurer que les couteaux de cuisine sont pondérés et équilibrés, ce qui se traduit par une parfaite adéquation entre contrôle et durabilité qui ne vous fatiguera pas, même après de longues heures d'utilisation.
【Marque XINZUO】 Le couteau de cuisine XINZUO est un choix idéal pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, débutants. Livré avec une belle boîte cadeau, adaptée aux cadeaux de vacances ainsi qu'à un usage quotidien. Si vous n'êtes pas satisfait du produit pour quelque raison que ce soit, veuillez contacter notre service client et nous résoudrons votre problème dans les plus brefs délais.
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F FANTECK
FANTECK Couteau de Cuisine Nakiri en Acier Damas de 67 Couche, Japonais de 18 cm, Professionnel, Manche en Bois de Pakka
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#7
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[Lame ultra-tranchante] : la lame de ce couteau Nakiri de 7'' est polie à la main et atteint une précision de 10 à 15 degrés de chaque côté, ce qui augmente votre vitesse de coupe et votre précision pour une coupe rapide. Couverts de cuisine en acier inoxydable Damas forgés avec précision et sans taches, avec une lame de couteau qui résiste à la corrosion, aux taches, à la décoloration et à l'usure, ainsi qu'une résistance durable à la corrosion et à l'oxydation.
[Le couteau de chef Nakiri Professional utilise plusieurs fonctions] : avec la tête de couteau de 18 cm, les tâches quotidiennes de la cuisine pour couper, hacher, couper, trancher et trancher les fruits, les légumes et la viande peuvent être effectuées sans effort. Par conséquent, le couteau de cuisine Santoku Damascus est le meilleur choix pour une cuisine ou un restaurant où vous pourrez cuisiner.
[Poignée ergonomique] : la poignée ergonomique vous offre la prise idéale pour assurer l'équilibre avec le couteau de chef. Rendez nos couteaux de cuisine plus professionnels et réduisez la fatigue ou l'engourdissement des mains après de longues périodes de coupe. Excellent contrôle de la poignée, antidérapant, confortable et durable.
[Lame en acier inoxydable Damas VG10 à haute teneur en carbone] : le couteau de chef Damas est fabriqué en acier Damas japonais à 67 couches, en acier Damas supérieur et inférieur à 33 couches et le noyau de la section centrale est en acier Damas VG-10 à 1 couche. Un excellent couteau en acier Damas a un tranchant quatre fois plus grand qu'un couteau en acier normal, plié et forgé en acier pour le protéger contre la corrosion, la dureté et l'usure, garantissant ainsi une vie saine en cuisine.
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Plys
Plys Couteau Nakiri Japonais Couteau de Cuisine 9Cr Couteau À Légumes Acier Inoxydable Manche en Bois Damas
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#8
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Couteau à légumes tranchant : couteau à légumes professionnel japonais, en acier inoxydable forgé 9Cr, adapté pour couper les légumes. Maison.
Manche confortable : le couteau Nakiri est doté d'un manche en bois poli et arrondi pour vous offrir une expérience d'utilisation plus confortable sans fatiguer votre paume.
Texture forgée : la lame du couteau de chef a une texture forgée qui empêche les aliments de coller et augmente l'attrait du couteau.
Couteau de cuisine multifonctionnel : peut être utilisé pour traiter la viande, le poisson, les légumes et les fruits, peut être coupé, haché, tranché et tranché.
Cadeau attentionné : fonctions pratiques avec une apparence rétro, très approprié comme cadeau pour la famille et les amis pour Noël, les anniversaires, etc. C'est un cadeau parfait pour les personnes qui aiment cuisiner.
23,99 € SUR AMAZON
Sunnecko
Sunnecko Couteau Cuisine Japonais Professionnel, Couteau Nakiri de Cuisine 18cm en Acier Damas 73 Couches Poignée G10, pour Trancher Légume Viande
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Matériau de Qualité : La lame du couteau de cuisine possède un noyau de coupe en acier à haute teneur en carbone et chaque face est recouverte de 36 couches d'acier de haute qualité. La technologie de forgeage crée un motif stratifié fluide et unique de l'acier damas. Le couteau nakiri a une dureté Rockwell 60±1, une lame style japonais à double biseau GYUTOU, angle de 12 ~15 degrés aiguisé à la main de chaque côté, pour garantir une performance optimale et une longévité.
Taille du Produit : La lame en damas du couteau Nakiri est de 178 mm de long, de 53 mm de largeur et de 2 mm d'épaisseur; la longueur totale 300 mm, poids net 300g.
Poignée Ergonomique : Pour une performance plus confortable lors de la coupe en utilisant une longue période, cette gamme de couteaux de cuisine utilisent une poignée ergonomique intégrée qui convient parfaitement aux doigts et est antidérapante. Et aussi grâce à la technologie pleine soie des couteaux, le couteau de cuisine est plus robuste et plus durable.
Expérience Optimale de Cuisiner : Avec le couteau cuisine japonais, vous pouvez parfaitement couper, trancher et hacher de la viande et des légumes. Avec une lame fine de 2 mm, le couteau de chef est parfait pour conserver des aliments juteux à l'intérieur, en particulier pour les salades et les fruits. Chaque couteau de cuisine chez sunnecko est un seul couteau tranchant, durable, résistant à la corrosion, il est un bon choix de couteau de cuisine pour vous.
Service Après-vente : Si vous avez des questions avec nos produits, n'hésitez pas à nous contacter.
60,12 € SUR AMAZON
WAKOLI
WAKOLI Edib Couteau Nakiri en Damas I Lame tranchante de 17,5 cm en acier damassé à 67 couches avec noyau VG10 et manche en bois de pakka I Couteau de cuisine professionnel & couteau damassé
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CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU : Ce couteau Nakiri professionnel avec manche en bois de pakka mesure 30,5 cm au total, avec une lame de 17,5 cm, idéale pour la découpe des légumes. Sa lame large permet non seulement des coupes nettes et précises, mais aussi de transporter facilement les ingrédients coupés vers le plat de cuisson. Grâce à sa conception robuste, ce couteau garantit une précision exceptionnelle et une durabilité à long terme.
PLUS DE PLAISIR EN CUISINE: Avec ce couteau Nakiri en Damas, la découpe des légumes devient un plaisir. Sa lame large et tranchante permet de couper, hacher et émincer avec précision et fluidité. Vous aborderez la cuisine avec plus de confiance et serez prêt à relever de nouveaux défis. Un bon outil inspire, motive et vous aide à perfectionner vos talents culinaires avec plaisir – pour vous et votre famille.
PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame exceptionnellement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Le affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant ainsi que le couteau reste tranchant plus longtemps.
ERGONOMIE ET DESIGN: Découvrez un confort inégalé avec nos nakiri couteau professionnels, dotés de manches en bois Pakka solide et robuste. Les manches ergonomiques en bois de pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine.
CADEAU IDÉAL : Ce couteau de cuisine est le cadeau parfait pour tous les passionnés de gastronomie et un excellent choix pour toute cuisine. Présenté dans une élégante boîte cadeau, il convient aussi bien aux hommes, aux femmes qu'aux amateurs de couteaux. Que ce soit pour des chefs professionnels ou des cuisiniers amateurs, ce couteau apporte plaisir et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël.
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couteau acier damas
couteau nakiri damas
couteau acier de damas
couteau japonais nakiri damas
couteau acier damas pliant
couteau pliant acier damas
couteau cuisine acier damas
couteau acier damas japonais
couteau japonais acier damas
couteau en acier damas
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