Gélatine Bovine 200 Bloom
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
20 juillet 2025
L'épicerie du chef
Epicerie du Chef Gélatine en Poudre 200 Bloom 200 g
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#1 GAGNANT
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Pot de gélatine en poudre pour apporter de la tenue et de la légèreté vos préparations de crèmes, flans, mousses, bonbons
Utilisation : versez la gélatine dans l'eau froide. Pour cela, ajoutez 6 fois son poids en eau (ex : pour 2 g de gélatine, hydratez dans 12 g d'eau). Mélangez puis laissez gonfler 3 min. Incorporez directement le mélange à votre prépration chaude et mélangez bien. La gélatine ne doit pas être intégrée dans une préparation bouillante car elle perdrait son effet gélifiant.
Poids net: 200 g
Dosage : 2 g de gélatine en poudre = 1 feuille de gélatine
10,20 € (51,00 € / kg) SUR AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gélatine Bovine Halal en Poudre 250g, 250 Bloom, Idéale pour Desserte Gélifié et Guimauve, Gélatine en Poudre Halal, Sans Sucre, Sans Gluten, Sans OGM
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#2
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Idéale pour les chefs professionnels, pâtissiers et passionnés de cuisine, cette gélatine en poudre halal est parfaite pour préparer des sauces, des desserts comme flans, cheesecakes, gelées, ainsi que des plats salés comme le gravy, l’aspic et les douceurs sans gluten ni lactose.
La gélatine de boeuf Mr.P Ingredients agit comme un gelifiant alimentaire en offrant des gels fermes et transparents sans altérer le goût ni l’arôme, grâce à sa neutralité. Polyvalente et simple à utiliser, elle est idéale pour créer des textures uniques.
Avec un bloom de 250, cette gélatine alimentaire possède un fort pouvoir gélifiant. Sans gluten et sans OGM, cette gélatine bovine halal en poudre sans sucre est halal et kasher, répondant à de nombreuses exigences alimentaires.
Hydrater la gélatine en poudre neutre dans une petite quantité de liquide froid (4 à 5 fois son poids) pendant 5 à 10 minutes. L’ajouter à la préparation, puis chauffer sans faire bouillir jusqu’à dissolution complète. Laisser refroidir jusqu’à prise complète. Toujours suivre les instructions de la recette.
Choisir la gelatine halal Mr.P Ingredients, c’est faire confiance à une marque reconnue pour son expertise et la qualité de ses ingrédients. La gamme Mr.P Ingredients propose des solutions naturelles, sans gluten et kasher pour réaliser des plats innovants et gourmands.
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Louis François
LOUIS FRANCOIS - Gélatine Bovine 200 bloom/Poudre 1kg
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
SaporePuro
Gélatine en poudre alimentaire 200 bloom 50 gr - origine animale
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Gélatine en poudre d'origine animale (porc)
Sans gluten (<20 ppm)
200 bloom
Incolore, Inodore et Insipide
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INKAFOODS
Gélatine bovine granulée, 200 bloom, saveur neutre -1 kg
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Gastronomie professionnelle
Saveur neutre
Gélatine bovine 200 bloom
28,90 € (28,90 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Gélatine en poudre alimentaire 200 bloom 250 gr - origine animale
Livraison gratuite
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Gélatine en poudre d'origine animale (porc)
Sans gluten (<20 ppm)
200 bloom
Incolore, Inodore et Insipide
15,50 € (62,00 € / kg) SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes - Gelatine Powder - Bovine Gelatine - Bloom 150 - Convient pour Lier les Crèmes - les Mousses et les Puddings - Halal - 60 G
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#7
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FunCakes Poudre de Gélatine 60 g
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Top Cake
Top cake - Gélatine de poisson en poudre 200 bloom
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QUALITÉ BONNE
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#8
Cosm'Ethics
10 Feuilles de Gélatine bovine Halal Alimentaire 150 bloom goût neutre idéale en cuisine pour la patisserie ou pour la réalisation de bonbons halal fait maison
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QUALITÉ BONNE
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#9
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👩🏽🍳 UN ALLIÉ DANS VOTRE CUISINE : Grâce à ses 150 blooms vos plats et desserts seront réussi à coup sûr. Il est très important de suivre à la lettre le processus de gélification, les étapes de préparation de la gélatine, au risque d’obtenir un résultat trop liquide ou trop compact.
👨👩👧👦 ÉPATEZ VOS AMIS : Avec notre Gélatine bovine 100% Halal vous allez adorer cuisiner et recevoir votre famille/vos amis autour d’un bon petit dessert réalisé entièrement par vous. Au goût neutre vous ne risquez donc pas de ressentir quelque arrière-goût que ce soit.
🥇 100% SATISFAIT OU REMBOURSÉ - NALISSA est une marque française 🇫🇷. Nous sommes une petite entreprise, nous œuvrons chaque jour avec ambition afin de vous garantir les meilleurs produits et services.
8,99 € (27,24 € / kg) SUR AMAZON
Louis François
GELATINE DE POISSON 200 BLOOM
66
QUALITÉ BONNE
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#10
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Gélatine de Poisson en Poudre Gold Strength 200 Bloom 1 kg
Marque: Louis Francois
114,00 € (114,00 € / kg) SUR AMAZON
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