Kai Shun Santoku 14
Les 9 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
16 juillet 2025
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 14 cm Longueur de Lame - Noyau VG-MAX 61 (±1) HRC, Acier Damas Poli de 32 Couches - Manche en Pakkawood Marron Moyen - Finition Martelée - Fabriqué au Japon
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Matériaux et artisanat exquis : Le Santoku KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 14 cm combine un cœur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées.
Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique.
Polyvalence pour chaque cuisine : Conçu comme un petit couteau Santoku japonais, cet outil exquis est idéal pour une variété de tâches en cuisine : des coupes précises de fruits et légumes au hachage facile des herbes et de la viande. Sa polyvalence en fait le point central de toute installation de cuisine.
Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de ce couteau est crucial pour maintenir son excellente performance de coupe. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux garantissent sa longévité et son apparence impressionnante.
KAI et Tim Mälzer : La série Shun Premier Tim Mälzer est le résultat d'une collaboration exceptionnelle entre KAI et le chef renommé Tim Mälzer. Cette gamme combine l'expertise culinaire de Mälzer avec la précision et la qualité inégalées de KAI. Chaque couteau de cette série représente la synergie entre l'expertise et la passion pour la cuisine, en faisant le choix privilégié des chefs professionnels et des amateurs de cuisine.
195,80 € SUR AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic Damastmesser Set, DM-0727 | handliches Santokumesser aus Damaststahl mit 14 cm Klinge + handgefertigtes und robustes Fassholzbrett (Eiche) aus der Pfalz 25x15 cm | VK: 159,95
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Kai Shun Classic DM-0727 Couteau Santoku en acier damassé avec lame de 14 cm
+ Une planche à découper de haute qualité fabriquée à la main (25 x 15) en bois de fût, chaque pièce est unique.
Couteau de chef KAI en acier Damas 32 couches résistant à la corrosion, manche en bois de pakka foncé pour une coupe précise.
Lame professionnelle en acier de Damas fabriquée à la main pour une esthétique intemporelle et un tranchant ultime, aspect élégant, couteau livré dans un emballage cadeau noir avec gravure dorée.
La planche a été fabriquée dans l'atelier Palatina en bois de chêne de vieux fûts à vin et est traitée uniquement à l'huile d'olive.
129,82 € SUR AMAZON
KAI Corporate
Kai Shun Classic Bundle DM-0727 Couteau Santoku ultra tranchant, lame de 14 cm + pierre à aiguiser KAI AP-0305+ chiffon de polissage
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Kai Shun Classic DM-0727 Petit couteau Santoku en acier damassé avec lame de 14 cm de longueur
La couche intérieure est en acier VG MAX, extrêmement résistant à la corrosion, extrêmement dur – 61±1 HRC, 1,0 % de carbone, 1,5 % de cobalt
Lame professionnelle fabriquée à la main en acier damassé pour une esthétique intemporelle et un tranchant ultime, un aspect élégant, le couteau est livré dans un coffret cadeau noir avec gaufrage doré
Glisse même à cause des aliments difficiles à couper et à travailler sans fatigue
Pierre à aiguiser combinée KAI AP-0305 avec grain 400/1000 pour un entretien parfait de vos couteaux japonais damassés avec un chiffon de polissage de qualité supérieure inclus
179,95 € SUR AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri 14 cm Longueur de Lame - Noyau VG-Max 61 (±1) HRC, Acier Damas Poli de 32 Couches - Manche en Pakkawood Marron Moyen - Finition Martelée - Fabriqué au Japon
Livraison gratuite
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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Matériaux et artisanat exquis : Le Nakiri KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 14 cm combine un cœur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées.
Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique.
Aide idéale pour les légumes : Le Nakiri est parfait pour trancher, découper et hacher les légumes. Sa lame droite permet des coupes précises, en faisant l'outil parfait pour préparer des salades, du yasai itame et d'autres plats de légumes.
Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de ce couteau est crucial pour maintenir son excellente performance de coupe. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux garantissent sa longévité et son apparence impressionnante.
KAI et Tim Mälzer : La série Shun Premier Tim Mälzer est le résultat d'une collaboration exceptionnelle entre KAI et le chef renommé Tim Mälzer. Cette gamme combine l'expertise culinaire de Mälzer avec la précision et la qualité inégalées de KAI. Chaque couteau de cette série représente la synergie entre l'expertise et la passion pour la cuisine, en faisant le choix privilégié des chefs professionnels et des amateurs de cuisine.
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KAI
KAI Shun Classic Santoku Blanc 18 cm Longueur de Lame - Couteau Damas 32 Couches Noyau VG MAX - 61 (±1) HRC - Manche en Pakkawood - Fabriqué au Japon - Couteau de Chef Japonais Forgé
13% Réduction
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Tradition dans la perfection : Le Santoku KAI Shun Classic White avec une lame de 18 cm combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cœur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté.
