Gélatine En Poudre Bio Non Aromatisée
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
11 septembre 2025
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gélatine Bovine Halal en Poudre 250g, 250 Bloom, Idéale pour Desserte Gélifié et Guimauve, Gélatine en Poudre Halal, Sans Sucre, Sans Gluten, Sans OGM
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Idéale pour les chefs professionnels, pâtissiers et passionnés de cuisine, cette gélatine en poudre halal est parfaite pour préparer des sauces, des desserts comme flans, cheesecakes, gelées, ainsi que des plats salés comme le gravy, l’aspic et les douceurs sans gluten ni lactose.
La gélatine de boeuf Mr.P Ingredients agit comme un gelifiant alimentaire en offrant des gels fermes et transparents sans altérer le goût ni l’arôme, grâce à sa neutralité. Polyvalente et simple à utiliser, elle est idéale pour créer des textures uniques.
Avec un bloom de 250, cette gélatine alimentaire possède un fort pouvoir gélifiant. Sans gluten et sans OGM, cette gélatine bovine halal en poudre sans sucre est halal et kasher, répondant à de nombreuses exigences alimentaires.
Hydrater la gélatine en poudre neutre dans une petite quantité de liquide froid (4 à 5 fois son poids) pendant 5 à 10 minutes. L’ajouter à la préparation, puis chauffer sans faire bouillir jusqu’à dissolution complète. Laisser refroidir jusqu’à prise complète. Toujours suivre les instructions de la recette.
Choisir la gelatine halal Mr.P Ingredients, c’est faire confiance à une marque reconnue pour son expertise et la qualité de ses ingrédients. La gamme Mr.P Ingredients propose des solutions naturelles, sans gluten et kasher pour réaliser des plats innovants et gourmands.
16,99 € (67,96 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro AGAR AGAR en poudre 200 gr – Gélifiant naturel SANS GLUTEN – Idéal pour la cuisine moléculaire, épaississant pour desserts, confitures, flans et glaces
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#2
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🟠 Gélifiant alimentaire naturel extrait d’algues rouges
🟠 SANS GLUTEN
🟠 Soluble dans l’eau chaude à 84 °C
🟠 Gélifie au refroidissement entre 32 et 42 °C
🟠 Pouvoir gélifiant moyen : 600 ± g/cm²
🟠 Excellent substitut à la gélatine d’origine animale
🟠 SANS GOÛT NI ODEUR – N’altère pas la saveur des aliments
🟠 Idéal pour gelées de fruits, confitures, flans, bavarois, glaces, cuisine moléculaire et sphérification
11,90 € (59,50 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro AGAR AGAR en poudre 500 gr – Gélifiant naturel SANS GLUTEN – Idéal pour la cuisine moléculaire, épaississant pour desserts, confitures, flans et glaces
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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🟠 Gélifiant alimentaire naturel extrait d’algues rouges
🟠 SANS GLUTEN
🟠 Gélifie au refroidissement entre 32 et 42 °C
🟠 Pouvoir gélifiant moyen : 600 ± g/cm²
🟠 Excellent substitut à la gélatine d’origine animale
🟠 SANS GOÛT NI ODEUR – N’altère pas la saveur des aliments
🟠 Idéal pour gelées de fruits, confitures, flans, bavarois, glaces, cuisine moléculaire et sphérification
19,00 € (38,00 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro AGAR AGAR en poudre 1 kg – Gélifiant naturel SANS GLUTEN – Idéal pour la cuisine moléculaire, épaississant pour desserts, confitures, flans et glaces
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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🟠 Gélifiant alimentaire naturel extrait d’algues rouges
🟠 SANS GLUTEN
🟠 Soluble dans l’eau chaude à 84 °C
🟠 Gélifie au refroidissement entre 32 et 42 °C
🟠 Pouvoir gélifiant moyen : 600 ± g/cm²
🟠 Excellent substitut à la gélatine d’origine animale
🟠 SANS GOÛT NI ODEUR – N’altère pas la saveur des aliments
🟠 Idéal pour gelées de fruits, confitures, flans, bavarois, glaces, cuisine moléculaire et sphérification
34,80 € (34,80 € / kg) SUR AMAZON
Kamelur
1kg de poudre de gélatine BIO sans additifs - Gélatine BIO (gélatine de porc) au goût neutre - Gélifiant BIO
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QUALITÉ FIABLE
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#5
Générique
Himbeer - GötterSpeise - Geleepulver - Poudre à Gélatine au Goût Framboise - Délicieuse pour Desserts - Parfaite pour Créer des Gelées Fraîche et Fruitée - Compatible avec Dr.Oetker - 26,8g
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QUALITÉ FIABLE
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#6
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Saveur framboise : Cette poudre à gélatine vous permet de créer des desserts délicieux avec un goût frais et fruité de framboise.
Facile à utiliser : Compatible avec Dr. Oetker, ce produit simplifie la préparation de gelées et autres desserts.
