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Farine De Blé Dur Pour Pâtes

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 22 juillet 2025
Colichef
Colichef
Farine Caputo Semola grain dur rebroyé - 5 Kilos (pack 5 x 1 Kg) - Idéal pour les pâtes fraîches et le pain de blé dur. La farine préférée en Italie !
11% Réduction
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99

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT
Antimo Caputo
Antimo Caputo
Semoule Rimacinata CAPUTO                        
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96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • Semoule Rimacinata CAPUTO 1kg
  • 13,29 € (13,29 € / kg) SUR AMAZON
Molino Caputo
Molino Caputo
MOLINO CAPUTO Moulin Antico Caputo Semola grain dur rimacinata 4-pack
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94

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • une farine de blé dur qui est rebroyé il est donc plus fine que la plupart des farines de semoule.
  • lentement terre il garde le blé frais et n'endommage pas
  • idéal pour la fabrication du pain et des pâtes
  • aucun agent de conservation ou d'additifs.
  • 22,40 € (5,60 € / kg) SUR AMAZON
Colichef
Colichef
Colichef Farine Caputo Semola grain dur rebroyé - 2 Kilos (pack 2 x 1 Kg) - Idéal pour les pâtes fraîches et le pain de blé dur
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92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#4
Antimo Caputo
Antimo Caputo
MOLINO CAPUTO Moulin Antico Caputo Semola grain dur rimacinata 10-pack
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88

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#5

  • cette farine de qualité supérieure est la farine de choix par des professionnels dans naples et restaurants de grande renommée dans le monde entier
  • molino caputo est une entreprise familiale et exploité pendant près de 100 ans
  • 39,19 € (3,92 € / kg) SUR AMAZON
De Cecco
De Cecco
De Cecco - FARINE SEMOULE DE BLE DUR 1KG - Produit artisanal italien - Produit artisanal italien
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82

QUALITÉ FIABLE

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#6

  • Farine de blé dur finement moulue
  • Idéal pour les pâtes et le pain
  • Également idéal pour les pizzas faites maison
  • Source de protéines
  • Bonnes propriétés adhésives
  • 13,89 € (13,89 € / kg) SUR AMAZON
agricola PIANO
agricola PIANO
Agricola Piano – Proteica 14 | Semoule Remoulue de Blé Dur avec Germe 1 kg, Semoule italienne, Protéinée, pour Haute Hydratation - Idéale pour Pâtes et Pain - èViva
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78

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Origine et qualité excellente : Semoule remoulue de blé dur avec germe de blé vivant, produite à partir de grains italiens de force cultivés en Pouilles avec des méthodes d'agriculture intégrée. Cela garantit un produit sans pesticides ni glyphosate, tout en maintenant des normes élevées de sécurité et de qualité.
  • Richesse nutritionnelle : Teneur élevée en protéines (13,50% - 14,50%), riche en vitamines, minéraux et antioxydants grâce à la présence du germe de blé. Cette semoule offre un apport nutritionnel significatif qui contribue à une alimentation équilibrée et au bien-être général.
  • Caractéristiques organoleptiques : La semoule est obtenue par une mouture à cylindres qui préserve les caractéristiques nutritionnelles du blé, conférant à la farine un parfum fragrant et une saveur riche et nutritive. La présence du germe de blé vivant ajoute une note d'authenticité et de qualité, améliorant l'expérience culinaire.
  • Polyvalence d'utilisation : Idéale pour une vaste gamme de préparations culinaires. Parfaite pour les pâtes sèches extrudées au bronze, le pain des Pouilles, le couscous, les pâtes fraîches, la pizza, la focaccia, les biscuits, les desserts, les gnocchis à la romaine, les taralli et les friselle. La semoule confère aux plats une texture robuste et une saveur distinctive, les rendant plus appréciables.
  • Performances de levée et d'absorption : Excellente capacité d'absorption des liquides (plus de 70%), idéale pour les pâtes avec levain et levure de boulanger. La semoule supporte diverses techniques de levée, garantissant une longue fermentation et un goût développé. L'hydratation progressive permet d'obtenir des pâtes parfaitement travaillables et bien structurées.
  • Conservation et conditionnement : Disponible en emballages de 1 kg, 5 kg et 25 kg, répondant à divers besoins domestiques et professionnels. Il est recommandé de consommer dans les 6 mois suivant la production et de conserver à température ambiante (20-22°C).
  • 3,90 € (3,90 € / kg) SUR AMAZON
Antimo Caputo
Antimo Caputo
Semoule De Blé Dur "rimacinata" Mulino Caputo 5kg
13% Réduction
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76

QUALITÉ BONNE

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#8
agricola PIANO
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Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semoule Remoulue de Blé Dur Ancien 1 kg - Pouilles - Semoule Remoulue pour Pains Anciens, Focaccia, Pâtes - Blés Anciens - Avec Germe de Blé Vivant - èViva
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73

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Origine et culture biologique : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est produite à partir de blé dur ancien cultivé en Pouilles avec des méthodes d'agriculture biologique. Cela garantit un produit naturel et de haute qualité, sans l'utilisation de produits chimiques, préservant ainsi les traditions agricoles.
  • Excellentes propriétés nutritionnelles : Le blé Senatore Cappelli est connu pour ses propriétés nutritionnelles supérieures. La semoule est riche en protéines (13,50% - 14,50%). La présence du germe de blé vivant, riche en vitamines, minéraux et antioxydants, augmente la valeur nutritionnelle du produit, le rendant idéal pour une alimentation équilibrée.
  • Transformation artisanale : La semoule est obtenue par une mouture à cylindres qui préserve l'intégrité du germe de blé et toutes les propriétés nutritionnelles du grain. Le produit est exempt d'additifs artificiels ou chimiques, garantissant un produit authentique et sain.
  • Polyvalence en cuisine : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est idéale pour une large gamme de préparations culinaires. Parfaite pour le pain, la focaccia, les biscuits, les pâtes fraîches, les taralli, les pâtes sablées, les gâteaux marbrés, la polenta, le couscous, le taboulé, les pizzas et les focaccias farcies. Cette semoule confère aux plats une texture robuste et une saveur distinctive.
  • Performances de levée et d'hydratation : Excellente capacité d'absorption des liquides (plus de 70%), idéale pour les pâtes avec levain et levure de boulanger. Elle supporte diverses techniques de levée, garantissant une fermentation moyenne et un goût développé. La gestion saisonnière du levain et une hydratation correcte sont essentielles pour obtenir des pâtes parfaites.
  • Conservation et fraîcheur prolongée : Il est recommandé de consommer dans les 6 mois suivant la production et de conserver dans un endroit frais et sec (20-22°C).
  • 4,90 € (4,90 € / kg) SUR AMAZON
Antimo Caputo
Antimo Caputo
Caputo farine pâtes fraîches et Gnocchi kg. 5    
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69

QUALITÉ BONNE

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#10
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