Manche ergonomique pour un travail précis : Le manche confortable de couleur cendre en Pakkawood léger, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour les découpes précises et les tâches de cuisine exigeantes, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle.
Talent polyvalent japonais : Ce couteau de chef japonais impressionne par sa polyvalence. Il combine parfaitement les trois vertus de la découpe de la viande, des légumes et du poisson, en en faisant l'outil idéal pour la préparation de divers aliments en cuisine.
Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit une performance de coupe toujours excellente.
KAI – Leader du marché en qualité et innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI établit des normes élevées avec un constant souci de l'artisanat de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqué au Japon.
196,02 € SUR AMAZON
KAI Corporate
Kai Shun Classic Bundle DM-0727 Couteau Santoku ultra tranchant lame 14 cm + pierre à aiguiser Kai AP-0316 + chiffon de polissage premium
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Kai Shun Classic DM-0727 Petit couteau Santoku en acier damassé avec lame de 14 cm
La couche intérieure est en acier VG Max, extrêmement résistant à la corrosion, extrêmement dur - 61±1 HRC, 1,0 % de carbone, 1,5 % de cobalt
Lame professionnelle en acier damassé travaillée à la main pour une esthétique intemporelle et un tranchant ultime, aspect élégant, le couteau est livré dans un coffret cadeau noir avec gravure dorée
Glisse même en cas de coupures difficiles, travail sans fatigue
+ Pierre à aiguiser combinée KAI AP-0316 avec grain 3000/6000 pour un entretien parfait de vos couteaux japonais Damas avec chiffon de polissage premium inclus
182,90 € SUR AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun Premier Tim Mälzer Set d'offre Santoku Damas TDM 1727 14 cm + planche à découper 30 x 22 cm
78
QUALITÉ BONNE
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#7
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku, lame de 14 cm, TDM-1727 avec manche en bois de noyer
Planche à découper fabriquée à la main avec rainures pour le jus et protection antidérapante, en chêne massif, 30 x 22 cm
Acier damassé japonais VG MAX à 32 couches avec une dureté de 61±1 HR
La surface martelée à la main garantit que les aliments coupés ne collent pas facilement à la lame
Convient pour les droitiers et les gauchers, tient bien dans la main, couteau professionnel avec une performance de coupe parfaite
229,00 € SUR AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic Coffret cadeau | DM-0706 couteau de chef | lame de 20 cm en acier damassé 32 couches | couteau japonais ultra tranchant | + grande planche à découper en bois
76
QUALITÉ BONNE
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#8
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Coffret cadeau exclusif composé d'un couteau de chef professionnel DM-0706 et d'une planche en bois de fût, livré dans une boîte de qualité supérieure
L'acier Damas spécial composé de 32 couches est non seulement particulièrement beau à regarder grâce à son motif satiné mat, mais offre également un tranchant ultime durable
Couche intérieure en acier VG MAX, extrêmement résistant à la corrosion, extrêmement dur – 61±1 HRC, 1,0 % de carbone, 1,5 % de cobalt
Grande planche à découper massive de 30 x 18 cm a été fabriquée à la main à partir de douves de vieux fûts de vin et huilée, très robuste et n'abîme pas les lames. Chaque pièce est unique
Livré dans un coffret cadeau de qualité supérieure avec gaufrage doré, idéal comme cadeau
205,74 € SUR AMAZON
Kai/Palatina Werkstatt
Set de couteaux KAI Shun Tim Mälzer + étui à couteaux KAI TDM-1700 (couteau d'office), TDM-1701 (couteau polyvalent) et TDM-1742 (Nakiri)
73
QUALITÉ BONNE
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#9
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Ensemble KAI Shun Tim Mälzer de qualité supérieure qui répond à tous vos désirs, composé de :
+ 1 sac à couteaux Kai ou sac de cuisine DM-0781, couleur : gris, offre de la place pour 3 grands et 2 petits couteaux de cuisine, parfait pour ranger et transporter vos couteaux damassés de qualité supérieure
+ 1 couteau de bureau KAI Shun Tim Mälzer TDM-1700, lame de 9 cm, parfait pour hacher les champignons et les légumes
+ 1 couteau multifonction KAI Shun Tim Mälzer TDM-1701 avec lame de 16,5 cm, idéal pour éplucher, nettoyer et hacher les fruits et légumes
+ 1 couteau Nakiri KAI Shun Tim Mälzer TDM-1742 lame de 14 cm, parfait pour couper et hacher les légumes et les herbes
639,00 € SUR AMAZON
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