Polyvalente : Parfaite pour une grande variété de desserts, des gelées aux entremets.
Qualité supérieure : Formulée avec des ingrédients de haute qualité pour une texture et une saveur optimales.
Portion pratique : Avec son emballage de 26,8 g, cette poudre à gélatine vous permet de préparer plusieurs desserts.
7,99 € (7 990,00 € / kg) SUR AMAZON
Erbotech
ERBOTECH, Agar Agar, Gélatine Alimentale en Poudre, gésimplifiant 100% Légumes pour la Préparation de Dessert, Creme et Budins, Vegan, 100 g
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QUALITÉ BONNE
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#7
Générique
Zitronen - GötterSpeise - Geleepulver - Poudre à Gélatine au Goût Citron - Délicieuse pour Desserts - Parfaite pour Créer des Gelées Fraîches et Fruitées - Compatible avec Dr.Oetker - 25,2g
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#8
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Saveur citron délicieuse : Cette poudre à gélatine offre une saveur de citron rafraîchissante et acidulée pour vos desserts.
Préparation facile : Mélangez simplement la poudre avec de l'eau chaude pour obtenir une gelée ferme et brillante.
Compatibilité : Compatible avec les préparations Dr. Oetker, vous pouvez l'utiliser dans vos recettes préférées.
Polyvalente : Parfaite pour créer des gelées, des flans, des mousses et bien plus encore.
Portion pratique : Sachet de 25,2 g pour réaliser plusieurs desserts fruités et légers.
7,99 € (7 990,00 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Agar Agar, Poudre de Gélatine, Gélifiant et Épaississant Alimentaire d'Origine Végétale, Naturel, Qualité Supérieure, Vegan - 250 gramme
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#9
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Agar Agar - Notre agar-agar premium, l'ultime gélifiant et épaississant d'origine végétale, est très puissant et de très haute qualité. Cela signifie que vous n'avez besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat fantastique. De nombreux chefs européens de renom et bars à cocktails l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
Application - L'agar-agar est l'alternative végétalienne idéale pour préparer de délicieux desserts qui nécessitent normalement de la gélatine animale, tels que les puddings, mousses, panna cotta et gelées de fruits. Il peut également être utilisé pour des garnitures de gâteaux, des bonbons, des sauces et des soupes.
Mode d'emploi - Le dosage de l'Agar Agar est de 2 à 10 g pour 1 kg de solution. Pour obtenir une gelée ferme, vous aurez besoin d'environ 7 à 10 g. Faites tremper l'Agar Agar dans la solution liquide pendant 5 à 10 minutes, puis portez doucement à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que tout l'Agar Agar soit dissous. Chauffez la solution à environ 100ºC. La solution se fige ensuite en refroidissant à environ 40-45°C.
Spécifications - Convient aux végétariens et aux végétaliens, sans OGM, sans gluten, non irradié, non blanchi. Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.
Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
19,95 € (79,80 € / kg) SUR AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Agar Agar Poudre 100g Pot, Gelifiant Alimentaire Naturel et Végétal pour Gelées, Desserte, Cuisine Moléculaire et Mixologie, Sans Gluten, Sans OGM, Gélatine Halal, Kasher
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#10
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Agar Agar poudre Mr.P Ingredients est idéal pour les chefs, pâtissiers, passionnés de cuisine, de gastronomie moléculaire et de mixologie à la recherche d’une alternative végétalienne à la gelatine traditionnelle. Parfait pour les recettes sans gluten, végétariennes, vegan et pour les régimes halal ou kasher.
Agar agar alimentaire gelifiant en poudre est un puissant épaississant alimentaire naturel, stabilisant et émulsifiant. Gélatine en poudre gélifie sans altérer le goût ni l’arôme, permettant la création de gels transparents et à la texture parfaite, pour des résultats impeccables dans chaque recette.
Produit 100 % naturel et vegan, dérivé d’algues rouges. Notre agar-agar est sans gluten, sans OGM, et certifié pour une utilisation en cuisine végétarienne et végétalienne.
Utilisez 0,2 à 1 % pour obtenir des gels fermes. Dissolvez gélatine poudre dans un liquide chaud (95 °C), laissez refroidir à 40-45 °C, et réalisez des gelées, mousse et bouillons clarifiés.
Choisir Agar Agar Mr.P Ingredients, c’est faire confiance à une marque reconnue pour son expertise et ses ingrédients de haute qualité. La gamme Mr.P Ingredients propose des solutions naturelles, sans gluten, véganes et kasher pour créer des plats innovants et surprenants.
11,49 € (114,90 € / kg) SUR AMAZON
gélatine en poudre non aromatisée
gélatine bio en poudre
gélatine bovine en poudre non aromatisée
gélatine en poudre bio
cacao bio en poudre non sucré
cacao en poudre bio non sucré
cacao en poudre non sucré bio
gélatine porc bio en poudre
gélatine alimentaire en poudre bio
gélatine en poudre bio halal
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